Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 1 mobil kullanıcı
904
Cevap
52231
Tıklama
3
Öne Çıkarma
Cevap: Türkler neden domuz eti yemiyor (5. sayfa)
S
12 yıl
Yarbay

@2000watts

Etin icinde yag olmadigi, kasin et olarak adlandirildigi ve yagin ayrilmasiyla kalan kismin et olarak adlandirildigini ve bunun da yagdan yoksun oldugu söylemini ben söyledim zaten; bu konuda sknti yok. Olay sadece bahsedilen et "ürünlerinin" icerdigi yag oraniydi, ben de bu vesileyle "domuz eti daha yaglidir" dedim. Salt et (Magerfleisch) en az yag iceren, halk arasinda yagsiz et olarak bilinen et türüdür ve domuzun da en degerli kismidir. Gida bilimcileri %10'dan az yag iceren etlerin tümünü yagsiz et sinifina almislardir.

http://www.agricultureandfood.de/ernaehrung_-_rezepte/ernahrung/fakten_fett_ernahrung.aspx#.UUOeXzf4LM4

Bu baglamda, yasgiz ette de yag oldugunu bilmeyen arkadaslara da bir selam göndermis olalim.

quote:

Orijinalden alıntı: 1mpossible





Bunu müteakip söz verdigim gibi kütüphanemdeki bir kaynaktan karsilastirmali besin maddeleri tabelasini paylasiyorum. Gecikme icin özür dilerim, lakin son günlerde cok calismam gerektiginden mütevellit taramaydi suydu buydu islerine vakit ayirma sansim olmadi malesef. Artik affediverirsiniz.

Ceviriyi resimlerin altina ekliyorum.

< Resime gitmek için tıklayın >

< Resime gitmek için tıklayın >

Anahtar:

Lebensmittel: Besin maddesi
Schweinefleisch: Domuz eti
Rindfleisch: Sigir eti
Hackfleisch: Kiyma
Kalbfleisch: Dana eti
Hammelfleisch: Koyun eti
Kaninchenfleisch: Tavsan eti
Pferdefleisch: At eti
Herz: Kalp
Hirn: Beyin
Kaldaunen: Iskembe
Leber: Karaciger
sehr mager: en az yagli
mager: az yagli (yagsiz)
mittelfett: orta derecede yagli
Schweineschnitzelfleisch: Domuz Schnitzel'i
Schweinekotelett: Domuz pirzolasi
Schweinenackenkotelett: Domuz boynu
sehr fett: cok yagli

Energiegehalt in 100 gr. eßbarem Anteil kcal: 100 gram besin maddesi icerisindeki kcal bazindaki enerji
Abfall: atik
Asil ilgilenilen kisim=> Fett: Yag miktari (100 gram icinde)

Görüldügü gibi en az yagli domuz etinde 4 grama karsilik sigir etinde 2 gram yag bulunurken bir üst kademe olan az yagli et olarak domuz etinde 7, sigir etinde 11 gram yag bulunmakta.
Dolayisiyla "domuz eti yaglidir" demek aslinda dogru degildir. Domuzu yagli yemeyi sevenler bunu böyle hazirlar, aslinda Magerfleisch denilen yagsiz (az yagli) domuz etini bulmak da mümkündür ayni sigir etini bulmanin mümkün oldugu gibi. Nasil ki koyunun kuyruk kismiyla sirtini bir tutamazsaniz domuzun da karniyla boynunu, kalcasiyla sirtini bir tutamazsiniz. Biri elmadir zira, digeri armut.

Kaynak: Kleine Nährwert-Tabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. von Prof.Dr.W.Wirths, 32. Auflage 1986

Sorusu veya düsüncesi olanla konuyu tartismaya devam edebiliriz...





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Serdar -- 15 Mart 2013; 23:47:59 >

O
11 yıl
Yarbay

N
11 yıl
Teğmen

Edit.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Nicktheir -- 9 Mart 2016; 18:32:46 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
11 yıl
Teğmen

Hafızaları tazeleyelim öyleyse


http://m.youtube.com/watch?v=Au8EAPaUXbo



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @neommy
P
11 yıl
Yarbay

http://evrimagaci.org/makale/399

Arkadaşlar, semavi dinlerin çıkış yerleri nereleri? Çöller, çölde yağlı et yerseniz ne olur bir araştırın

@TRojka Hocam eksik yazmışsınız ayrıca evrimsel biyolog ayrıca Miralge.



S
11 yıl
Yarbay

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

https://store.donanimhaber.com/07/65/40/07654040d287cdb15e85ec33d8224c88.JPG





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Serdar -- 28 Temmuz 2014; 14:31:04 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
M
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak.
Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et.


Bu mesaja 2 cevap geldi.
V
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.Lucky

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak.
Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et.

Arkadas koyun,sigir etinin pahaliligina dikkat cekmis.Senede 5 defa et ya yiyorsunuz ya da yemiyorsunuz,midenize et giemiyor ama domuz etine mok atiyorsunuz ac kere aclar tarzinda bir yorum yazmis dedigi dogru aslinda cunku domuz eti hayli ucuzdur.1 kilo sislik domuz etini Turk parasiyla 10-12 liraya alabilirsiniz Avrupa marketlerinde

kizma adama





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi VirgilSollozzo -- 28 Temmuz 2014; 16:30:40 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
V
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Tamam,goruntusu filan iyi hos ve kokusu da cok guzeldir eminim ama hayvanin eti cok yagli.Su resimden bile belli oluyor.Gunde yarim kilo domuz eti yiyorsaniz iyi de kilo da aliyorsunuzdur herhalde.Domuz etini bir tek mangalda yapildigi zaman yiyebiliyoerum sahsen ki o da zorlama yani.Senede 1 ya da 2 kez.Goruntu guzel,kokusu zaten cok guzel ama o etin saglikli oldugunu dusunmuyorum.Tabi sizin zevkiniz farkli olabilir



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: VirgilSollozzo

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.Lucky

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak.
Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et.

Arkadas koyun,sigir etinin pahaliligina dikkat cekmis.Senede 5 defa et ya yiyorsunuz ya da yemiyorsunuz,midenize et giemiyor ama domuz etine mok atiyorsunuz ac kere aclar tarzinda bir yorum yazmis dedigi dogru aslinda cunku domuz eti hayli ucuzdur.1 kilo sislik domuz etini Turk parasiyla 10-12 liraya alabilirsiniz Avrupa marketlerinde

kizma adama

Alternatifler var tabi domuz etindense.Balık var,tavuk var bunlar olmasa bile tavşan hatta keklik eti bile varken domuz neden tercih edilsin ki.Ucuz diye buna sarılmak zorunda değiliz ki :)



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >

S
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: VirgilSollozzo


quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Tamam,goruntusu filan iyi hos ve kokusu da cok guzeldir eminim ama hayvanin eti cok yagli.Su resimden bile belli oluyor.Gunde yarim kilo domuz eti yiyorsaniz iyi de kilo da aliyorsunuzdur herhalde.Domuz etini bir tek mangalda yapildigi zaman yiyebiliyoerum sahsen ki o da zorlama yani.Senede 1 ya da 2 kez.Goruntu guzel,kokusu zaten cok guzel ama o etin saglikli oldugunu dusunmuyorum.Tabi sizin zevkiniz farkli olabilir

Domuz etinin, sığır ve koyun etinde olduğu gibi yağlı ve yağsız kısımları vardır. Siz gidip karın yerseniz ki en yağlı kısmıdır domuzun, elbette yağa bulanırsınız. Koyunun kuyruğunu yer misiniz direk? Yemezsiniz.

Benim resmini paylaştığım sırt bonfilesinin yağ oranı %2'dir. Kuzuda ise bu oran %12'dir.

Örnekler artırılabilir.

Almancanız var mı bilmiyorum ama ortalama bir karşılaştırmayı içeren bir liste paylaşayım:

http://www.lebensmittel-tabelle.de/Gruppe_11.html

Dolayısıyla o resmini paylaştığım et, satın alınırken böyle görünüyor:

http://www.umdiewurst.de/images/shop/gross/0523.jpg

Aşağıdaki ise bahsettiğim karın pastırması

http://www.lebensmittellexikon.de/bilder/bauchspeck.jpg.gz

Dolayısıyla abartmadıkça kilo almamak da mümkün.

Ayrıca şunu da belirteyim. 4 ay önce 105 kiloydum. Hayatımdan unu, şekeri ve tuzu çıkardım, biraz da spor yapmaya başladım. Et yemeye devam ettim eskisi gibi ve 2 ayda 86 kiloya indim. Yani "yiye yiye şişmişsindir sen" diyen arkadaşlara da selam olsun.

Domuz yemek zorunda değil kimse. Lakin domuz şöyle pis, böyle rezil, şu parazit bu hastalık diye sanki uzmanmışçasına saçmalayanlara cevap vermeyip resim paylaşarak attığım mesajın insanlarda rahatsızlık oluşturması da ilginç.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

N
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.Lucky

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak.
Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et.

Bence konuya çok yanlış ve Bilimsel olmayan bir açıdan bakmışsınız?
Hayvansal protein eksikliği nedeniyle büyüme ve gelişme çağında yeterince beslenememiş insanların IQ düşüklüğünü araştırmak daha doğru bir yön olabilir!
Bilimsel araştırmaya da hiç gerek yok, biraz dünya nüfusu hakkında gazete okuru kadar bilgi sahibi olmakta yetiyor aslında.
Domuz hiçbir zaman dışlanmaması gereken bir besin kaynağıdır, dışlayan ve bunu bilim dışı saçmalıklarla yapmaya kalkan her türlü bilgi kaynağı düpedüz yanlıştır ve zararlıdır!


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: neommy

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.Lucky

quote:

Orijinalden alıntı: Serdar

O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis.

Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar?

http://3.bp.blogspot.com/-b75hNewVdTE/TatNgTx8tvI/AAAAAAAAFEk/Yj92fuehIss/s1600/IMG_7358.JPG



Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak.
Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et.

Bence konuya çok yanlış ve Bilimsel olmayan bir açıdan bakmışsınız?
Hayvansal protein eksikliği nedeniyle büyüme ve gelişme çağında yeterince beslenememiş insanların IQ düşüklüğünü araştırmak daha doğru bir yön olabilir!
Bilimsel araştırmaya da hiç gerek yok, biraz dünya nüfusu hakkında gazete okuru kadar bilgi sahibi olmakta yetiyor aslında.
Domuz hiçbir zaman dışlanmaması gereken bir besin kaynağıdır, dışlayan ve bunu bilim dışı saçmalıklarla yapmaya kalkan her türlü bilgi kaynağı düpedüz yanlıştır ve zararlıdır!

Haftalık 2 kg orta fiyatlı 15-20 tl vereceğin bir balık ki domuz etinden ucuza gelir alacağın bir balık ile protein değeri çok da güzel karşılanır neommy.Şimdi burda muhalefet olacağım diye bilim de bilim söylenmeye gerek yok.Elinin altında bulunan klavye herkeste var neyin havası bu ? Domuz etini isteyen yer isteyen yemez ama kalkıpta alternatif ve ucuz kaynaklar varken dayatmanın domuz eti yemiyen beyinsizdir gibi düşük IQ göstergesi cümlelere gerek yok.
Bunların yanında Domuz eti yahudilere de haramdır ve Israil domuz'a prim vermiyor.Dünyayı parmaklarında oynatan da Yahudiler.Sen neyin IQ'sundan bahsediyorsun :)



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
O
11 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: baberti

soru: "Türkler neden domuz eti yemiyor"... (not: aslında soru "bazı türkler neden domuz eti yemiyor" olmalıydı...)

cevap: "bazı türkler müslümandır ve onlardan bazıları da islamın yasaklarına uyarlar"...



Paylaşmıştım, yine paylaşayım bari üst sıralarda daha çok kişi görür.

http://turkishstudies.net/Makaleler/468830603_46_k%C4%B1l%C4%B1%C3%A7sami_albayrakali_707-716.pdf



DH Mobil uygulaması ile devam edin. Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin. Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.