Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 2 mobil kullanıcı
18712
Cevap
891598
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (469. sayfa)
K
11 yıl (1507 mesaj)
Binbaşı

evet grade düştükçe kalite artıyor.
sidamo alacaksanız bence bonarri'ye gerek yok. ancak diğer nitelikli çekirdekleri(yirgacheffe vb.) deneyebilirsiniz.




Bu mesajda bahsedilenler: @Quattro
T
11 yıl (1901 mesaj)
Binbaşı

Daha önce arduino ile kahve kavurma aleti yapmayı düşündüğümü belirtmiştim. Ancak çok fazla zamanım olmadığından şu tarz birşey yapsak sizce iş görür mü?

Orta boy bir konserve kutusunun orta kısmından 2 kesit alıp buraya delikli sac monte edebiliriz. Cam kaldırma motoru ve bir mil yardımıyla ocağın üstünde döndürecek basit bir mekanizma. Belki kahveye takla attırmak için kutunun içine küçük bir modifiye. Ne dersiniz? Isı yeterli olur mu? Homojen bir kavurma sağlayabilir miyiz?



Bu mesaja eklenen görseller:

< Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi TzisTa -- 14 Mart 2016; 15:11:29 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
11 yıl (480 mesaj)
Yüzbaşı

< Resime gitmek için tıklayın >
Japonyadan aldığım kalita wave geldi :)



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
T
11 yıl (1901 mesaj)
Binbaşı

Hocam hemen fiyat ve site soralım @PimpJuice



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
P
11 yıl (480 mesaj)
Yüzbaşı

Site kurasu.me
150 civarına geldi kargo ile birlikte. Amazondan alacaktım ama beyaz filtre bulmak cok zor wave için malesef.



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa
B
11 yıl (7633 mesaj)
Yarbay

Bu nedir?
Hemen inceleme istiyorum, hemen :))



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice
P
11 yıl (480 mesaj)
Yüzbaşı

Hocam malesef yeni kahvem gelene kadar bekleyeceksiniz :)
Kalita Wave kendisi dibinde ufak 3 nokta var sadece ve dibi düz, o yüzden eşit düzeyde bir demleme sağlıyor.



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
B
11 yıl (7633 mesaj)
Yarbay

Merakla beklemedeyiz.
Bende sidamo var getir demleyelim :))

Bu arada yeni kahveler kahveciler bisiler oldu ben takip edemedim pek.
Noldu :)



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice
B
11 yıl (7633 mesaj)
Yarbay

Soyle bi genel alim yapim , cesit cesit kavurur icerim diyorum.

Bu cekirdeklerden ALMA diyeceginiz var mi?

< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

M
11 yıl (808 mesaj)
Yüzbaşı

güncel olarak çekirdekleri nerden alıyorsunuz arkadaşlar? birkaç aydır müsait olmuyordum, her zamanki gibi kahvefabrikasından söyledim ama cumadan beri hazırlayamadılar. var mı iyi bir alternatif?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

Sanalbaharat



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @mattiadestro
B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: ßyİsMaİLCaN

Hocam bende bugün costa rica ile Türk Kahvesi yaptım çok hoşuma gitti beğendim
Normalde Türk Kahvesi ne 2 kaşık şeker koyarım ama yinede acı gelir bana zoraki içerim
Buna da 2 kaşık şeker koydum ( dalgınlığıma geldi aslında koymayacaktim )
Çok tatlı bir kahve oldu zor içtim vallahi şerbet
Bir dahaki sefere şeker koymam o zaman tadını daha iyi alırım :)

Aromaları daha iyi hissediliyor.Sekere hiç gerek yok.Kahve taze olunca acı olmuyor.Çok da güzel oluyor.Sanki cikolata koymuşlar içine.Aeropress de Sidamo çok iyi.Espressoyu bıraktım o yüzden bilmiyorum.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
11 yıl (498 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: emrek248

Kahve Süzgeçi ve Filtre Kağıdı

Torium 5m Migros da bu üründen şuan 62 adet var. İstanbul geneli başka hiçbir her de yok ürünü boşuna aramayın sadece burada var diğer illeri bilemem. Haramidere Sanayi Metrobüs durağının hemen yanındaki Torium avm 5m Migros da kahve reyonundan temin edebilirsiniz.
< Resime gitmek için tıklayın >

Bu ürün Brandium Ataşehir'de ki Macro Center'da da satılıyor. Yalnız çok basit bir ürün.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
11 yıl (182 mesaj)
Teğmen

Sanalbaharattan aldığım Sidamo'yu bugün demledim gayet güzeldi beğendim öneren herkese teşekkürler Ama 500 gramın tamamını öğütülmüş istediğim için bayatlayacak hissi oluşmaya başladı. Sözen alayım dedim bir adet fakat izmirde elden satan yer yok gibi. Şu link güvenilir midir ve 17 cm lik olan küçüğü yeterli gelir mi ? Bir de bikaç yorumda sonuna kadar açılsa bile french press için yeterli kalınlıkta olmayabiliyor yorumları okudum doğruluk payı varsa hiç bulaşmayayım
http://www.yukselpastacilik.com/kucuk-kahve-degirmeni-17-cm?search=de%C4%9Firmen


Bu mesaja 3 cevap geldi.
B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: sn10ur1

Sanalbaharattan aldığım Sidamo'yu bugün demledim gayet güzeldi beğendim öneren herkese teşekkürler Ama 500 gramın tamamını öğütülmüş istediğim için bayatlayacak hissi oluşmaya başladı. Sözen alayım dedim bir adet fakat izmirde elden satan yer yok gibi. Şu link güvenilir midir ve 17 cm lik olan küçüğü yeterli gelir mi ? Bir de bikaç yorumda sonuna kadar açılsa bile french press için yeterli kalınlıkta olmayabiliyor yorumları okudum doğruluk payı varsa hiç bulaşmayayım
http://www.yukselpastacilik.com/kucuk-kahve-degirmeni-17-cm?search=de%C4%9Firmen

Hocam Barista.sepetinden aldım.Gayette memnunum.Kahhve.com da da mevcut.Hic arayışa girmedim.Verdim siparisi iki güne geldi.Coğu elektrikli öğütücüye taş çıkartır.45 lira civarı hocam.Piyasa fiyatı bu.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
11 yıl (1507 mesaj)
Binbaşı

bu ufk versiyonu ile sadece türk kahvesi yapabilirsiniz. o da 1 fincan için yaklaşık 5 dakika çevirerek. french press için büyük boy olanından almalısınız:http://www.baristasepeti.com/ogutuculer/el-degirmenleri/sozen-klasik-el-degirmeni


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1
S
11 yıl (182 mesaj)
Teğmen

Teşekkürler cevaplar için ama internette gördüğüm bilgilere göre 14 gram için 100 tur üstünde dondürmek gerekiyormuş. Ben 100-150 gram çekip kütüphaneye yanımda götürürüm diyordum ama çok zahmetli olacak gibi. Artık çekirdek şeklinde alıp starbucks veya başka kahveci yerlerde frech press için çektirtmeye çalışacağım gibi şimdilik 250 gram şeklinde umarım kabul ederler Elimdeki Kahveyi cam kavanozda mı bekletmek daha mantıklı yoksa ışık geçirmeyen klipsli poşetlerde mi sizde ?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kbere , @belki bir gün
-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

Mini kavurucu olarak cok guzel degil mi sizcede nereden bulabiliriz ki acaba
https://youtu.be/XkSNKRriP7s





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi -shadow-- -- 15 Mart 2016; 0:40:40 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

Hocam ben de niye homojen öğütmüyo diyodum.Dısarda Espresso çektirdim makinadan hiç zorlanmadan akış aldım zamanında.O boyuta getiriyorum sözeni yok.Demek ki arada Türk Kahvesi kalınlığında parçalar kalmış.Homojen öğütüm olmayınca.Aeropreste yine küçük parçalar kalıyordu.French Presste güzel bir sonuç aldım.Turk Kahvesinde üstat kendileri.Neyseki hario değirmen siparis ettim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kbere
B
11 yıl (2735 mesaj)
Yarbay

ben sözen almadan önce arayıp internetten nerden alabilirim demiştim, burayı kendi yerleri olarak söylemişlerdi bana. bendeki ürün şu:http://www.yukselpastacilik.com/sozen-tombul-pirinc-kahve-degirmeni-14-cm-2951?search=kahve

günde 2-3 bardağa kadar tek kişi için kurtarır ancak iki kişi için bile zorlar el değirmeni. bunun dışında rahatsız olur musun bilmem pirinç (metal olan) kokusu da epey kalıyor.


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1