|
Kahve fabrikasının kavrulmamış çekirdek (yeşil çekirdek) satmaması gerçekten ilginç, bunun mantıklı bir açıklaması olduğunu sanmıyorum. Sizin belirttiğiniz şekilde kar maksatlı olduğunu düşünmüyorum, nedeni zaten kahve kültürünün emekleme, hatta yerde sürünme seviyesinde olduğu bir ülkede taze kavrulmuş çekirdek kullanarak düzenli şekilde kahve tüketen insan sayısı bu kadar az iken, sizin gibi kendi kavurma kabiliyetine sahip olup yeşil çekirdek talep eden müşteri sayısının ne kadar az olduğunu tahmin edersiniz. Bir örnekle açıklamak gerekirse, rakamlar tamamen farazi olmak üzere bir firma; Bir haftada 50 kg kavrulmuş çekirdek siparişi alıyorsa, 2-3 kg belki de daha az seviyede yeşil çekirdek siparişi alıyordur. Dolayısıyla bu kadar az siparişi %30-40 azaltılmış yeşil çekirdek fiyatıyla satsa çok ciddi kar edeceğini sanmıyorum. Ama kesinlikle satmaları gerek, haklısınız. Bir de ben de kendim kavurmak isterim ama çok ciddi bir ekipman olmadan iyi sonuçlar alamayacağımı bildiğim için henüz kendim kavurma işine girmedim, ileride inşallah. |
tam olarak firma sayılmaz, bu işin küçük esnafı diyebiliriz ama gerçekten işini severek yapan bir arkadaş: http://www.sanalpazar.com/Bonarri-Coffee-1-Kglik-4x250gr-Kampanya-Paketi__isp38740625 denemenizi tavsiye ederim. kavrulmamış kahve olayında da oldukça eski. ben kavrulmuş aldım ama kahveler.net'te yeşil kahve konusunda da olumlu yorumları var. her türlü sorunuzu cevaplayabilecek çapta birisi. über dandik de olsa şöyle bir sitesi de var:http://bonarricoffee.com/ |
| Tamam hocam senimi kırıcam :) bi değirmen alayım. espresso kalınlığında çekiyormu sözen. |
Aldiginiz yere soylerdeniz espresso kalinligi icin ayarlama ceker sozen degirmene |
| Eyvallah kardeşim teşk.ler |
| ... |
Bir satıcı aynı kahveyi yıl boyu satıyorsa ve hala taze sattığını iddia ediyorsa o işin içinde bir bit yeniği vardır. |
|
@Mr.Fahrenheit Bende sürekli Şerif beyden alışveriş yapıyorum, kesinlikle bahsettiğiniz kahve çok güzel onun yerine yine Şerif beyden el Salvador el barbaro yu önerebilirim içimi biraz benziyor. < Resime gitmek için tıklayın > |
|
Etiyopya Sidamo bölgesinin çekirdekleri yoğun/yüksek gövdelidir, ben espresso ve hario da iyi buluyorum hocam. Costa Rica Tarrazu çekirdekleri de orta/yüksek gövdeli, özellikle medium roast ta yüksek gövdeli |
Aynen alırken ayar vidasını espressoya göre ayarlatırsınız, İstanbuldaysanız Eminönünde kendi yerinden alın, üretimini de orada yapıyorlar, ayarlamayı net yapıyor ordaki adamlar. |
Tavsiyeniz için teşekkürler. bende aldım. gayette memnun kaldım |
| Hocam tabi ki çiğ çekirdeğin de elbet bir ömrü vardır ancak satıcı da periyodik olarak temin ediyordur diye düşünüyordum. Umarım yeni parti ile geri dönüş yapar Guatemala stoklara. |
| Çok teşekkür ederim öneriniz için önümüzdeki hafta 250gr'lık sipariş ile deneyeceğim. Gerçi e-gurmenin geç teslimatı yüzünden elimdeki Gutemala'yı henüz yarılayamadım ama bir kısmını da ofisteki filtre kahve makinesinde değerlendiririm diye düşünüyorum. |
| Ah İstanbul keşke olsaydım ama bakalım ordan birine aldırma durumum olabilir belki. |
|
Evet bir fincan daha. Costa Rica bilindik ünlü bir yerden kavrulmuş çekirdekten çektirdim. Aroması yoğun tat olarak orjinal. < Resime gitmek için tıklayın > |
| Arkadaşlar herkese merhabalar, malumunuz sevgililer günü yaklaşıyor, eşime filtre kahve içmeyi sevmesinden ötürü, evde kullanacağımız bir filtre kahve makinesi almak istiyorum. Akşamdan akşama bir kaç bardak kahve içeriz, kullanım sıklığımızda bu olur. Sizlerden 100-120 Tl.yi aşmayacak fiyat/performans ürünü sayılabilecek, internet üzerinden sipariş verebileceğim bir Filtre Kahve Makinesi tavsiyesi istiyorum. Cevaplarınızı ve yorumlarınızı merakla bekleyeceğim, herkese iyi günler. |
Selam, Bahsettiğiniz moka pot için kahve/su oranını nasıl ayarlıyorsunuz? Kaç gramlık kahve uygun oluyor 33cl su için? |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle