Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 5 misafir, 4 mobil kullanıcı
18712
Cevap 892102
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 892102
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (245. sayfa)
| neyse arkadaşlar esam 2600 derken ucuz bir tane ecam 22.110.sb (isteyene 1057 tl) buldum tam onu alacakken gittigidiyorda bugün %5 indirim oldu, nihayet ecam 23.420.sb almaya karar verdim. delonghinin son sistemiymiş. capuccino sistemi tamamen yenilenmiş. latte yapımına uygun hale getirilmiş falan. artık akıl sağlığımı yitirmeden siparişimi veriyorum. umarım doğru karardır. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi alien41 -- 16 Eylül 2015; 3:15:06 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa , @Akakın
| Bütçeyi aşmışşın Hocam. @alien41 Tavsiyem bir hevesle başladığından ilk başta bu kadar paa vermemen. Kademe kademe gitsen daha iyi. Aldıysan da güle güle kullan afiyet olsun. |
| Sorma ya. Bu kahve işinin bu kadar zor olacagı aklıma gelmemişti. Aslında söyle düşündüm bir hevesle manuel makine alırsam yarın hiç ilgilenmem. Şoyle beni ugrastırmayacak bir sey olsun. Sonra yabancı videoları izledim. Bir sacma video dışında makineden cok iyi bahsediliyordu. Hatta 1-2 profesyonel makine ile kıyaslama videosu vardı. Gayet iyi yorumlar yapılmış. Yine bir fransız sitesinde makinelere puanlar verilmis. En iyinin 92 aldıgı bu sistemde bu makine 88 almış. Cogu burada onerilen gaggia, bes gibi markaların en iyileri bile 78-79 almışlar ki cok pahalılar. Artık boş ver rahatlıkla kullanabilecegim, kaliteli bir sey olsun dedim. Evet butcemi 900 tl aştım ama makinenin genel fiyatı 1700-1800 olunca 1400 e fırsat diyip atladık. Yarın elimde olacak. Bakalım ne çıkacak. Desteginiz icin de tesekkür ederim simdiden. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
|
Arkadaşlar, French presste şöyle adam gibi kahve tadı alabileceğim bir kahve tavsiye edebilir misiniz? Starbuckstan beğendiğim kahveler var ama genelde bayat çıkıyor.Kahvefabrikasından çok tavsiye edilen "colombia mesa de los santos" kahvesi aldım ama, bence french presse hiç uygun değildi. Tecrübeli arkadaşlar yardımcı olursa sevinirim. |
< Bu mesaj 18.9.15 tarihinde kaybolan verilerden kurtarılmıştır >
| Hayırlı olsun.Güle güle kullanın... |
< Bu mesaj 18.9.15 tarihinde kaybolan verilerden kurtarılmıştır >
O dört köşeli vidanın bir köşesini eye ile çizin ve çiziğin içini de asetat kalemiyle boyayın. O size referans olur. Vidayı tamamen sıkın, yaklaşık 1.5 - 2 tur arası gevşetirseniz espresso ayarı çekersiniz. Ama bu aralık makineye göre değişkendir, kendiniz 3-5 denemeyle ideal aralığı bulursunuz. İlk akış süresi 5-6 saniye olmalı. Daha erken olursa kalın çekmişsiniz demektir, süre uzarsa da ince çekmişsiniz ve gözeneklere sıkışıyor demektir. Tabi arada tamp etme seçeneği de var. Düzgün tamp ettiğinizi varsayıyorum. |
< Bu mesaj 18.9.15 tarihinde kaybolan verilerden kurtarılmıştır >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Sağolun bir kaç deneme sonrası ayarlıyorum artık o kadar dikkat etmesemde gayet mis gibi kahve akıyor ve elime aldığımda makineyle çektirmişim gibi geliyor |
< Bu mesaj 18.9.15 tarihinde kaybolan verilerden kurtarılmıştır >
| Arkadaşlar french presste doygun kavhe tadı alabileceğim bir kahve tavsiye ederbilir misiniz.Kahve fabrikasından "Colombia Mesa De Los Santos" kahvesi aldım ama tadı çok ekşi ve rengi çay gibi çıktı.Hiç memnun kalmadım. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Çinden aldığım tamper. Bayagı ağır ve sağlam. 51 mm aldım. Delonghi ye tam geldi. Fiyat olarak 45 tl ye geldi. < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi K_TT -- 20 Eylül 2015; 8:04:11 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Kahve festıvalı.. Gecen sene başlamış..askerde oldugumdan haberım yoktu..bu sene kacırmam artık. Bılen bekleyen vardır sanırım ?  |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
| Gidilecek bir şey değil. Starbucks ile Cafe Nero'nun en çok ilgiyi gördüğü, organizasyonun Türkiye'ye yakıştığı bir festival. |
Bu mesajda bahsedilenler: @eyoruk
Aynısından bende aldım ancak adam almış direkt zarfa koymuş, muhtemelen yere düşmüş ve tamperin köşesi ezilmiş halde bana ulaştı. İşini yapsada görsel olarak kötü, eğer krom kaplama falansa muhtemelen ileride kalkar. |
hocam delonghi'nin boyutu 51'den biraz daha fazla sanırım,bende delonghi makinelerinden birini kullanıyorum.rakı bardağının altı tam oturuyo,eğer elinizde hali hazırda varsa deneyin,internette rast gelmiştim,elimdekilerden birini deniyim dedim tam oturdu. |
Bende gitmeyi düşünüyorum. Başka arkadaşlar da varsa bulusabiliriz orada. @TRojka Siz daha önce gittiniz herhalde. 3.dalga kahve stantları yokmu? |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TRojka
| kahve profillerinde gövde: yüksek yazan çekirdekleri/harmanları tercih edin. french press'te ekşiliğe genellikle doğru öğütmeme ve su ısısı neden olur. orta kavrulmuş çekirdekler için doğru ısı genellikle 92 derecedir |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @StillB0rN
|
Denk gelmedi gidemedim ben ancak, gidemediğime sevindim. Yol parası v.s verecektim çünkü gidersem. Var üçüncü dalgalar için stantlar ancak geçen sefer o kadar kalabalıktı ki ortam. Bilet satışı için herhangi bir sınırlama getirmemişler, ne kadar satıldıysa bilet o kadar insanı içeri almaya çalışmışlar. Geçen sefer programı 1 hafta kala açıkladılar ve workshop'ların ayrı ücretleri vardı, bunlardan bazılarına ben facebook'ta denk gelerek öğrenebildim fiyatlarını, onları hiçbir şekilde açıklamadılar. Bu arada ne olacak bir workshop ücreti, gerekirse orada veririz diye düşünüyorsanız pour-over için 1000 TL civarı bir fiyat hatırlıyorum ben. İçerisi tıka basa Starbucks'tan bedava kahve içmek isteyen tiplerle dolu, organizasyon da berbat olunca kimin nerede ne yaptığı, hangi etkinliğin nerede gerçekleştiği anlaşılamaz haldeymiş. Eski etkinlikten fotoğraflar bulabilirsiniz belki, bulursam ben de gönderirim. "İstanbul kahve festivali'nde" diye check-in yapmayacaksanız bence verdiğiniz paraya değmez. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi TRojka -- 22 Eylül 2015; 8:58:01 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Ordan Geçenbay
| Valla ben bu resmi görünce vazgeçtim. Ben sohbetli, sıcak bir ortamın olduğu kahve keyfi yaşayacağımız bir yer olur diye düşünüyordum. Bu kalabalıkta yapılan kahveden ne hayır gelir zaten. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @TRojka
| firmaların reklamlarını yapacağı ve programı belirsiz bir ortam için bilet fiyatlarını pahalı bulmama rağmen yine de gitmeyi düşünüyordum. şu fotoğraf ve anlattıklarınız beni vazgeçirdi. ben kapalıçarşı ve etrafını çok sevmeme rağmen kalabalık nedeniyle gitmeye çekinen bir insanım. burası bana göre değil. |
Bu mesajda bahsedilenler: @TRojka
| Olay İstanbul'un çeşitli yerlerindeki kahvecilerin kapalı alana doldurulmuş binlerce insana reklam yapmasından başka bir şey değil ne yazık ki. Kahve hakkında ortalama birikimi olan birisine hiçbir şey katmayacak bir etkinlik. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi TRojka -- 22 Eylül 2015; 12:40:01 >
Bu mesajda bahsedilenler: @kbere , @Ordan Geçenbay
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi alien41 -- 14 Eylül 2015; 22:22:46 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle