Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 1 mobil kullanıcı
18712
Cevap 891510
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 891510
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (248. sayfa)
Hocam şuan içiyorum , fena değil . Ama Nescafe gibi bi tat alıyorum . Granül kahvelerden daha iyi oldu ama çokta bi fark yok gibi . İlk yapışım olduğu için yanlışlarım vardır tabii . Bu arada aldığım kahve çok ince gibi geldi bana . French press için daha kalın lazım diye biliyorum |
10 tl ye aldım . Kahveyi migrostan aldım başka yerde herhangi bi filtre kahve bulamadım . 500 gramlık olsaydı almayacaktım ama 250 gramlık olduğu için aldım . En azından denemiş olurum filtre kahveyi . İlede makinede almayı düşünüyorum . Şimdi bana acilen tavsiye verir misiniz 
Birazdan french pressle yapacağım kahveyi . İlk denemem için neler önerirsin ? Bu arada Kahveyi nasıl saklayayım ? Direk kendi kutusunda mı saklayayım yoksa cam kavanoza mı koyayım? Bu mesaja 1 cevap geldi.
Tadın iyi olmaması kahvenin önceden öğütülmesinden kaynaklı ayrıca sizin de belirttiğiniz gibi Jacobs vb. öğütülmüş kahveler french press için çok incedir. Tchibo vb. yerlerde french press için öğütülmesini isterseniz uygun kalınlıkta öğütüp verirler. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Anladım teşekkürler hocam . Zaten suyu koyduğumda kahvenin o telvesi hemen dibe çökmüştü . 4 dk sonra presi indirdiğimde hiç telve yoktu indirirken en altta duruyordu |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Merhaba arkadaşlar son 2 yıldır f.presle filtre kahve içiyorum,starbukc ve tchli bütün kahvelerini denedim,bana en uygunu starbuck kenya geldi.Şöyle yapıyorum,kenyayı orada çektirip eve geliyorum,bodum marka f.presi ısıtıp içine ,85-90 derece suyu koyuyorum üzerine 2 kaşık 14 gr. kahve koyup tahta kaşıkla karıştırıyorum, 4dk. bekleyip önceden ısıttığım porselen fincana koyuyorum. Merak ettiğim kahveyi illede el değirmeniylemi öğütmeli birde int. siparişle gelen kahveler ile benim içtiğim arasında ucurummu var? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
İçtiğiniz kahvede üç kritere dikkat etmek önemli. 1. Kahvenin kavrulma süresinin 1 aydan fazla olmaması hatta en iyisi 2 haftadan eski olmaması. 2. Kahvenin çekirdek olarak muhaza edilip içmeden hemen önce öğütülmesi. 3. İyi kalite bir kahve olması (Bu faktör bir çok değişkene bağlı) Starbucks Tchibo gibi kahveler bu kriterlerden tam olarak 2. kritere uymaktalar. 1. kritere uymuyorlar. 3. kritere de görece uydukları söylenebilir. Internetten taze kahve kavurup gönderme yapan kahvecilerin kahvelerinin kalitesi çok değişmekte. Kimileri Starbucks vb. lerden kötü, kimileri biraz daha iyi, kimileriyse çok daha iyi olabilir. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Şöyle açıklayabilirim ben yaklaşık 8-10 yıl nescafe gold tükettim o zamanlar nescafe classic yada 3 ü birarada icenlere kızardım,sonra tesadüfen filtre kahveyle tanıştım biraz araştırıp yukarıdaki anlattığım yöntemle içmeye başlayınca VAYYYYYY dedim yıllarca çamur içmişim nescafe gold falan hepsi çöpmüş, şimdi ben " el değirmeni" alınca 2. bir vayyyy durumu yaşarmıyım yoksa gerek yokmu bu masrafa.. Kahveyi alırken tarihine bakarım, birde paketlerde sanırıım karbondioksit çıkması için delik var evde ağzı kapalı şekilde cam kavonoza boşaltıyorum bilmiyorum psikolojikmi ama sanki daha taze kalıyor.... Kısaca illede al kardeşim olmassa olmaz mı diyorsunuz "El değirmeni için..." |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Teşekkürler hocam |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Bir üstteki mesajda arkadaşa önerdiğim yerden kahve aldım. 125 gr kadarını iş yerinde içmek için çektirdim. Günden güne(ki yaklaşık bir haftada bitti) kahvenin tadı değişiyor. Çünkü kahve bayatlamaya başlıyor. Kalanı evde sözenle çekip demliyorum. Bir tat kaybı olmuyor. Yalnız bana mı öyle geliyor bilmiyorum sözende az da olsa bir demir tadı kahveye geçiyor gibi. @yasinupling |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Coffeehaus'da kargo ücreti teslimatta ödenir diyor. Kaç lira kargo ücreti çıkıyor acaba? Ayrıca hangi kargoyla gönderiyorlar? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
sizin tad hassasiyetinize ve beklentinize göre değişir. kahve kavrulma işleminden sonra hemen bayatlamaya başlar. 30-45 gün içinde tamamen bayatlar. starbucks vb. yerler size kahveyi 3 aydan önce ulaştıramadığı için kahveyi olması gerekenden daha koyu kavurur ve aromayı baştan öldürür ki 1 sene de geçse küflenme/bayatlık kokusu vs. olmasın. öğütülmüş kahve bu bayatlama hızını 10 katına çıkarır. şu anda tchibo, starbucks vb. kahveler kullandığınız için onlar da yukarıda belirttiğim yöntemleri kullandığı için el değirmeni size vayyy dedirttirecek bir fark yaratmaz. sadece öğütürken güzel bir koku sunar, o koku hoşunuza gider. ama eğer taze kavrulmuş kahve kullanıp arkadaşın belirttiği şeylere dikkat ederseniz "vayyy bugüne kadar çamur içiyormuşuz" diyebilirsiniz. inanın taze kahve ile bayat ve koyu kavrulmuş kahve arasındaki fark nescafe ile filtre kahve/french press arasında olandan kat kat daha fazla. taze kahvenin içimi iyi demlenmiş bir çay gibidir, keyif alarak içersiniz, kendine has bir tadı vardır, gırtlağınızı yakmaz, abartmazsanız uykunuzu fazla kaçırmaz. bayat kahve kafein ihtiyacınızı karşılar, midede yanma yapar, uykuyu kaçırır vs. ama ikisini de deneyip alışkanlıktan dolayı bayat kahveye devam eden insan da az değil |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @yasinupling
500 gr ve üzerine kargo ücreti alınmıyor. 250 gr alıp 8-10 lira kargo vereceğinize kargo ücretininücretinin üstüne 8 tl daha koyup 250 gr daha alın. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Beyler 29 Eylül Dünya Kahve Gününüz kutlu olsun. #İnternationalCoffeeDay |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi TzisTa -- 29 Eylül 2015; 16:29:43 >
Sanırım haklısınız, ortalama tüketimim günde 1 bardak ayda 250gr. Bahsettiğim gibi starbucks'tan F.pres için öğüterek aldığım kahve kavanozun dibine yaklaşınca aroması kayboluyordu, Özetlersek. 1. Öncelikle bir el değirmeni,genelde aşağıdaki markayı öneriyorlar,izmirde oturduğumdan bu ürünü sadece internette alabilirim, http://www.yukselpastacilik.com/tezgah-ustu/de/sozen-pirinc-kahve-degirmeni-20-cm.html http://www.baristasepeti.com/sozen-klasik-el-degirmeni 2. Taze kavrulmuş kahve nereden satın alabiliriz önerilerinizi bekliyorum. http://www.baristasepeti.com/kahveler/taze-yoresel-kahveler https://coffeehaus.com.tr/store.php/coffee http://www.kahvefabrikasi.com/yoresel-kahve-pmk16 Son olarak aldığınız taze kavrulmuş çekirdekleri kendi poşetlerindemi saklıyorsunuz yoksa kavanozamı boşaltıyorsunuz,ben starbucksta bunu sormuştum kendi poşetinde saklayın dedi, hava deliğinden kahvenin içindeki karbondioksit çıkması gerekiyormuş,ama bana mantıklı gelmediğinden çünkü paketin ağzı tam kapanmıyor, nemlenmemesi için ben kavanoza boşaltıyorum. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Merhaba dün mesaj atmıştım . jacobsun filtre kahvesinden almıştım başlangıç için , baya ince geldi french press ile kullanmak için . Buda türk kahvesiyle karşılaştırması . Sizce nasıl ? < Resime gitmek için tıklayın > Soldaki jacobs monarch filtre kahve , sağdaki türk kahvesi @danjamem |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @danjamem
|
coffeehaus siteyi yenilemiş yalnız bazı konular çok saçma olmuş: 1) eski üyelikleri silmişler ama haberini dahi vermediler 2) eski siparişleri göremiyoruz 3) yeni siparişleri de göremiyoruz! dün sipariş verdim siparişleri görüntüle diye bir şey yok 4) iletişim bilgileri var ama iletişim formu yok, direkt site üzerinden bu üstte yazdıklarımı bildiremedim mesela. 5) iletişim sayfasında info.coffeehaus.com.tr yazmışlar ama bu da dikkatsiz olmuş, mail adresi sanıyorum @'i koymayı unutmuşlar. kahve ayrı mevzu web sitesi ayrı mevzu, kullanıcı gözüyle daha iyi bakmaları gerekirdi yaparken. zamanla düzelmesini umuyorum, hayırlı olsun kendilerine. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Sahibine dükkanda sitede hatalar olduğunu söylemiştim. Bir sorayım demişti. Benim dikkat ettiklerim 1-Üye olurken şifreyi 12 karakterden az kabul etmiyor. 2-Sipariş verirken il, ilçe, mahalle felan var ama adres satırı yok. |
evet french presse göre ince cünkü o kahve filtre kahve makineleri için üretilmiş bende french presste 3 4 paket hem yeşil olanından hemde kırmızı pakettinden tüketmiştim  |
Bu mesajda bahsedilenler: @Nymphetaminê
Bu kahve için kağıt filtre kullanmanızı öneririm. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Coffeenutz.net sitesinden colombia supermo aldım, müthiş.Aynı kahveyi başka yerden almıştım daha pahalı ve sorunluydu (buraya yazmıştım).Ayrıca paketlemesi falan on numara, tavsiye ederim herkese. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Öneri olarak kahve/su oranı için 1/15 kullanabilirsiniz. Kabaca 2 su bardağı için 2 tatlı kaşığı kahve kullanabilirsiniz. Kahveyi ağzı kapalı olarak kendi ambalajında saklayın.
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle