Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 131540
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131540
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (28. sayfa)
Elinize sağlık ama hocam biraz kurumuş gibiler, but eti gibi duruyorlar sanki. Eğer öyle ise ne kadar terbiye etseniz sonuç elde edemezsiniz. Yanılıyor da olabilirim, but degilse. Antrikot, bonfile gibi etlerin terbiyeye ihtiyacı yok, cok kolay pisiyor ve sulu oluyorlar. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi oktaysar -- 15 Ocak 2016; 0:10:03 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Yuksek isida pisirirseniz hapsoluyo hocam suyun cogu, ama azda olsa biraz su birakicaktir tepsiye, ve kivamli bir su oluyor bu bi nevi sos gibi, euzerine dokuyorum kasikla enfes bisi oluyo, cok su birakirsa hemen alip kaynatin yuksek ateste sos olarak kullanin |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
En kisa zamanda deneyeceğim, zaten kafes elastiki bir yapıda olduğu için kolay kolay kurumaz heralde. Kuzunun her yeri lezzetli |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Evet but sanirim zaten ilk kez yaptim dolapta ne varsa bundan sonra dikkat edecegim ona ama ben hakikaten begendim sizde emeginiz icin sagolun |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @oktaysar
Dolapta baya et varmış bir de antrikot deneyin iki et arasinda bu kadar fark nasil olur diye şaşıyor insan. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Çok boş konuşan olmuş konuda Konu sahibinin bilgisi yerinde, bunu sorgulamanıza gerek yok. |
|
Bak şimdi bende merak saldım :) Fakat bunun için yeni bir tava alamayacağım evdekiler is görür sanırım Ne tür et önerirsiniz ? Kolay pişen lezzetli  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Mangalda anlattığınız yöntem ile lezzetli etler yapılabilir mi yoksa tava daha mı avantajlı ? Ayrıca döküm olmayan teflon tava var evimizde bu iş görür mü |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
| Tavayı aldım. İyi bir et bulup deneme yapıcam.Konu sahibine bilgilendirme için tşkler |
| Etleri temizmasa.Com dan tedarik edin ilk üyeliğe 30 tl indirim var alt Limit 50 60 tl filan |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Bir resimde benden. antrikot aldım ben ödemeyi yaparken adam eti döğdü malesef. bir dahakine ilk önce onu belirticem. < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
|
Öncelikle afiyet olsun ama yanlış bir şekilde mühürlemişsiniz. Düz bir şekilde yaptıktan sonra yanda çevircektiniz. Konuda ki arkadaş anlatmıştı detaylıca |
Bu mesajda bahsedilenler: @esevetnov
| :) hocam Allah iyiliğini versin çok güldürdün beni :)) o önemli değilki. yani önemli olan ete + şeklinde iz vermek. yani illaki önce dikey sonra yatay diye birşey yok :) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @scopiora
Konuyu tekrar okumanızda fayda var, eti biraz daha kalın dilimlettirin ve dövdürmeyin, deniz tuzu dökün sadece (karabiber de serpebilirsiniz, havadan ve fazla olmamak Amacıyla), ve çevirme talimatlarında anlattığımız x4 olayını yapmanızı öneririm  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @esevetnov
Sağolun ama öyle yapmanız daha iyi diye dedim.  |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @esevetnov
Hocam zaten bende mesajımdada yazdığım gibi ödemeyi yaparken arkada dövdü eti kassap. ayrıcada pişirirken + izini verdim ete o halinin resmini çekmedim sadece. ve evet zeytinyağı, karabiber ve deniz tuzuda ekleyip 20 dk dinlendirdim eti oda sıcaklığında. ama detaylı anlatmadığım için eksikmiş gibi gözüküyor herşey tabi. velhasıl senin yazdıların birebir uygulandı hocam  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
Bir daha bu kasaptan alışveriş yapmamanızı öneririm. Antrikotu dönerlik hale getiren birinden bırakın et kurşun kalem alınmaz. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Hocam kasap tanıdık mı? Antrikot değil verdiği et şimdi dikkat ettim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @esevetnov
Harika olmuş
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi oktaysar -- 15 Ocak 2016; 0:11:34 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle