Sakın ha sakın eti direk alüminyuma temas ettirme. |
Sebebi nedir? Arasına yağlı kağıt mi koyayım? |
Alüminyum ağır metaldir. Sağlığa zararlıdır. Bir şeye sarmadan tahtanın üzerinde dinlendirebilirsin. |
Bunun haricinde geri kalan adımlar doğru mudur? Özellikle fırındaki sıcaklık ve süresi? |
bilmiyorum. deneme yanılma yöntemini kullan. |
teşekkür ederim sayenizde 19 dolara aldım ![]() |
Hocam gümrükte sorun çıkmadımı ? Bence çok iyi fiyata almışsınız. Bir daha bu kampanya denk gelirse haberdar edermisiniz hocam ? |
Hayırlı olsun, iyi günlerde kullanın. |
Bir sorum olacak. Lava emaye kaplama döküm tava aldım. Seasoning gerekmiyor normalde ama ben gene de yapayım dedim. Ayçiçek yağıyla 250 derece fırında 1 saat seasoning yaptım. Şimdi normal et yapmaya çalıştığım zaman ocakta o yağlar yanıyor duman yapıyor. Seasoningden kalan yağları çıkartmam lazım. Şu anda özellikle yanmasına müsade ediyorum da bu tam olarak nasıl çıkartılabilir? |
Teşekkür ederim hocam ancak iptal ettim daha sonra aynısının ızgaralısı var bende. İsraf olacak diye almadım. |
Amazon zaten 30euro üstündeki alışverişlerde size vergi tutarını da yansıtıyor o yüzden sorun çıkmıyor. 8-10 günde elime ulaştı sorunsuz. |
selamlar; aldığınız ürünün linkini atabilirmisiniz, kullandınız mı , memnunmusunuz. tl olarak ne kadara mal oldu ?? |
selamlar , arkadaşlar max 100 tl ye döküm tava aramaktayım . özellikle yeni alanlar ve memnun olanlar paylaşımda bulunabilirler mi. neyi nereden aldınız ?? |
Dallas steak yaparken kemik veya yağ tarafı habayq doğru kalkıyor. T-bone vs değil ama sadece dallasta oluyor son 2 pişirdiğim ette öyle oluyor önceden yoktu neden olabilir ? |
herkese selamlar http://urun.gittigidiyor.com/ev-bahce/lava-demir-dokum-26-32-cm-orijinal-dokum-tava-dikdortgen-izgara-tavasi-et-muhurleme-tavasi-358-288336281#product-seller-info nasıldır acaba? bu fiyat bana uygun geldi ama kalitesini bilmiyorum. |
link atsana kardeşim :) |
dün sipariş verdim. kargoda muhtemelen yarın elimde olacak. |
linkler bunlar https://www.amazon.com/gp/product/B00063RWWA/ https://www.amazon.com/gp/product/B0002CX9FE/ https://www.amazon.com/gp/product/B0000CF66W/ https://www.amazon.com/gp/product/B0001DJVFQ/ arkadaşlar döküm tavada yapılacak yemeklerin tarifini veren site var mı? |
1) Eti önceden marine etmeyip oda sıcaklığındaki ete tuz ve biber döküp tavada her iki yüzeyini de 2'şer dakika mühürlemek.
2) 200 derecede ısıtılmış fırına verip 4'er dakika iki yüzeyini de çevirip fırınlamak. Fırına verirken etin üstüne bir parça tereyağ bırakmak.
3) Çıktıktan sonra alüminyum folyoya sarıp bir 5 dakika kadar dinlendirmek.
4) Tahta servis tabağında kesip yemek.
Bunlara eklemek istediğiniz herhangi bir şey var mı?
Kimisi marine edilmesinin etin tadını değiştirdiğini savunuyor, kimisi de marine edildiğindeki yumuşaklığı seviyor. Ama emin olamadım.
İlk defa yaparsam yukarda anlattığım gibi yaparım. Ardından değişik denemelerde bulunup damak tadıma uygun olanı yakalarım gibi.
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle