| Kronotop'tam sipariş veren varsa önerebileceği kahve var mı? Baristasepetinden sipariş veririm hep değişiklik olsun, barista sepetinde Kenya nyeri AA ve Etiyopya yirgacheaffeyi tavsiye ederim. |
Ayrıca otomatik espresso makinesi alacaklara jura impressa yı Şiddetle tavsiye ederim |
Hangi makine dostum ? Biraz bilgi verirseniz yararlı olur. |
Jura impressa F50 modeli var bende, Tereddüt ederek aldım Türkçe sitelerde pek yorum yoktu. Makine öğütücülü aynı zamanda öğütülmüş kahveden yapabiliyor. Kahve miktarını ml olarak ayarlamak mümkün. Ayrıca sert orta ve hafif olmak üzere 3 farklı ayarda kahve yapıyor. Kahve espresso seçenekleri mevcut. Süt köpürtücü de başarılı. Aynı anda 2 fincanı da yapabiliyor. Temizlemesi de kolay Altında atık kabı var dolunca uyarı veriyor. Herşey otomatik olduğundan ve herşeyi dijital olarak uyardığından kullanımı çok kolay. Bu makineyle içtiğim Kahvenin tadına ise 10 numara diyebilirim. |
| kahvem bitti, burada çok popüler keşfetmiş olayım diye sanalpazar bonarri'den alayım dedim, hem sanalpazar'dan hem bonarri'den daha önce alışveriş yapmadım. ben de dün bir mesaj attım nasıl oluyor hangi çekirdek taze gibisinden hem bir iletişim kurmuş olalım. yanıt gelmeyince telefonla aradım toplantıdayım arayacağım şeklinde mesaj geldi, dönüş yok. şimdi merak ediyorum bir daha aramıyorum ilgi düzeyleri ne durumda bakalım dönecekler mi. |
| mükerrer. |
|
Suda cozunen kahvelerden kurtulmak icin filtre kahve makinasi almaya karar verdim. jacobs suda cozunen kahve tuketen birisi icin Makina ve ilk kullanimda kahvesi icin; Asagidaki cihazlarin markalarina guvendigimden almayi dusundum, -en azindan aroma ayarli- klasik filtre kahve yapan cihazlardan tavsiyeniz ne olur. yardimlarinizi rica ederim. butce: 200tl max Delonghi ICM15250 Arçelik K 8115 KM In Love Braun KF560 CafeHouse Pure Aroma Plus |
Hocam bizzat alışveriş yapmadım ama yapanlar memnun. Bir de Necdet Bey kahveler.net'te de epey aktif, fakat zaman zaman yoğun olduğu söyleniyor. |
Grup başlığından tazyikli su çıkması nedeniyle makineyi servise verdim, yaptık dediler, akşam geldim yine aynı. Yarın tekrar götürecem, makine yapılınca anlattığınız tekniği uygulayacam. Bekoda daha önce tescillenmiş bir microfoam tekniği duymadım, herkes kendince bişeyler yapıyordu. |
| tescillenmiş bir teknik yok dediğiniz gibi ama internette buhar çubuğu değiştirmeden bile microfoam videosu var. benim anladığım kadarıyla bir çok insan buharı sonuna kadar açmaktan çekiniyor. ilk başlarda buharı sona kadar açınca başarısız olunup orta ayarlarda köpük oluşunca denemelere oradan devam ediyorlar. ben ilk çucuğu soktuğumda bir kaç saniye ortada tutup hemen sona kadar açıyorum |
| Arkadaslar hario v60 gibi demleme aparati nereden bulunabilir.hario cok pahali geldi bana.denemek amacli alacagim.80 lira da cope gitsin istemiyorum. |
58tl https://www.kronotrop.com.tr/tr/online-magaza/ekipmanlar/hario-v60-dripper |
| yakınınızda migros varsa bir kontrol edin. Ürün adı CAFETIME 50'Lİ 1/4 FİLTRE+KAHVE SÜZME APARATI olarak geçiyor:http://www.sanalmarket.com.tr/kweb/showProductDetail.do?psi=34830531&shopCategoryId=32521 ama online sitede stokta kalmamış gözüküyor. Marketlerde kalmış olabilir. 8 liraya 50 filtre ve 1 tane bu aparattan alıyorsunuz. alet gayet başarılı. getiren çinden getirmiştir 1 liraya falan bulur eşe dosta armağan ederim dedim ama getiren iyi getirmiş. Bulduğum yer 12 dolara satıyor:http://www.aliexpress.com/store/product/Free-Shipping-Hario-Style-V60-Coffee-Brewer-Drip-Coffee-filter-cups-with-40pcs-filters/211545_1928100661.html |
bu soru çok sık sorulduğu için cevap olması amacıyla blogumda bir tarif hazırladım, videolu anlatım da yapmaya çalıştım pek başarılı olmasa da :)) http://acemibarista.blogspot.com.tr/2015/08/latte-ve-cappucinoya-ev-yapm-alternatif.html @albati sizin dual boiler olmadan süt köpürtme sorununuza da kısmi çözüm olabilir. tadı aynı olmuyor ama almayı düşündüğünüz köpürtücüler de muhtemelen buhar çubuğu ile aynı tadı vermeyecektir. |
| bu arada anlatımını yapmamı istediğiniz konular varsa çekinmeyin. isteklerinizi iletirseniz hem size faydalı olur hem de blogumun zenginleşmesine neden olur. |
Bu harionun yaptığı işi yaparmi acaba? |
|
teknik olarak tüm pour over demleme aparatları hem aynı şeyi yapar hem de farklıdır. aynı işi yapar çünkü hepsinde filtrenizi koyup üzerine toz kahve döküp suyu kendi geliştirdiğiniz tarzda dökerek kendinize has demlemeler yapabilirsiniz. farklıdır çünkü şekilleri ve kullanılan materyaller nedeniyle kendilerine has bir şekilleri vardır. bu şekiller de suyun eğimini ve hızını etkiler ve tada etki eder. tecrübelerime göre bu alet hario'ya göre daha az riskli bir alet. hario ile uçlarda gezip çok farklı tatlar da yakaladım çok kötü kahveler de yaptım. bu arkadaşla yaptığım kahveler hario ile en iyi yaptıklarım kadar olmasa da hep çok lezzetli oldu. hiç kötü sonuç yaşamadım. |
| Teşekkürler. Buralardaki migroslara bakayım. Bulursam alayım çok merak ettim. Birde ne kadar kahve ve su kullanıyorsunuz? Kahve inceliği nasıl olmalı? |
|
Arkadaslar merhaba, eve hediye olarak yeni bir kahve makinesi daha geldi. Espresso ve turk kahvesi sonrasi simdi de filtre kahve makinesi geldi fakat bilmedigim bir model. Urun vestel v brunch 4000 , bilenler yorum yapabilir mi nasildir? Kullanayim mi degisim fln mi yapayim? Bilen arkadaslardan yorum bekliyorum. |
Bulabilirseniz tabiki alın.