Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
27
Cevap
779
Tıklama
5
Öne Çıkarma
tek yaşayanlara bi yemek sistemi öneri konusu daha
0
12 ay
Yarbay
Konu Sahibi

bir buçuk ay önce şu konuyu açmıştım:

Dolap boştu, haftasonu birsürü yemek yaptım (ss eklendi)

bu akşam patates ile biber kızartması, ve köfte yapacaktım. ama akşam saatinde mail geldi (evden çalışıyorum) o işle uğraştım 2-3 saat.

sonra saat 9 oldu, yemek yapacak vakit kalmayınca dolabı açıp hazırlara baktım:


< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >

dolapta şuanda: barbunya, nohut, kuru fasulye, mantar, mercimek yemeklerine ek olarak, bulgur ve pirinç pilavları, ve börülceler var.

az nohut ile pilav ısıttım, yanına da zeytinyağlı+cevizli börülce açtım soğuk salata niyetine:

< Resime gitmek için tıklayın >

not: pilavı pişirmeden önce içine tane karabiber atıyorum, ondan rengi beyaz değil de krem rengi görünüyo.


bu sistemle evde her daim yemeğiniz olur. böylece iş dönüşü mecburen dışarıdan yemek söylemek zorunda kalmazsınız (geçen gün biri konu açmıştı dışarıdan yemek söylemeyin midem bozuldu diye)

yemekleri pişirir pişirmez kavanozlara koyup, kapaklarını kapatıp, dolaba atacaksınız sıcak olarak. böylece yemek bozulmadan çok uzun süre dayanır dolapta (buzluğa koymaya gerek kalmadan)

en son mesela mercimek yaptım, her biri 1 porsiyonluk yemek içeren toplam 6 kavanoz mercimek yemeği çıktı:

< Resime gitmek için tıklayın >

bunları 30 gün sonra da yesem, 50 gün sonra da yesem, hiçbir şey olmaz. taş gibi dayanıyolar. konserve gibi oluyolar çünkü pişirince sıcak olarak paketleyip hemen dolaba atıyorum.

yani bi yemek yaptım diye üst üste günlerce aynı yemeği yemek zorunda değilim. mesela bugün yediğim börülceyi 10 gün önce yaptım. pilavı 3 gün önce, nohut yemeğini ise 16 gün önce yaptım.

DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.

Üye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.

Üye Ol Şimdi Değil



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >

M
12 ay
Binbaşı

Dolaba sıcak olarak yemek koymak, dolabı (bir şekilde) bozacak bir etki yaratmaz mı?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
0
12 ay
Yarbay
Konu Sahibi

hayır. o şehir efsanesi.

tabi burda şunu söylemek gerek. Anadolu'da tencereyle dolaba yemek koymak yaygındır. şimdi yeni pişmiş yemeği, sıcaklık saçan kızgın tencereyle direk dolaba atarsan, inanılmaz bir sıcaklık kütlesini dolaba atmış olursun. ve bi süre dolap motoru çalışmak zorunda kalır.

benim sistemde ise, zaten yemeği kavanozlara koyana kadar yemek biraz soğuyor ister istemez, bu bir. kaynar tencere dolaba girmiyor bu iki. yemeği kavanoz ile dolaba atmak yemeğin ısıyı daha yavaş yaymasını sağlıyor, bu da üç. sonuçta benim sistem ile ani bir sıcaklık artışı olmuyor dolap içinde.

bir yaz gününde dolap kapağını açıp, 10-15 saniye göz gezdirmenin vereceği yük aynıdır.

yeni pişmiş yemeği tencereyle dolaba koymaya ben de karşıyım. mesela yeni pişmiş yemeğin tenceresine parmağını dokunduramazsın ama aynı yemeği pişer pişmez kavanozlara paylaştırdığında o kavanozlara parmağını dokundurabilirsin. aradaki fark gayet net.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi 01001101 -- 15 Ağustos 2024; 3:37:1 >

< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Mobidik
F
12 ay
Yarbay

Hocam kovanozlari önce Bi soğuk suya buzlu suya batırıp 5-10 saniye bekletip hemen dolaba da atabilirsiniz ya da endiselenenler öyle de yapabilir. Hem amaca uygun hem endisesiz yöntem olur



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @01001101
0
12 ay
Yarbay
Konu Sahibi

evet onu yapıyorum. ama öyle buza batırarak falan değil. yemeği doldurup kavanozun kapağını sıkıca kapattıktan sonra çeşmeyi açıp kavanozu yıkıyomuş gibi akan suya tutuyorum. akan su kavanozun sıcaklığını anında alır. çeşmeyi çok açmaya bile gerek yok, hafif tazyikte açmak yeterli. kavanozun dışı hemen soğur.

soğuyan kavanozu kenara koyup diğer sıcak yemek dolu kavanozları da tek tek suya tutuyorum. bu esnada ilk suya tutulmuş olan kavanoz tekrar ısınmış oluyo. sonra tekrar suya tutuyorum en baştan.

aslında bu işlemi şöyle keşfettim: bazen kepçeyle kavanoza yemek koyarken kavanozun dışı yemek oluyo yani yıkamak icap ediyo. yıkayınca keşfettim suyun kavanozu alında soğuttuğunu.

neredeyse elle tutulamayacak kafar sıcak olan kavanoz, 5 saniye akan suya maruz kalsa, anında soğuyor.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @F1SECO
Y
12 ay
Teğmen

hocam eline sağlık öncelikle, 3 günlük pilavın tadının taze yeni pişmiş bir pilavın tadından çok farklı olur. Sistem çok iyi ama pilav kısmını bence taze taze yapıp yemek mantıklı


Bu mesaja 1 cevap geldi.
U
12 ay
Yüzbaşı

Pilav kısmı mantıksız bide kuşbaşı et alıp bir sürü kavanoz et çorbası yapabilirsin ayriyeten domates ve biberleri doğra kavanoza at sabahları çıkar üstüne yumurta kır az kaşar rendele öyle yersin



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >

A
12 ay
Binbaşı

Bekar yaşayan ve yemek yapmayı bilrn biri olarak bana güzel bir öneri olur bu konular takippppp



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
0
12 ay
Yarbay
Konu Sahibi

doğrudur ama benim pilavı da böyle yapmamın nedeni acıktığım an anında yemek çıkartıp ısıtıp yemek için.

pilavın tadı tabii ki ilk yapınca daha iyi oluyodur. öyle yediğim de çok oluyo ama o zaman dayanamayıp çok yiyorum pilavı ve kilo aldırıyor.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @YTÜ Ehm
0
12 ay
Yarbay
Konu Sahibi

şuanda Şok marketlere 30 cl'lik kavanozlar geldi. yukarıdaki fotoğraflarda kuru fasulye ve mercimek yemeği bulunan kavanozlar. tavsiyem onlardan alın. çünkü o kavanozlar tam bi porsiyon yemek alıyo. en ideal boyuta sahipler.

bunların bi tık büyüğü olan 42.5 cl'lik kavanozlar piyasada kolayca bulunuyor ama onların boyutu bi positon yemek için fazla büyük. 42.5'lik kavanozu açınca içindeki yemek tek öğünde bitmiyor genelde. ama 30 cl'lik olanlar aşırı ideal.

gerçi yemekten yemeğe ve kişiden kişiye değişiyor. mesela yukarıdaki resimlerde görünen börülce dolu olan plastik kapaklı geniş cam saklama kapları da 42.5'lik. onların içine börülce koyunca börülceyi tek seferde yiyebiliyorum. ama onların içine nohut gibi kuru fasulye gibi, ya da etli türlü gibi bi yemek koyunca, tek öğünde değil iki öğünde yiyorum. bu tarz yemekler için 42.5 büyük geliyo bana.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
S
7 ay
Binbaşı

Yemek sıcak koysanda bozulur kavanozda. Ben derin dondurucu aldım ona koyuyorum. Bende yemek biriktiriyorum bazen böyle tek yaşadığım aylarda. Bizimkiler 7-8 ay köyde oluyor.




Bu mesajda bahsedilenler: @01001101
D
7 ay
Binbaşı

Bu sistemi sen keşfetmedin. Bu sistemi kullananlar var. fb'de yaşlı bir kadın bu sistem ile her zaman elinin altında hazır akşam yemeği bulunduğunu yazıp herkeşe tafsiye etmişti de dikkatimi çekmişti. Ben de zaten hazır çorbayı bile pişirecek sabrı zar zor gösterirken, bu tür yemekleri hayatta yapamayacağım için bu sistemi es geçmiştim.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
.
7 ay
Yüzbaşı

Bakliyatları nasıl yapıyorsun? Düdüklü mü var?



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
D
7 ay
Binbaşı

eve servis yapan yemek sirketlerini denedin mi hocam


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
G
7 ay
Er

Efsanesin hocam bugün ben de salçalı bol soğanlı sarımsaklı bulgur pilavı ve biberli baharatlı ciğer kavurma yapıp yedim



A
7 ay
Binbaşı

Yok evde ben yapıyorum :(



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Dr. Alfred Blalock
A
7 ay
Binbaşı

Belçika çikolatalı pasta yaptım tekim ama dondurucuya atıp çözdürüp yiyorum iki ay boyunca

< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
T
7 ay
Onbaşı

Tek yaşasam büyük ihtimalle 1 haftalık yemek stoklar boş günümde 1 haftalık stoğu hazırlamakla geçiririm



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

G
7 ay
Er

2 ay mı? Bir oturuşta bitiririm.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @abboww
0
7 ay
Yarbay
Konu Sahibi

hocam evde yapmak gibisi yok yaa. dışardaki herşey çok yağlı ve kötü yağ kullanıyolar. evde yapmak candır. afiyet olsun güzel görünüyo.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @abboww