Edit. |
Hafızaları tazeleyelim öyleyse ![]() http://m.youtube.com/watch?v=Au8EAPaUXbo |
http://evrimagaci.org/makale/399 Arkadaşlar, semavi dinlerin çıkış yerleri nereleri? Çöller, çölde yağlı et yerseniz ne olur bir araştırın ![]() @TRojka Hocam eksik yazmışsınız ayrıca evrimsel biyolog ayrıca Miralge. |
O pis kokulu domuzun rezalet kokulu sirt biftegini (Schweinerückensteak) attim tavaya. Mis. ![]() Günde yarim kiloya yakin et tüketiyorum. Sigir, koyun varken domuz niye yiyeyim diyen arkadaslar acaba yilda ne kadar et tüketiyorlar? https://store.donanimhaber.com/07/65/40/07654040d287cdb15e85ec33d8224c88.JPG |
Bu nasıl bir yorum.Yarım kilo et yediğin için övündüğüne mi yanalım yoksa misilleme yaptığına mı yanalım.Domuz ucuzdur ondan mı yiyoruz diye mi mesaj veriyorsun onu da açıkcası anlamış değilim.Bir insan sığır,koyun yiyemiyor diye illahi domuz eti yemek mi zorunda? Yorumu nerden değerlendirsek elde kalacak. Şunu da ekleyeyim hafta yarım kilo etin bile fazla olduğu bir gerçekse sen günlük yediğin yarım kilo ile nelere kapı araladığını tahmin et. |
Arkadas koyun,sigir etinin pahaliligina dikkat cekmis.Senede 5 defa et ya yiyorsunuz ya da yemiyorsunuz,midenize et giemiyor ama domuz etine mok atiyorsunuz ac kere aclar tarzinda bir yorum yazmis ![]() kizma adama |
Tamam,goruntusu filan iyi hos ve kokusu da cok guzeldir eminim ama hayvanin eti cok yagli.Su resimden bile belli oluyor.Gunde yarim kilo domuz eti yiyorsaniz iyi de kilo da aliyorsunuzdur herhalde.Domuz etini bir tek mangalda yapildigi zaman yiyebiliyoerum sahsen ki o da zorlama yani.Senede 1 ya da 2 kez.Goruntu guzel,kokusu zaten cok guzel ama o etin saglikli oldugunu dusunmuyorum.Tabi sizin zevkiniz farkli olabilir |
Alternatifler var tabi domuz etindense.Balık var,tavuk var bunlar olmasa bile tavşan hatta keklik eti bile varken domuz neden tercih edilsin ki.Ucuz diye buna sarılmak zorunda değiliz ki :) |
Domuz etinin, sığır ve koyun etinde olduğu gibi yağlı ve yağsız kısımları vardır. Siz gidip karın yerseniz ki en yağlı kısmıdır domuzun, elbette yağa bulanırsınız. Koyunun kuyruğunu yer misiniz direk? Yemezsiniz. Benim resmini paylaştığım sırt bonfilesinin yağ oranı %2'dir. Kuzuda ise bu oran %12'dir. Örnekler artırılabilir. Almancanız var mı bilmiyorum ama ortalama bir karşılaştırmayı içeren bir liste paylaşayım: http://www.lebensmittel-tabelle.de/Gruppe_11.html Dolayısıyla o resmini paylaştığım et, satın alınırken böyle görünüyor: http://www.umdiewurst.de/images/shop/gross/0523.jpg Aşağıdaki ise bahsettiğim karın pastırması http://www.lebensmittellexikon.de/bilder/bauchspeck.jpg.gz Dolayısıyla abartmadıkça kilo almamak da mümkün. Ayrıca şunu da belirteyim. 4 ay önce 105 kiloydum. Hayatımdan unu, şekeri ve tuzu çıkardım, biraz da spor yapmaya başladım. Et yemeye devam ettim eskisi gibi ve 2 ayda 86 kiloya indim. Yani "yiye yiye şişmişsindir sen" diyen arkadaşlara da selam olsun. Domuz yemek zorunda değil kimse. Lakin domuz şöyle pis, böyle rezil, şu parazit bu hastalık diye sanki uzmanmışçasına saçmalayanlara cevap vermeyip resim paylaşarak attığım mesajın insanlarda rahatsızlık oluşturması da ilginç. |
Bence konuya çok yanlış ve Bilimsel olmayan bir açıdan bakmışsınız? ![]() Hayvansal protein eksikliği nedeniyle büyüme ve gelişme çağında yeterince beslenememiş insanların IQ düşüklüğünü araştırmak daha doğru bir yön olabilir! Bilimsel araştırmaya da hiç gerek yok, biraz dünya nüfusu hakkında gazete okuru kadar bilgi sahibi olmakta yetiyor aslında. Domuz hiçbir zaman dışlanmaması gereken bir besin kaynağıdır, dışlayan ve bunu bilim dışı saçmalıklarla yapmaya kalkan her türlü bilgi kaynağı düpedüz yanlıştır ve zararlıdır! |
Haftalık 2 kg orta fiyatlı 15-20 tl vereceğin bir balık ki domuz etinden ucuza gelir alacağın bir balık ile protein değeri çok da güzel karşılanır neommy.Şimdi burda muhalefet olacağım diye bilim de bilim söylenmeye gerek yok.Elinin altında bulunan klavye herkeste var neyin havası bu ? Domuz etini isteyen yer isteyen yemez ama kalkıpta alternatif ve ucuz kaynaklar varken dayatmanın domuz eti yemiyen beyinsizdir gibi düşük IQ göstergesi cümlelere gerek yok. Bunların yanında Domuz eti yahudilere de haramdır ve Israil domuz'a prim vermiyor.Dünyayı parmaklarında oynatan da Yahudiler.Sen neyin IQ'sundan bahsediyorsun :) |
Paylaşmıştım, yine paylaşayım bari üst sıralarda daha çok kişi görür. http://turkishstudies.net/Makaleler/468830603_46_k%C4%B1l%C4%B1%C3%A7sami_albayrakali_707-716.pdf |
Etin icinde yag olmadigi, kasin et olarak adlandirildigi ve yagin ayrilmasiyla kalan kismin et olarak adlandirildigini ve bunun da yagdan yoksun oldugu söylemini ben söyledim zaten; bu konuda sknti yok. Olay sadece bahsedilen et "ürünlerinin" icerdigi yag oraniydi, ben de bu vesileyle "domuz eti daha yaglidir" dedim. Salt et (Magerfleisch) en az yag iceren, halk arasinda yagsiz et olarak bilinen et türüdür ve domuzun da en degerli kismidir. Gida bilimcileri %10'dan az yag iceren etlerin tümünü yagsiz et sinifina almislardir.
http://www.agricultureandfood.de/ernaehrung_-_rezepte/ernahrung/fakten_fett_ernahrung.aspx#.UUOeXzf4LM4
Bu baglamda, yasgiz ette de yag oldugunu bilmeyen arkadaslara da bir selam göndermis olalim.
Bunu müteakip söz verdigim gibi kütüphanemdeki bir kaynaktan karsilastirmali besin maddeleri tabelasini paylasiyorum. Gecikme icin özür dilerim, lakin son günlerde cok calismam gerektiginden mütevellit taramaydi suydu buydu islerine vakit ayirma sansim olmadi malesef. Artik affediverirsiniz.
Ceviriyi resimlerin altina ekliyorum.
< Resime gitmek için tıklayın >
< Resime gitmek için tıklayın >
Anahtar:
Lebensmittel: Besin maddesi
Schweinefleisch: Domuz eti
Rindfleisch: Sigir eti
Hackfleisch: Kiyma
Kalbfleisch: Dana eti
Hammelfleisch: Koyun eti
Kaninchenfleisch: Tavsan eti
Pferdefleisch: At eti
Herz: Kalp
Hirn: Beyin
Kaldaunen: Iskembe
Leber: Karaciger
sehr mager: en az yagli
mager: az yagli (yagsiz)
mittelfett: orta derecede yagli
Schweineschnitzelfleisch: Domuz Schnitzel'i
Schweinekotelett: Domuz pirzolasi
Schweinenackenkotelett: Domuz boynu
sehr fett: cok yagli
Energiegehalt in 100 gr. eßbarem Anteil kcal: 100 gram besin maddesi icerisindeki kcal bazindaki enerji
Abfall: atik
Asil ilgilenilen kisim=> Fett: Yag miktari (100 gram icinde)
Görüldügü gibi en az yagli domuz etinde 4 grama karsilik sigir etinde 2 gram yag bulunurken bir üst kademe olan az yagli et olarak domuz etinde 7, sigir etinde 11 gram yag bulunmakta.
Dolayisiyla "domuz eti yaglidir" demek aslinda dogru degildir. Domuzu yagli yemeyi sevenler bunu böyle hazirlar, aslinda Magerfleisch denilen yagsiz (az yagli) domuz etini bulmak da mümkündür ayni sigir etini bulmanin mümkün oldugu gibi. Nasil ki koyunun kuyruk kismiyla sirtini bir tutamazsaniz domuzun da karniyla boynunu, kalcasiyla sirtini bir tutamazsiniz. Biri elmadir zira, digeri armut.
Kaynak: Kleine Nährwert-Tabelle der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. von Prof.Dr.W.Wirths, 32. Auflage 1986
Sorusu veya düsüncesi olanla konuyu tartismaya devam edebiliriz...
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Serdar -- 15 Mart 2013; 23:47:59 >