Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 5 misafir, 2 mobil kullanıcı
18712
Cevap 893129
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 893129
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (470. sayfa)
telli ısıtıcı yerine tam orta kısmı ocağın üzerine gelecek şekilde bir ayak yapması daha portatif olur hocam bence ısıtıcı ile uğraşmazsın hemde  |
Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa
| hocam ben alırken facebook sitelerinden gittigidiyor a yönlendirmişlerdi beni... |
Bu mesajda bahsedilenler: @balcis
| Öncelikle kahveyi suya ekledikten sonra tahta bir çubukla karıştırıp suya karışmasını sağlamalısınız. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Slitheen
| Telli ısıtıcının avantajı balkonda kullanabilmek. Ocakta ortalık batabilir. @-shadow-- |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| 250 gramı zaten öğütüyorlar. hatta starbucks'ta 250 gram alıp az az(atıyorum 50 gram) çektirseniz de sıkıntı çıkarmazlar. 100-150 gram kahve çekip kütüphaneye götürmek pek mantıklı olmaz. çünkü ortalama bir hesapla 100 gram toz kahveden 1500 ml kahve çıkar ki bir günde bu kadar yüksek miktarda kahve içmenizi tavsiye etmem. eğer kütüphanede aralıksız durduğunuz zaman 5-6 saati geçmiyorsa 3-4 saat sıcak tutan bir termos edinip, evden çıkmadan önce kahvenizi yapıp koyarsanız yaklaşık 3 saat tadı bozulmadan içebilirsiniz. sonrasında ısıyı korusanız bile tad bozulur. ya da çekirdek ve el değirmeni ile gidip kahve yapacağınız zaman ara verip, fazladan 1-2 dakika öğütme ile geçirerek hem de mola vermiş kafanızı boşaltmış olursunuz. bu arada 14 gram için 100 tur french press için geçerli bir rakam değil bence. french press boyutunda 14 gram kahveyi çekmeniz 1 dakika bile sürmez. |
Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1
| ben verdim elime de ulaştı (takipsiz olan gelmedi sonra sağolsunlar takipli gönderdiler kendileri) gerçekten güzel ama işte kargo masrafı kahve fiyatı kadar |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @furkandr
ben de sipariş vermeyi düşünüyorum hocam, önereceğiniz kavhe var mı acaba? Türkiyede çoğu yerden alışveriş yaptım ama hepsi tadları bozdu, artık yurtdışı mecburiyeti doğdu |
|
yani tabiki o da var hocam https://www.youtube.com/watch?v=XkSNKRriP7s şu ürün çok hoşuma gitmişti... |
Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa
Teşekkürler cevaplar için. Kütüphane üniversitenin içinde olduğu için evde sabah 8 de çıkıp tekrar akşam 9 da gelmiş oluyorum. Bundan dolayı evde kahvemi hazırlayıp gitme meselesi sorun olur gibi. Şimdilik yapacağım plan 1 kilo sidamo alıp 200 gram şeklince starbucksta veya tchiboda çektirmek. Evde sadece zevk için kahve içeceğim zamanlar bir el değirmeni alırım artık. Saklama olarak da starbucks kahve poşetlerinde 2 günde kahvenin aromasının bariz azaldığını hissettim bir de cam kavanozla deneyeceğim umarım minimum bozulmayı böyle sağlamış olurum |
Bu mesajda bahsedilenler: @balcis , @kbere
|
Selamlar, daha once sanalbaharat'in kahveleri hakkinda cok ic acici yorumlar okumamistim. Fakat son sayfalarda bir cok kisinin tercih ettigini gordum.Herkes memnun mu kahvelerinden acaba? Cok fazla bir secenegimiz yok cekirdek konusunda gerci.fiyatlari da suphe uyandiracak kadar uygun. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
| ne beklediğinize göre değişir. gurme lezzetler ve yoğun aromalar bekliyorsanız beklediğinizi alamazsınız. ama maalesef türkiyedeki bir çok üçüncü dalga kahve kavurucusu bile bu noktada başarısız. üstelik sanalbaharatın 4-5 katı fiyatlara sahip. sanalbaharatın sidamosu gayet güzel bir aromaya sahip, gövde/aroma dengesi ideal ve keyifli içime sahip. ben memnunum açıkçası. fiyatının çok fazlasını hak ediyor. |
Bu mesajda bahsedilenler: @Donanım.Uzmanı
| Sidamo yeni bitti az önce kargodan supremo yu teslim aldım akşama denerim artık. Sidamo gayet güzel di |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Donanım.Uzmanı
|
Kahvetad ıspartadan aldığım yeşil yirgacheffe'yi ilk kez dün akşam kavurdum. 2 aydır kavurma yapıyorum, gittikçe de tecrübe kazandım ve iyi kavurmalar yaptığımı söyleyebilirim. Bu kadar kötü bir sonuçla karşılaşmadım. Hem çekirdekler ufacık kaldı, hem homojenlik problemi, hem de çekirdeklerin kendi içindeki görüntüsü... Çok enterasan bir durum. Vaktim olunca resimle destekleyeceğim, ve henüz daha içmedim 24 saatini bekliyorum.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Hocam, ethiopia bebeka geisha ile yaptığım ilk denemede tekniğe hakkında çok az bilgim olmasına ve öğütmedeki ufak sorunlara(şu feldgrind gelse artık :( ) rağmen hariodaki ilk demememden daha başarılı bi deneme oldu sanki ama tekniği tam oturtmam lazım çünkü kahvenin akışı çok kontrollü 3 ufak delik olduğu için. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi PimpJuice -- 16 Mart 2016; 19:26:20 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
| Tat profili nasil Hocam? |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice
|
Kötü teknik eseri olan kahvede, o dili mahveden ekşilik yoktu ama biraz acıydı o da öğütmemden kaynaklı bir sorun, dediğim gibi teknik olarak çok yetersizim şu an wavede, daha ilerleyen zamanlarda daha başarılı işler olacak. Arkadaşıma içirdim kahvenin çekirdek halindeki tatları aldığını söyledi ama biraz şüpheli yaklaştım buna. Kahve biraz soğuduktan sonra sıfır kötü tat vardı gerçi onu ben artık v60'ta tam anlamıyla dengeli tatlar yakalayabiliyorum. Sonuç olarak denemeye devam, ama feldgrind gelene kadar bir süre deneysel takılacağım o yüzden öğütücü gelene kadar tam anlamıyla bir deneyim olmayacak benim için. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
|
Arkadaşlar geçen hafta proje kapsamında Portekiz'deki bir okuldaydım bir hafta.Okul kantininde bizim 3 dalga kahvecilerdekilerle yarışır kahve makinası ve 35 cente Espresso, Cappucino içtim. Bizim kahvecilerde 8-10 liradan içtiğimiz kahvelerle aynı hatta daha iyi lezzette kahveleri 1 liraya içmek güzeldi. Gelde bizim okul kantinlerinden aynı fiyata ne idüğü belirsiz 3übirarada iç |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bugün itibariyle Etiyopya Sidamo kavrulmamış kahvem geldi ... Mısır patlatma makinesi lazım şimdi bana  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >