Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
1909
Cevap 132076
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 132076
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (3. sayfa)
|
Tamam hocam tava dokum epey agir bisey en kisa zamanda deniycem Iyi geceler |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Iyi geceler hocam şimdiden afiyet olsun. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @randa
| T bone dedikleri dana eti mi? Artık mümkün oldukça kuzu eti yiyorum danadan vazgeçtim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
T-Bone danadan çıkıyor hocam. Az pişirildiğinde çok lezzetli olur. Kuzu eti harika tabii ki hepsinin yeri ayrı, steak için dana; pirzola ve kavurma için kuzu favorimdir (dana pirzola da güzel olur)  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Indigo
Danaysa boşverdim gitti. Çünkü dananın üretimi ve beslenmesi çok kurcalanmış amerikalıların meraklı olduğu bir et.Kendi kültürlerini bize taşıdılar. Türkiyede yetişen asıl hayvan kuzu ve keçi. Bir de kemikli et yenirdi bizde ama artık yok. Belki saçma düşünüyorum ama ben parayı kuzuya yatırıyorum. |
| Videolari izledim etler hem birinci sinif hem de ozel islemden gecmis hatta vedat et icin kaz cigeri gibi diyor benim kasaptan boyle et almam mumkun degil ;) verdigi eti bir saat dududukluye atiyorum yine de seyiriyor , |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
Et seçimi önemli, et en az 1 parmak kalınlığında ve dövülmemiş olmalı, en önemlisi de içi mutlaka mermer gibi yağlı olmalı. Tavayı temizlemek için ucuz kaya tuzlarından kullanın, deterjan asla sürmeyin. Tavayı sıcak su ile hafif ıslatın, tuzu dökün, süngerin yumuşak kısmı ile ova ova temizleyin. İşlem bittiğinde kağıt peçete ile kurulayın. < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 4 cevap geldi.
|
Ben geçen sene aldım, tava iyi hoş da eğer aspiratör yetersiz ise evin tamamı duman olur haberiniz olsun. Birde eti pişirdikten sonra oluşan yoğun yağ buharının yerleri kapladığını düşünürsek terliği havada görmek çok mümkün |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Üzerine cam bir kapak kapatırsanız dumanı bir nebze azaltabilirsiniz. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Onu da denedik ama bu sefer de içeride oluşan su ve yağ bu buharından dolayı ette sulanma oluyor |
Bu mesaja 4 cevap geldi.
O zaman küçük piknik tüplerden alıp eti benim gibi balkonda pişireceksiniz. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Evet başka bir çözüm görünmüyor, bende büyük hevesle aldım aslında ama eziyet oldu desem yeridir. Balkon yöntemine geçiçem artık |
|
http://www.lavashops.com/lava-yuvarlak-dokum-demir-izgara-tava/ Bende bu ürünü aldım evde pek kullanamam ama dışarıda kullanacağım sanırım,ateş yakıp üzerine bunu koyabilirim yada piknik tüple ısıtıp kullanabilirim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bende aynısını almıştım, köşeli ve dikdörtgenolanlara göre daha kompakt |
| Konuyu açan arkadaşa detaylı anlatım teşekkürler, öğleden sonra alacağım tavayı. Bunda kuzu yapsak nasıl olur dersiniz? Pirzola özellikle? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
http://www.hepsiburada.com/lava-izgara-tava-26x32-cm-metal-kulplu-ve-ahsap-stand-p-MTLVECOGT2632T3K4 Bu şekil ahsap standlı olanından alabileceğimiz bir yer var mı? Metroda satılanın yarısı düz, yarısı tırtıklı. Yarısı farklı almak mantıklı mı? |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
| Anlatım güzel ve açıklayıcı olmuş. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Et ucuzladığında alınacak bir tava... Et dünyanın en pahalısı olma yılunda hızla ilerlerken böyle tavalar mutfak raflarını süsler ancak... Fakirler ülkesi Rusya'da bile etin kilosu 20 tl....Mangalda bizim millet tavuk eti yiye yie tavuk giibi olmuş artık la |
Bu mesaja 17 cevap geldi.
ilk fırsatta önce antrikot denicem, fena canım çekti