Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Kültür ve Bilim
Kültür, Güncel ve Tarih
Kültür ve Tarih
Türkler neden domuz eti yemiyor
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 2 mobil kullanıcı
904
Cevap 52224
Tıklama 3
Öne Çıkarma
Cevap 52224
Tıklama 3
Öne Çıkarma
-
Türkler neden domuz eti yemiyor
Şaka gibisiniz Avrupa'yı fazla büyütüyorsunuz gözünüde... http://www.google.org/flutrends/intl/en_gb/ |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Siz Menderes Ovası hakkında yorum yaptığınızda, dedim ki "Bu arkadaş orada yaşıyor ve ovada tarlası, bağı, bahçesi vardır. O yüzden de dinlemek gerek. Kendi bildiği konu ve biz ne kadar ahkam kesersek keselim, doğrusunu o bizden iyi bilir; çünkü o durumu yaşıyor." Umarım siz de bana aynı saygıyı gösterir ve sözlerime kulak verirsiniz. 3 sene Belçika'da kendi restoranımı işlettim ve sizi temin ederim ki temizlik konusunda, düşündüğünüzden çok daha ileriler ve bizim onları yakalayabilmemiz için onların 100 sene yerinde sayması, bizim ise yerimizde saymayı bırakıp ilerlememiz gerekir. Size şaka gibi gelebilirim, ama şaka değilim. Saygılar... |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Çok haklısınız hocam adamlar deli ki ne deli temizlik güzeldir tamamda saat başıda yapılmazki gerçekten tek kelime ile deliler görmeyenler için atıp tutmak kolay gidinde görün sıkıysa sizde onlar gibi temiz olmayın onlar direk insanın yüzüne söylüyorlar öle kolay değil yani yasalarda suçlarıda ağır |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Domuzu tüketen değil, tüketmeyenler daha çok efsaneye sahip. Ben işin g.vatlık boyutunda değilim, Domuz eşini kıskanmıyor lakn Hamsinin eşini kıskandığını kim söyleyebilir. Yani kul hakkı yemek mi, zina mı, alkol mü... Domuz eti yemek mi? Ülkemiz açısından lezzet ve damak tadı değil İnanç problemidir. Benim açımdan lezzet problemi, et konusunda hassasım, evim dışında et kolay kolay yemem. İsteyen gider alır yer, domuz tek protein kaynağı değil. Hadi domuz yiyelim demekle olmaz. Gelen turistler bohu bohuna Sihss keeap sis keeap diye dönmüyorlar...Avrupada tercih sebebi olması ucuz olmasından kaynaklanıyor ki bu büyük olsasılık. İspanya'dan gelen arkadaşıma deve sucuğu götürmüştüm garipsemişti hatta şaşırmıştı. Deve uzun yıllar boyunca TIR iyetine kullanıldı ama sucuk olabileceğini kimse tahmin etmemiş. Bu işler gelenekle oluyor, onlarda yok bizde var; biz yok onlarda var. İnek, dana, koyun, keçi insanın sindiremediği bazı yeşilliği geviş getirerek hallediyor, bizim için besine çeviriyor domuzda bu var mı emin değilim. Domuzun sağlıklı- lezzetli olduğuna dair kanıtta yok olmadığına dair de yok. Koyunun tek et olduğuna dair bilgide... Ben balık severim ama ülkemizde pek tüketilmez. Bu domuz mevzusu geleneklerle ilgilidir ama ucuz kıyma-adana-köfte içinde var mı yok mu bilemem. Köpek-maymun-kedi yemiyoruz bunları da denemeliyiz gibi bir çıkarım yapabilir miyiz? Ülkmizde genellikle yabancı aşçı çalıştırılmaz, bununda etkisi var. Boğazda tabağı 90 liradan kavurma yapan aşçılar değil tabiki, göbekli bıyıklı boynunda havlusu olup kepçeyle kazan karıştıranlar. Ben Egeliyim, İç Anadolu yemeklerini sevmem yani orada yediğim et farklı oluyor burada yediğim farklı. Bursa'da iskender yapılır bildiğiniz kıymadan ki ben sevmezdim onun yerine Teleferik İstasyonunda et dönder yapan yere gider yerdim ya da Osmangaziden Ulucamiye çıkarken solda bir dükkanda... Taksimde ıslak hamburger var içinde ne var bilen yok. Domuz eti İslami açıdan nasıl neden yasak bilmiyorum, Lezzet konusu önemli olsa da ülkemizde İnanç sornu olarak devam etmektedir. Namaz kılmak önemli ama namaz kılmayıp spor yapsak olmaz mı diyemezsiniz ki namaz spor amacı taşımaz. domuz da protein amacı güderek yasaklanmamıştır... İslamiyet basittir, kural şudur. Yapmak Yapmamak sana bağlı, keza nasıl yaşayacağımız Allah2ı ilgilendirmiyor, kuralı koymuş bu dünyaya göndermiş. bu ne benim lezzet sorunum ne vücudun proten ihtiyacı kısacası imtihan. Müslümansa yemesi yasak. Domuz yemek, domuz etinden yapılan yemekler, domuz yemeği kültürümüz zaten yok. Kurallar 7.YY da da 15.YY da da 21. YY da da aynıdır. İslam'ı 21. YY a uydurmak değil 21.YY'ı İslam'a uydurmak gerekir, samimi müslümanın başka yolu yoktur. İslamiyet arabistandan çıktı, o zaman domuz yetiştirmek orada zordu, pisti şimdi şartlar değişti yenebilir fetvasını kimse veremez. Domuz konusunda bir salgın olmuştu, 3-5 yıl önce ya çiğ köfteydi yada salam gibi bir şeydi. yurt dışında bilemem ama Türkiye'de bunu tüketmek pek akıl karı değil gibime geliyor. Üretici ki çok büyük değilse muhtemelen ticari itibarı nedeniyle kontrolsüz yapıyordur, haliyle denetim de yok. Kuru inatla domuz tüketelim demek oldukça saçma, kendinizi riske atmayın. Domuz ve kesimi: http://fxcuisine.com/default.asp?language=2&Display=119&resolution=high Tr ve Domuz http://news.bbc.co.uk/2/hi/programmes/from_our_own_correspondent/7368020.stm |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
http://www.youtube.com/watch?v=SNxw-tEn2SE http://www.youtube.com/watch?v=hXGeHFK_ULc http://www.youtube.com/watch?v=uouHeUHNTnk http://www.youtube.com/watch?v=3gAU2ex2LvM http://www.youtube.com/watch?v=7682PwvK2w0 |
Merhaba arkadaslar. Beni tanimayanlar icin kisaca Almanya'da domuz ve sigir agirlikli calisan bir büyük hayvan kliniginde calisan veteriner hekim oldugumu söyleyerek söze baslamak istiyorum. Bugün bir arkadasimdan bir posta aldim. Asagida yazisini paylasacagim bir profesörün yazisini göndermis ve yorumlarimi merak etmis. Kisaca yaziyi ve nacizane yorumlarimi aynen sizinle de paylasacagim.
P - Domuz eti çok yağlıdır. Yenildiği takdirde, bu yağ kana geçer. Böylece kan, yağ tanecikleriyle dolmuş olur. Kandaki bu fazla miktardaki yağ atar damarların sertleşmesine, tansiyon yükselmesine ve kalb infaktüsüne sebep olur. Okudugumda bunu gözümde cok akut bir sok durumu canlandi. Bir kere düsün, sefim 65-70 kilo ve sadece domuz eti yiyor. 47-48 yasinda ve "domuz gibi" saglikli. Smile Diger Almanlari düsün, sahsen ben "sadece domuz eti yedigi icin" obez olan ve damarlari tikanmis, akut infarktüs yüzünden kalp krizi geciren insanlarin oraninda bir yükseklik görmedim. Bizim yusyuvarlak top gibi gezen, hamurisinden sismis teyzelerin ne farki var? Smile Gelelim isin bilimsel kismina. Etin bilimsel karsiligi kas dokudur. Kas doku icinde ihtiva edilen yaga baktigimiz zaman domuz eti yagli degildir. Yag, vücudugn belli kisimlarina yayilmistir, ancak etteki orani sigir etinden yer yer azdir. Vücuttan normal bir kesit aldigin zaman yagi etten ayrilmis, resmen beyaz olarak görürsün. Laboratuvar incelemelerinde de dedigim gibi sigir ya da koyun etinden fazla yag oranina sahip degildir domuz eti. (Tavuk hepsinden daha az yag ihtiva eder.) Kisacasi yagini yemezsin, olur biter. Sanki kuzu sis yedigin zaman araya yag gelmiyor... Ikincisi kanin yagla dolmasi böyle birden olacak birsey degildir. Sen de okumussundur cogu kez, kirmizi et tüketiminin ihtiva ettigi yag ve yüksek enerji itibariyle seneler icinde kalp-damar hastaliklarina neden olma riskini artirdigini. Domuzu bu yüzden yememek gerekiyorsa vejeteryan olmak icap eder... P - Ayrıca, domuz yağı içerisinde "sutoksin" denilen zehirli maddeler mevcuttur. Vücuda giren bu zehirli maddelerin dışarı atılması için, lenf bezlerinin fazla çalışmaları icap eder. Bu durum, bilhassa çocuklarda lenf düğümlerinin iltihaplanması ve şişmesi şeklinde kendini gösterir. Hasta çocuğun boğaz bölgesi anormal bir şekilde şişerek, adeta domuza benzer. Bu sebeple, bu hastalığa "domuz hastalığı" (skrofuloz) adı verilir. Hastalığın ilerlemesi halinde, bütün lenf bezleri cerahatlenerek şişer. Ateş yükselir, ağrı başlar ve tehlikeli bir durum ortaya çıkar. Su sutoksin denilen sey de beni öldürecek gercekten. Reckeweg denilen bir adamin sadece teorisine bagli olarak ortaya attigi ve nedense sadece domuzda bu toksinin bulundugunu söylemesiyle kalmis bir olay. Homotoksikoloji teorisi icinde gecen örnekten baska bir yerde görmedigim (Almanya'dan satin aldigim toksikoloji kitabim dahil) bu toksinle ilgili yaziyi sen de okuyabilirsin. Bu yazida adamin söyledigi seyi sadece sana aktarayim, ciddiye alip almamasi sana kalsin: Bei regelmäßigem Verzehr von Schweinefleisch ersetze Gewebe des Schweins allmählich menschliches Körpergewebe. „Das von Reckeweg vorhergesagte Ergebnis: Schweinefleischesser werden im Laufe der Zeit den Tieren ähnlich, die sie verspeisen.“ Düzenli domuz eti tüketiminde domuz dokulari insan vücudu dokularindan üstün tutulur. / Reckeweg'in önceden söyledigi sonuc ise: Domuz eti tüketicisi zamanla tükettigi hayvanla benzerlikler gösterir. Domuza benzeyen yahut dokularinda domuz eti yedigi icin domuz etine benzer degisikliklerin gözlendigi hastalar görmedim, simdi de arastirdim, bilgi bulamadim. Skrofuloz'a gelince; bu hastaligin adi domuz hastaligi falan da degildir. Günümüzde neredeyse görülmeyen alerjik bir hastaliktir. Domuzun d'siyle de alakasi yoktur. (Bu hokkabazlarda cidden, affedersin "bok at, izi kalsin" stratejisi en yaygin kullanilan...) http://de.wikipedia.org/wiki/Skrofulose Bu yazida da okudugunda göreceksin ki hastalik önceden Tüberkülozla iliskili tutulmus, ancak günümüzde alerjiyle baglantilandirilmis. Sutoksinle degil.  - Domuz etinde bol miktarda bulunan sümüksü bağ dokusu, kükürt yönünden çok zengindir. Bu sayede, vücuda fazla miktarda kükürt alınmış olur. Bu fazlalıksa; kıkırdak, kas ve sinirlere oturarak eklemlerde iltihaplanma, kireçlenme ve bel fıtığı gibi çeşitli hastalıklara yol açar. Domuz eti devamlı yenirse, vücuttaki sert kıkırdak maddesinin yerini, domuzdan geçen sümüksü bağ dokusu alır. Bunun sonucu olarak, kıkırdak yumuşar; vücut ağırlığına tahammül edemeyerek altında ezilir. Böylece, eklemlerde bozulmalar meydana gelir. Domuz eti yiyenlerin elleri pelteleşir, yağ tabakaları teşekkül eder. Mesela yiyen kimse sporcuysa; yorgun, tembel ve az hareketli olur. Buna birsey yazamiyorum artik. Sadece "arkadas fantastik roman yazmaya ne dersin?" diyebiliyorum... Cüs... - Domuzda, büyüme hormonu da çok fazladır. Doğduğu zaman birkaç yüz gram olan domuz yavrusu, altı ayda yüz kiloya erişir. Bu kadar süratli gelişme, büyüme hormonunun fazlalığı sebebiyledir. Domuz etiyle fazla miktarda alınan büyüme hormonu, vücutta doku şişliklerine ve iltihaplanmalara yol açar. Burun, çene, el ve ayak kemiklerinin anormal bir şekilde büyümesine ve vücudun yağlanmasına sebep olur. Büyüme hormonunun en etkili yönü, kanserin gelişmesine zemin hazırlamasıdır. Nitekim domuz kesim işiyle uğraşanlar, erkek domuzların belli bir yaştan sonra mutlaka kansere yakalandıklarını ifade ederler. Domuzun büyüme hormonu diger hayvanlara göre fazladir. Ancak bu onun dogal gelisimi icin gerekli olan seviyedir. Nasil ki bir filin büyüme hormonu ona göreyse, bir inegin de ona göre olacaktir. Domuzun da ona göredir. Bu büyüme hormonu da salinmaya devam ettigi sürece etkindir. Sirf büyüme hormonu yüksek diye büyümüyor hayvanlar, genetik yapilari buna izin verdigi icin büyüyorlar. Bu adam hayatinda hic domuz ciftligi ziyaret etmedigi icin bilmez, cesitli faktörlerle ufak kalan domuzcuklar olur. Onlarin da büyüme hormonlari yeterince salgilanmasina ragmen. 9 ay 10 gün gebelik süresi olan insan en fazla ortalama 3-4 kiloluk bir yavru dogurabilirken yine 9 ay 10 gün gebelik süresi olan bir inek 40 kilo dogum yapar. Insan 13-14 yasinda ergenlige erisirken inek 1. yasinda artik ergendir ve 2. yasinda ilk buzagisini dogurur. Sigir da yemememiz lazim o halde... Domuz 114 günlük gebelik süresinin ardindan 1,2 kilo olarak dogar. Kesim yasi 6 aylikken, yani 180 günlükkendir ve bu sürede 120 kilo agirliga ulasirlar. Bu ayni zamanda ergenliklerini de tamamladiklari yastir. 180 günlük yasta domuzlar ya kesime giderler, ya da genc domuzlar olarak tohuma ayrilirlar. Inek 1 yilda 400-450 kilo olur, tohumlanir, domuz 6 ayda 120 kilo olur tohumlanir. Arada fark göremiyorum ben... Kisacasi büyüme hormonunun kendi türü adina sigirinkinden bir fazlaligi ya da eksikligi yoktur. Hicbir domuz tüketicisinde de yukaridaki belirtiler yoktur... - Domuz etinin ihtiva ettiği histamin ve imtidazol denilen maddeler, deride kaşıntı hissi uyandırır. Ekzama, dermatit, nörodermatit gibi iltihabi deri hastalıklarına zemin hazırlar. Bu maddeler ayrıca; kan çıbanı, apandisit, safra yolları hastalıkları, toplar damar iltihapları gibi hastalıklara yakalanma ihtimalini artırır. Bu sebeple doktorlar, kalp hastalarına kesinlikle domuz eti yememelerini tavsiye ederler. Kalp hastalari icin doktorlar "kirmizi etten ve yagli yiyeceklerden uzak durulmasini" tavsiye ederler. Domuz etinden degil sadece... Arkadasimiz Alman Hekimi Reckeweg'in profesör olmadigini da bilmiyormus bu arada. Verdigi örnegi de ben bulamadim acikcasi. Diyecek söz bulamiyorum. Ben de bu türlü hikayeleri gercekten yasamis birinin adini kullanarak gayet rahat söyleyebilirim... Smile P - Domuz eti ile insana bulaşan tehlikeli hastalıklardan birisi de, trişin hastalığıdır. Domuzlar bu hastalığı, trişinli fare yemek veya trişinli domuz eti ile beslenmekle alırlar. Fakat trişin, domuzlarda ağır bir hastalık yapmaz. Halbuki insanlarda, çok tehlikeli ve öldürücü bir hastalık meydana getirir. - Trisin gibi sigirlarin da bircok paraziti vardir, Cysticercus bovis gibi; ete yerlesir. Sigirlar da domuzlar da yetistiricilikleri süresince parazit tedavisi görürler. Gerek koruyucu gerek tedavi amacli. Bu tedaviler de genelde eriskin formlara yöneliktir. 75 derece ve daha sicakta pisirildikten sonra enfekte ette bile sorun kalmamaktadir. Kisacasi parazit riski her ette vardir ve yetistiriciligi hijyenik sartlarda yapilmayan her hayvan türü saglik icin tehdittir. Yukarida yazildigi gibi 100 komplo teorisini ben sadece sigir ve koyunlarin sahip olduklari parazitlerle ilgili yazabilirim... Müslümanlarda trisin görülmez, ama bol miktarda tenya görülür. Bu parazitler yüzünden zayif kalan, hatta ölen insanlara rastlanmakta. Vejeteryanlarda bu da görülmez. Et yemezler zira. P - Domuz, dişisini kıskanmayan bir hayvandır. Domuz eti ile beslenen insanlarda, kıskançlık hissinin zayıfladığı veya dumura uğradığı gözlenmiştir. HAHAHHAHAHAHAHAH  Ekleme: Ayrica bu kisi yazisinda sporcularla ilgili söyle demis:
Ben de diyorum ki: E be profesörcük, hic mi düsünmedin dünyada en cok domuz tüketen memleket olan Almanya dünyaca basarili yüzlerce sporcuya sahip... Selamliyorum seni. Öpüyorum yanaklarindan...  |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Serdar -- 29 Mart 2010; 0:30:35 >
Merhaba arkadaslar. Beni tanimayanlar icin kisaca Almanya'da domuz ve sigir agirlikli calisan bir büyük hayvan kliniginde calisan veteriner hekim oldugumu söyleyerek söze baslamak istiyorum. Bugün bir arkadasimdan bir posta aldim. Asagida yazisini paylasacagim bir profesörün yazisini göndermis ve yorumlarimi merak etmis. Kisaca yaziyi ve nacizane yorumlarimi aynen sizinle de paylasacagim.
P - Domuz eti çok yağlıdır. Yenildiği takdirde, bu yağ kana geçer. Böylece kan, yağ tanecikleriyle dolmuş olur. Kandaki bu fazla miktardaki yağ atar damarların sertleşmesine, tansiyon yükselmesine ve kalb infaktüsüne sebep olur. Okudugumda bunu gözümde cok akut bir sok durumu canlandi. Bir kere düsün, sefim 65-70 kilo ve sadece domuz eti yiyor. 47-48 yasinda ve "domuz gibi" saglikli. Smile Diger Almanlari düsün, sahsen ben "sadece domuz eti yedigi icin" obez olan ve damarlari tikanmis, akut infarktüs yüzünden kalp krizi geciren insanlarin oraninda bir yükseklik görmedim. Bizim yusyuvarlak top gibi gezen, hamurisinden sismis teyzelerin ne farki var? Smile Gelelim isin bilimsel kismina. Etin bilimsel karsiligi kas dokudur. Kas doku icinde ihtiva edilen yaga baktigimiz zaman domuz eti yagli degildir. Yag, vücudugn belli kisimlarina yayilmistir, ancak etteki orani sigir etinden yer yer azdir. Vücuttan normal bir kesit aldigin zaman yagi etten ayrilmis, resmen beyaz olarak görürsün. Laboratuvar incelemelerinde de dedigim gibi sigir ya da koyun etinden fazla yag oranina sahip degildir domuz eti. (Tavuk hepsinden daha az yag ihtiva eder.) Kisacasi yagini yemezsin, olur biter. Sanki kuzu sis yedigin zaman araya yag gelmiyor... Ikincisi kanin yagla dolmasi böyle birden olacak birsey degildir. Sen de okumussundur cogu kez, kirmizi et tüketiminin ihtiva ettigi yag ve yüksek enerji itibariyle seneler icinde kalp-damar hastaliklarina neden olma riskini artirdigini. Domuzu bu yüzden yememek gerekiyorsa vejeteryan olmak icap eder... P - Ayrıca, domuz yağı içerisinde "sutoksin" denilen zehirli maddeler mevcuttur. Vücuda giren bu zehirli maddelerin dışarı atılması için, lenf bezlerinin fazla çalışmaları icap eder. Bu durum, bilhassa çocuklarda lenf düğümlerinin iltihaplanması ve şişmesi şeklinde kendini gösterir. Hasta çocuğun boğaz bölgesi anormal bir şekilde şişerek, adeta domuza benzer. Bu sebeple, bu hastalığa "domuz hastalığı" (skrofuloz) adı verilir. Hastalığın ilerlemesi halinde, bütün lenf bezleri cerahatlenerek şişer. Ateş yükselir, ağrı başlar ve tehlikeli bir durum ortaya çıkar. Su sutoksin denilen sey de beni öldürecek gercekten. Reckeweg denilen bir adamin sadece teorisine bagli olarak ortaya attigi ve nedense sadece domuzda bu toksinin bulundugunu söylemesiyle kalmis bir olay. Homotoksikoloji teorisi icinde gecen örnekten baska bir yerde görmedigim (Almanya'dan satin aldigim toksikoloji kitabim dahil) bu toksinle ilgili yaziyi sen de okuyabilirsin. Bu yazida adamin söyledigi seyi sadece sana aktarayim, ciddiye alip almamasi sana kalsin: Bei regelmäßigem Verzehr von Schweinefleisch ersetze Gewebe des Schweins allmählich menschliches Körpergewebe. „Das von Reckeweg vorhergesagte Ergebnis: Schweinefleischesser werden im Laufe der Zeit den Tieren ähnlich, die sie verspeisen.“ Düzenli domuz eti tüketiminde domuz dokulari insan vücudu dokularindan üstün tutulur. / Reckeweg'in önceden söyledigi sonuc ise: Domuz eti tüketicisi zamanla tükettigi hayvanla benzerlikler gösterir. Domuza benzeyen yahut dokularinda domuz eti yedigi icin domuz etine benzer degisikliklerin gözlendigi hastalar görmedim, simdi de arastirdim, bilgi bulamadim. Skrofuloz'a gelince; bu hastaligin adi domuz hastaligi falan da degildir. Günümüzde neredeyse görülmeyen alerjik bir hastaliktir. Domuzun d'siyle de alakasi yoktur. (Bu hokkabazlarda cidden, affedersin "bok at, izi kalsin" stratejisi en yaygin kullanilan...) http://de.wikipedia.org/wiki/Skrofulose Bu yazida da okudugunda göreceksin ki hastalik önceden Tüberkülozla iliskili tutulmus, ancak günümüzde alerjiyle baglantilandirilmis. Sutoksinle degil. - Domuz etinde bol miktarda bulunan sümüksü bağ dokusu, kükürt yönünden çok zengindir. Bu sayede, vücuda fazla miktarda kükürt alınmış olur. Bu fazlalıksa; kıkırdak, kas ve sinirlere oturarak eklemlerde iltihaplanma, kireçlenme ve bel fıtığı gibi çeşitli hastalıklara yol açar. Domuz eti devamlı yenirse, vücuttaki sert kıkırdak maddesinin yerini, domuzdan geçen sümüksü bağ dokusu alır. Bunun sonucu olarak, kıkırdak yumuşar; vücut ağırlığına tahammül edemeyerek altında ezilir. Böylece, eklemlerde bozulmalar meydana gelir. Domuz eti yiyenlerin elleri pelteleşir, yağ tabakaları teşekkül eder. Mesela yiyen kimse sporcuysa; yorgun, tembel ve az hareketli olur. Buna birsey yazamiyorum artik. Sadece "arkadas fantastik roman yazmaya ne dersin?" diyebiliyorum... Cüs... - Domuzda, büyüme hormonu da çok fazladır. Doğduğu zaman birkaç yüz gram olan domuz yavrusu, altı ayda yüz kiloya erişir. Bu kadar süratli gelişme, büyüme hormonunun fazlalığı sebebiyledir. Domuz etiyle fazla miktarda alınan büyüme hormonu, vücutta doku şişliklerine ve iltihaplanmalara yol açar. Burun, çene, el ve ayak kemiklerinin anormal bir şekilde büyümesine ve vücudun yağlanmasına sebep olur. Büyüme hormonunun en etkili yönü, kanserin gelişmesine zemin hazırlamasıdır. Nitekim domuz kesim işiyle uğraşanlar, erkek domuzların belli bir yaştan sonra mutlaka kansere yakalandıklarını ifade ederler. Domuzun büyüme hormonu diger hayvanlara göre fazladir. Ancak bu onun dogal gelisimi icin gerekli olan seviyedir. Nasil ki bir filin büyüme hormonu ona göreyse, bir inegin de ona göre olacaktir. Domuzun da ona göredir. Bu büyüme hormonu da salinmaya devam ettigi sürece etkindir. Sirf büyüme hormonu yüksek diye büyümüyor hayvanlar, genetik yapilari buna izin verdigi icin büyüyorlar. Bu adam hayatinda hic domuz ciftligi ziyaret etmedigi icin bilmez, cesitli faktörlerle ufak kalan domuzcuklar olur. Onlarin da büyüme hormonlari yeterince salgilanmasina ragmen. 9 ay 10 gün gebelik süresi olan insan en fazla ortalama 3-4 kiloluk bir yavru dogurabilirken yine 9 ay 10 gün gebelik süresi olan bir inek 40 kilo dogum yapar. Insan 13-14 yasinda ergenlige erisirken inek 1. yasinda artik ergendir ve 2. yasinda ilk buzagisini dogurur. Sigir da yemememiz lazim o halde... Domuz 114 günlük gebelik süresinin ardindan 1,2 kilo olarak dogar. Kesim yasi 6 aylikken, yani 180 günlükkendir ve bu sürede 120 kilo agirliga ulasirlar. Bu ayni zamanda ergenliklerini de tamamladiklari yastir. 180 günlük yasta domuzlar ya kesime giderler, ya da genc domuzlar olarak tohuma ayrilirlar. Inek 1 yilda 400-450 kilo olur, tohumlanir, domuz 6 ayda 120 kilo olur tohumlanir. Arada fark göremiyorum ben... Kisacasi büyüme hormonunun kendi türü adina sigirinkinden bir fazlaligi ya da eksikligi yoktur. Hicbir domuz tüketicisinde de yukaridaki belirtiler yoktur... - Domuz etinin ihtiva ettiği histamin ve imtidazol denilen maddeler, deride kaşıntı hissi uyandırır. Ekzama, dermatit, nörodermatit gibi iltihabi deri hastalıklarına zemin hazırlar. Bu maddeler ayrıca; kan çıbanı, apandisit, safra yolları hastalıkları, toplar damar iltihapları gibi hastalıklara yakalanma ihtimalini artırır. Bu sebeple doktorlar, kalp hastalarına kesinlikle domuz eti yememelerini tavsiye ederler. Kalp hastalari icin doktorlar "kirmizi etten ve yagli yiyeceklerden uzak durulmasini" tavsiye ederler. Domuz etinden degil sadece... Arkadasimiz Alman Hekimi Reckeweg'in profesör olmadigini da bilmiyormus bu arada. Verdigi örnegi de ben bulamadim acikcasi. Diyecek söz bulamiyorum. Ben de bu türlü hikayeleri gercekten yasamis birinin adini kullanarak gayet rahat söyleyebilirim... Smile P - Domuz eti ile insana bulaşan tehlikeli hastalıklardan birisi de, trişin hastalığıdır. Domuzlar bu hastalığı, trişinli fare yemek veya trişinli domuz eti ile beslenmekle alırlar. Fakat trişin, domuzlarda ağır bir hastalık yapmaz. Halbuki insanlarda, çok tehlikeli ve öldürücü bir hastalık meydana getirir. - Trisin gibi sigirlarin da bircok paraziti vardir, Cysticercus bovis gibi; ete yerlesir. Sigirlar da domuzlar da yetistiricilikleri süresince parazit tedavisi görürler. Gerek koruyucu gerek tedavi amacli. Bu tedaviler de genelde eriskin formlara yöneliktir. 75 derece ve daha sicakta pisirildikten sonra enfekte ette bile sorun kalmamaktadir. Kisacasi parazit riski her ette vardir ve yetistiriciligi hijyenik sartlarda yapilmayan her hayvan türü saglik icin tehdittir. Yukarida yazildigi gibi 100 komplo teorisini ben sadece sigir ve koyunlarin sahip olduklari parazitlerle ilgili yazabilirim... Müslümanlarda trisin görülmez, ama bol miktarda tenya görülür. Bu parazitler yüzünden zayif kalan, hatta ölen insanlara rastlanmakta. Vejeteryanlarda bu da görülmez. Et yemezler zira. P - Domuz, dişisini kıskanmayan bir hayvandır. Domuz eti ile beslenen insanlarda, kıskançlık hissinin zayıfladığı veya dumura uğradığı gözlenmiştir. HAHAHHAHAHAHAHAH Ekleme: Ayrica bu kisi yazisinda sporcularla ilgili söyle demis:
Ben de diyorum ki: E be profesörcük, hic mi düsünmedin dünyada en cok domuz tüketen memleket olan Almanya dünyaca basarili yüzlerce sporcuya sahip... Selamliyorum seni. Öpüyorum yanaklarindan... |
Uzun arastirmalarim sonucunda neden pismemis domuz eti yenmemesinin sebebini buldum hemde guvenilir kaynaklardan Pork Tapeworm (Taenia Solium) olarak geciyor ve bir nevi parasit. Genellikle hijyenik olmayan ve gelismekte olan ulkelerde goruluyor (Brezilya gibi ). Bulastigi insanin bagisiklik sistemine bagli olarak eger zayif ise ciddi enfeksiyonlara sebebiyet verebiliyor. Tahminimce bu sebepten oturu ameliyat, dovme ve benzeri durumlar sonrasi domuz etinin yenmemesi tavsiye ediliyor cunku bagisiklik sistemi zayiflamis oluyor ve parasitin daha hizli yayilmasina yol aciyor. Konuyu acikliga kavusturdugum icin oldukca rahatladim sahsen ama emin olmak icin halen arastirmaya devam ediyorum. Yeni bilgiler gelene kadar asagidakilerle idare edin < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > Daha fazla kaynak icin asagida ki linkleri kullanabilirsiniz http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0036-46652005000200007 http://en.wikipedia.org/wiki/Taenia_solium http://www.medterms.com/script/main/art.asp?articlekey=18494 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bethrezen -- 7 Nisan 2010; 20:54:33 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Anlamadigim neden sadece "domuz etiyle" sinirlandirildigi. Domuzlar bu türlü parazitleri barindirabildikleri icin yetistirilme süreclerinde parazit tedavisi görürler. Görmeyenlerde bunlar görülebilir, evet. Simdi denilecek ki: "Al iste baytar! Domuz iyidir iyidir diyordun, parazit kayniyor!" E, alin size sigir: Insan barsaginda olgun parazit haline gelen "Taenia saginata"ya neden olan ve arakonak olan sigirin kaslarina yerlesen "Cysticercus bovis" ve yasam döngüsü: http://de.wikipedia.org/wiki/Taenia_saginata < Resime gitmek için tıklayın > Sigirlar da yetistirilme sürecleri boyunca bu türlü parazitlere maruz kaldiklarindan parazit tedavisi görürler. Görmeyenlerde bu parazitler barinir, ayni domuzdaki gibi. Simdi sorarim size; neden domuz yemese iyi olur demis de bu hekim kardesimiz sigir eti dememis? Bunu da arastirabilirseniz cok sevinirim... |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Serdar -- 7 Nisan 2010; 23:05:02 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Parazit olayı sadece domuza has değildir. Az pişmiş ya da çiğ olan her etin insana zararlı parazit yapma ihtimali vardır. Çiğ balık, çiğ köfte de aynı parazit hastalığına neden olur. http://images.google.com/images?q=%C3%A7i%C4%9F%20bal%C4%B1k%20parazit&um=1&ie=UTF-8&sa=N&hl=tr&tab=wi Linke tıkladığınızda göreceğiniz resimler, çiğ balıktan geçen parazit yüzünden oluşan hastalığın resimleridir. |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Sakın tıklamayın! Bu ne ya! İştah açıcı konu ne hale geldi. Bakteriler, virüsler, kurtlanmış beyinler :) |
Ehhh sen okumadin mi cevabi hala? http://forum.donanimhaber.com/fb.asp?m=38764007 Zahmet edip basligi biraz okuyuverseydin, bir bilenden direk ögrenme sansini tepmeseydin keske... |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Beyler halen beni, sanki amacim domuz etine suc atmakmis gibi degerlendiriyorsunuz, bu tavrinizi anlamakta gucluk cekiyorum. Olayini inanc savasina donusturmeyelim lutfen. @Serdar, @Computeus ve @neommy Inek ve diger hayvanlarda parazit oldugunu bende biliyorum. Brezilya'da domuz eti tuketimi 1. sirada gelmektedir ve tuketim orani dana etine gore daha yuksektir ayrica sigir etinde bulunan parazit cig halde tuketildiginde bulasirken, domuz etinde ki parazit iyi pismemis et ile bulasmaktadir. Sigirda da parazit var demeden once keske biraz arastirsaydiniz. Bu tarz bir sorunun gelecegini tahmin ettigim icin bu parazitlerin zararlari hakkinda bir arastirma yaptim ve domuz etindeki parazitin daha tehlikeli oldugu bilgisine ulastim. Sigir etindeki parazit besin eksikligi ve orta dereceli karin ve bagirsak sorunlarina yol acarken, domuz etinde ki parazit cysticercosis ureterek merkezi sinir sistemini etkiler ve beyin, goz ve kaslara yerlesir. Pork Tapeworm'u (Taenia Solium), Beef Tapeworm'dan (Taenia Saginata) ve Broad Fish Tapeworm'dan cok daha fazla tehlikelidir. Soylediklerimin kaniti asagida ki kaynaklardadir. Inanmak istemegen google'dan daha ayrintili bir arastirma yapabilir. http://home.austarnet.com.au/wormman/wltape.htm http://www.answers.com/topic/parasitic-infections http://www.absoluteastronomy.com/topics/Pork_tapeworm Bulgularimi kaynaklari ile beraber sizlerle paylastim ve kendi adima ameliyat ve benzeri durumlarda neden domuz etinin yenmemesinin cevabini buldugumu dusunuyorum. Fikirlerini paylasan herkese tesekkurler. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bethrezen -- 8 Nisan 2010; 1:43:23 >
Bu olayin cig balik ile alakasi yoktur ayrica balikta ki parazit insan beynine yerlesmez. Balik ve inekten farkli olarak sadece domuzda ki parazit insan beynine yerlesir. Resimde ki olayin asli, iceri dogru buyen sacin iltihaplanmasi sonucu olusmustur. Haberin dogrusu icin -->http://snopes.com/photos/medical/maggots.asp vehttp://urbanlegends.about.com/library/bl-brainworms.htm |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bethrezen -- 7 Nisan 2010; 23:39:04 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
@Bethrezen; Kendi hesabıma öyle değerlendiriyorum çünkü profiliniz çok uyuyor! Ben verdiğiniz cevapta şunları anlayamadım, teşekkür de etmişsiniz ve ben bunu " bu konu benim için bitti " anlamında alıyorum, bu yüzden kendinizi cevap verme yükümlülüğü altında olarakta görmeyin lütfen; İlk paragrafınızı anlayamadım, cümle fazla uzun olunca söylenenleri kavramakta zorluk çektim! Galiba son cümle anlamı karıştırmış! http://www.dpd.cdc.gov/DPDX/HTML/Taeniasis.htm Yukardaki bağlantıya bakarsanız ( En alttaki en son cümleye lütfen! ), doktorun öyle birşeyi hangi koşullarda önerebileceği açıklanmış! Doktorun önereceği şey "Az pişmiş olarak Domuz eti yemeyin, Domuz Etini iyi pişirerek yiyebilirsiniz olmalıydı"... Ayrıca sizin bulduğunuz şeyin hala " dövme veya açık yaradan sonra" domuz eti yemeyin önerisini getirecek bir tarafı yok görebildiğim kadarıyla! İyi pişirilerek, hijyene dikkat edilerek rahatlıkla yenilebilir domuz eti, sağlıklı bir protein kaynağıdır! |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Madem paylastigim bilgilere, konusma tarzima ve karsi dusunceye saygima ragmen beni sadece inancli oldugum icin boyle degerlendiriyorsaniz bu size karsi son mesajimdir. Bu sebeple elimden geldigi kadariyla sorularinizin hepsini cevaplamaya calisacagim. Olayi kendi yasadiginiz ortama gore yargiliyorsunuz, bu yanlis. Bu tavsiyeyi veren insan bir doktor ve Brezilya'li o zaman bu olayi oranin sartlarina gore degerlendirmek gerekir. Nedir bu sartlar? -Brezilya gelismekte olan bir ulke oldugu icin domuzun yetistigi ortam hijyen sartlarina uygun olmayabilir yada parazit tedavisi yapilmamis olabilir. -Brezilya'da encok tuketilen et domuz etidir. -Etin iyi pisirilmemis olma ihtimali ve tasidigi parazitin tehlike arz etmesi tedavi suresince hastayi risk altinda tutmaktadir. -Eger gerekli hijyen ve pisme durumlari saglanmis ise yenmesinde bir sakinca yoktur. Ama bu sartlarin yerine getirildiginin 100% garantisi olmadigi icin tedavi suresince yenmemesi tavsiye edilmistir. Bu saydigim sartlara gore doktor tavsiyesinde haklimidir degilmidir? Almanya'daki doktor boyle bir onermede bulunmayabilir cunku yasam sartlari ve yemek kulturu Brezilya'dan farklidir. Dovme ve acik yara yada ameliyat durumlarinda vucudun direnci duser ve parazitin daha hizli yayilmasina yol acar. Parazitin arz ettigi tehlike sebebiyle onermenin mantikli oldugu goruluyor. Ekleme: Ilk paragraftaki cumle dusuklugunu duzelttim, uyari icin tesekkurler. Ekleme 2: En altta ki cumle eger asagidaki ise ben zaten bir onceki mesajimda bu parazitin iyi pismemis domuz eti ile bulastigini yazdim.
Ekleme 3: Biraz once esimin babasiyla bu konu uzerine konustum ve sebebinin olducka farkli oldugunu ogrendim. Kendisi bana domuz etinin insan derisinin iyilesme surecini yavaslattigini soyledi. Bu yeni bilgi uzerine tekrardan arastirma yapacagim, yukarida verdigim bilgiler ekstra olsun |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Bethrezen -- 8 Nisan 2010; 2:32:33 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Hayır, ben sizi inançlı olduğunuz için öyle değerlendirmiyorum, ama " o inancın yolaçtığı problemleri sizde de gördüğümden ve düşünmeyi engelleme yetenekleri hakkında çok olumsuz önyargılarım olduğundan " dolayı sizi böyle değerlendirdim! Ben de bu konuda hassasım, müslümanların domuza karşı hassasiyeti gibi hatta çok daha fazla! Konuşma tarzınıza veya nezaketinize veya paylaştığınız bilgilere itirazım yok genel olarak ( ama yinede astronomi web sitesini tercih etmem, scielo daha iyi olabilir, bu şakaydı fazla alınmayın!  )... Son belirttiğiniz nokta benim ilgimi çekti. Tartışmaya devam edip etmeme sizin tercihiniz ama bende elimden geldiğince detaylıca cevap vereyim bu durumda! http://www.google.com.tr/search?hl=tr&lr=&q=%22wound+healing%22+skin+porcine&start=0&sa=N Yukardaki arama; domuz için "swine veya daha iyi ve tıpta kullanılan şekliyle porcine" şeklinde arama yaparsanız üstteki sayfayı bulursunuz zaten. Sayfada çıkan onbinlerce yerde " domuz yemeyin" diye birşey yoktur, ben ilk birkaç sayfaya baktım ve tam tersine insan derisi hasarını onarmak için Tıpta kullanılan malzemelerin çok büyük çoğunluğunda domuz temelli malzemeler buldum. Zararı varsa yara iyileşmesine niçin domuz kolejeni kullanılsın bunlarda, hala ikna olmadınız mı domuzun iyi geleceğine insana? http://www.hopkinsmedicine.org/burn/C.Cox/patients-old/healing/ Üstteki en yukardaki sayfadan bir bağlantıdır, John Hopkins Hastanesi ( Dünyada referans bir Hastane olarak bilinir!) yara ve yanık ( ikisinde de geniş deri defekti söz konusudur doğal olarak! ) hastalarına domuzu tavsiye ediyor, aşağılarda bu tür hastalara önerilen bol proteinli yemekler listesinde önerilen bu! Artık daha napiim yani? Bağışıklık zayıflar parazit harekete geçer görüşüde hiç geçerli değildir, parazitte öyle üzerine nükleer bomba atılarak öldürülmesi gereken birşey değil, yeterli sıcaklık ve süre öldürmeye yetiyor. Suç gariban domuzcukta değil, az pişiren ve usulünce pişirmeyen insanoğlunda! Domuz zaten içindeki maddelerle tek başına bir bağışıklık sistemi güçlendiricisi ve doku yenileyicisi! Ve bütün bunlar yara durumunda yedirilmez önermesini açıklamıyor! Çok kızıyorum gariban domuza laf edenlere, en yukardaki bağlantıda göreceğiniz gibi, neredeyse herşeyi insanın işine yarayan bir hayvan ama dünyanın 1/5 'i adam yerine koymuyor bile kabul edilemez gerekçelerle! Domuzda ne var derseniz; http://www.healingfoodreference.com/pork.html |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi neommy -- 8 Nisan 2010; 8:06:08 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Almanyada bir kasaba girdiginizde icerisi kokudan durulmaz haldedir domuz eti samimi diyorum pis kokuyor, Ayrica alman bir arkadasim domuz eti ici resmen cöp diyordu cunku ciftliginde calismisti ve pislikten baska birsey degil diyordu. Bende almanyada yasiyorum almanyada eklem rahatsizliklari dunyada en cok gorulen ulkedir ve ayrica almanyada yaslilarin bir cogu kalpten gidiyor, laboratuvar teknisyeniyim bu arada.... Linkteki video amerikada cekilmis ve domuzun neden yenilmedigini guzel birsekilde acikliyor, domuz pis ve necis bir hayvandir. http://www.dailymotion.com/video/xc0k13_hristiyanlar-domuz-etinden-artyk-va_news |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Türkler neden domuz eti yemiyor
Soruyu hemen, “Haram” diye yanıtlamayın; Türkler İslam dinini seçmeden önce de domuz yemiyordu. Yeme-içme kültürümüze ilişkin çok az araştırma var. Oysa yanıtını bir türlü bulamadığımız çok sorumuz var. Örneğin Alevilerin tavşan, Yezidilerin ebegümeci, marul yememelerinin sebepleri nedir? Grip salgınıyla gündeme gelen domuzun yenilip yenilmemesi meselesine farklı bir açıdan yaklaşalım...
RAHMETLİ Mustafa Ekmekçi, 1980’li yıllarda Cumhuriyet Gazetesi’ndeki köşesinden sıklıkla domuz etinin yararlarından bahseder ve domuz etinin yenilmesini savunurdu. Çok tepki almasına rağmen Türkiye gibi yoksulu çok bir ülkenin mutlaka domuz besiciliği yapmasını ve ucuz domuz eti yemesi gerektiğini yazardı.
Bugün aynı makaleleri yazmak cesaret ister hale geldi. Bu durum bile aslında Türkiye’nin ne kadar muhafazakârlaştığını göstermiyor mu?
Neyse...
İnsanoğlu belirli zaman ve coğrafyada bazı yiyecek ve içeceklerden kaçındı. Bunları yasakladı. Bizim topraklarda özellikle domuza karşı inanılmaz bir tepki var. Bunun sebebi nedir?
Semavi dinlerden önce
Sanıldığı gibi domuz etinin yasaklanması, Musevilik, Müslümanlık gibi Semavi dinlerin ortaya çıkışıyla gerçekleşmedi.
Artık biliniyor ki, çoktanrılı dini yaşayan bazı kavimlerde de domuz eti yenilmesi yasaktı. Bırakın yemeyi bazı şehirlere (Pontus/Komana gibi) domuz sokulmasına izin bile verilmiyordu.
Eski Mısır’da domuz değen bir kişi hemen elbiseleriyle birlikte nehre atlayıp temizlenirdi. Domuz çobanları hiçbir tapınağa sokulmazdı. Bunlara kız verilmezdi.
Bilindiği gibi sadece Müslümanlar değil, Yahudiler de domuz eti yemiyor. Gerek Kuran-ı Kerim gerekse Tevrat/Ahd-i Atik, çift tırnaklı ve geviş getiren hayvanların yenileceğini belirtir. Bakara Suresi ve Levililer (117) çift tırnaklı olmasına rağmen geviş getiremediği için domuz etinin yenilmesini haram kılmıştır.
Peki, bunun rasyonel bir nedeni var mıydı?
Sorunun yanıtını bulmaya çalışalım...
Neden insan sağlığı mı
Sağlık nedenleri ileri sürülmektedir.
Domuz eti çok yağlı olduğu için sıcak iklimlerde çabucak bozularak trişin gibi hastalıklara neden oluyordu. Hatta bazı topluluklar domuzun cüzama bile neden olduğunu iddia etmişlerdi!
Ancak bu olasılık pek güçlü görünmüyor. Çünkü domuz etine yasak getirildiğinde bu hastalıkların hiçbiri bilinmiyordu bile.
Ayrıca...
Ağır yağlı yiyecekler sıcak havalarda bazı alerjik hastalıklara, mide bozulmalarına neden olsa da, bu salt domuz eti için geçerli olamazdı. Çünkü eti yağlı olan tek hayvan domuz değildi kuşkusuz.
Zaten sağlık nedeniyle yenilmesi haram olsa, bu hal mutlaka kutsal kitaplarda belirtilirdi.
Yiyecek-içeceklerin sağlık ile ilişkisini (bozulmuş yiyeceklerin hastalıklara neden olduğu gibi bilgileri) insanoğlu daha 2500 yıl önce öğrendi.
Sorumuzun yanıtını aramaya devam edelim...
Domuzun önüne ne gelirse yemesi de haram sayılmasına neden olarak gösteriliyor. Yediklerinden yola çıkılarak domuzun pek temiz olmadığı ileri sürülüyor.
Bu tezin doğruluğu tartışma götürür; çünkü birçok hayvan da (örneğin tavuk-horoz-hindi) yiyecek konusunda domuzdan farklı değildir. Hayvanların yedikleriyle temiz oldukları arasında pek doğru orantı yoktur.
Yani...
Özellikle halkın ileri sürdüğü nedenler pek inandırıcı değildi.
Devam edelim; bakalım domuz etini kimler, niye yemiyor?
Mitolojide bile var
Evet, domuzun adının kötüye çıkması ne zaman nasıl oldu?
Bu duruma sebep olarak bir mitolojik hikâyeden de bahsediliyor:
Aşk tanrıçası Afrodit’in âşık olduğu Adonis’i domuz kılığındaki Aras öldürmüştü.
Ve bu cinayet nedeniyle kadınlar her ilkbahar sonunda matem tutup domuza lanet yağdırıyordu.
Bu mitolojinin sorumuza yanıt oluşturacağını düşünmek çocukça olur.
Domuz “düşmanlığının” nedenleri arasında cinsel sebep de vardı.
Güya dişisini kıskanmayan tek hayvandı domuz.
Domuz etini yiyenlerin de dişisini kıskanmayacakları hurafesi hayli yaygındı.
Kuşkusuz bunun bilimsel hiçbir açıklaması yoktu.
Bu olsa olsa tarihçi Herodotos’un Mısırlıların neden domuz yemediklerini yazarken, “Bunu açıklayan bir sebepleri var ve ben de biliyorum, ama yakışık almaz” sözleridir.
Herodotos “ayıp” olduğu için gerekçeyi yazmamıştı!
Günümüzde domuz eti ile cinsellik arasında ilişki kuran uzmanlar yok değil.
Onlara göre domuz eti A vitaminini öldürüyor ve böylece cinsel isteği azaltıyordu. Vitaminlerin bilinmesi şurada kaç yıllık bir süreçtir. İlkel kavimler nereden bilecekti vitaminleri filan...
Uzatmayalım...
En akla yakını neden; totemizm idi.
İnsanoğlu soyundan geldiğini düşündüğü hayvanı totem yapıp tapıyordu. Kuşkusuz taptığını da yiyemezdi.
Bu sebep bile sorumuzun yanıtını tam olarak açıklamıyordu.
Belki sorumuza yanıtı, Türklerin neden domuz eti yemediğini ortaya çıkararak verebiliriz.
Evet gelelim Türklerin neden domuz eti yemedikleri meselesine...
İçkiye evet domuza hayır
Türkler İslam öncesi dönemde ne domuz besliyorlardı ne de domuz eti yiyordu.
Yani Türklerin bu hayvana neredeyse nefret düzeyinde yaklaşmalarıyla İslam’ın domuz etini haram sayması arasında pek bir ilgi yoktu.
Öyle ki, Müslüman olmayan Uygurlar da hâlâ domuz eti yemiyor!
Üstelik hepimiz biliyoruz ki tüm Türkler eti çok sevmektedir ve sofralarında mutlaka bulundurmaktadır. Buna rağmen domuz etine düşmanlık niye idi acaba?
Bu domuz karşıtlığına bir örnek vermeliyim ki mesele daha iyi anlaşılsın:
Ruslar güç kullanarak, Kazak-Kırgız halklarını domuz beslemeye zorlamışlar; her iki halk da canlarını vermişler, yine de onca zulme rağmen domuz besiciliği yapmamışlardır.
Yani mesele Türkler açısından bu derece önemlidir.
İster istemez düşünüyorsunuz...
Müslüman Türklerin haram sayılmasına rağmen içki yasağına pek uymadıkları bilinir. Ama mesele domuz olunca neden akan sular duruyordu?
Artık gelelim asıl sebebini yazmaya...
Asıl neden
Bunun birincil nedeninin totemcilik olduğu ileri sürülüyor. Çünkü bilindiği gibi totem eti yenmiyor. Bu ancak bazı şartlarda mümkün olabiliyor. Örneğin Mısır’da sadece dolunay zamanında ve törenlerde yenmesi gibi.
Ancak totem küçük klanlar için geçerliydi. Geniş alanlara yayılmış büyük kavmin bir tek domuz totemi olamazdı.
Bu nedenle totemcilik de meseleyi tek başına açıklamaya yetmiyor.
Meselenin iktisadi boyutu vardı:
Türkler göçebe bir toplumdu ve göçebelik domuz yetiştiriciliğine uygun değildi. Domuz fazla yürüyebilen bir hayvan değildi. Bu nedenle domuzların bir yerden bir yere götürülmeleri imkânsızdı. Ayrıca salt otlayarak beslenmeleri de söz konusu olamazdı.
Göçebe hayat tarzını benimsemiş Türklerin bu nedenle domuz beslemedikleri iddia ediliyor. Domuzu sadece yerleşik toplumlar (Çin gibi) besliyorlardı, yiyorlardı!
Fakat bu tez de Türklerin domuza olan nefretini açıklamıyor.
Göçebe Türkler domuz beslemeseler bile, avladıkları yaban domuzlarını niye yememişlerdi?
Demek ki bir başka neden vardı.
Evet vardı.
Ve bu neden günümüzde kabul gören bir tezdi:
Deniyor ki:
Göçebeler ile yerleşikler arasında hep nefret ilişkisi olmuştur.
Yerleşikler, göçebeleri vahşi, barbar, haydut olarak görmüşlerdir.
Göçebeler de evlerinde, dükkânlarında oturan yerleşikleri hiç sevmemişlerdir. Onlara “yatuk”, tembel diyorlardı. Yani aralarında nefret ilişkisi vardı.
Göçebeler, yerleşiklerin her şeyinden nefret ediyordu.
İşte domuzdan nefret etmelerinin nedeni buydu.
Domuz yerleşiklerin hayvanıydı ve göçebeler yerleşiklerin hayvanından da nefret ediyorlardı.
Zaten bunca hurafeyi çıkarmalarının nedeni de buydu.
Evet kabul edersiniz ya da etmezsiniz; bilim insanının açıkladığı durum budur.
Kuşkusuz bu arada bilim insanlarının araştırması hâlâ sürüyor. Bakalım önümüzdeki günlerde başka nedenler üzerinde de durulacak mı?
Bakınız dünyayı sarsan domuz gribi bizi nerden nelere götürdü...
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.