Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap
131431
Tıklama
64
Öne Çıkarma
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (81. sayfa)
B
8 yıl
Yarbay

önce su ile yıkayın ...
sonra bulaşık deterjanı ile temizleyin ...
bol su ile durulayın ...
ardından iyice kurulayın ...
içini sıvı yağ ile yağlayın ...
ocağın üstünde 5-10 dak. duman çıkana kadar ısıtın ...
ocaktan alın ve biraz ılınmasını bekleyin ...
sonra kağıt havlu ile fazla yağını silin ...
işlem tamam, şimdi kullanabilirsiniz ...

@Alfredo


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Alfredo
A
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Bayberty

önce su ile yıkayın ...
sonra bulaşık deterjanı ile temizleyin ...
bol su ile durulayın ...
ardından iyice kurulayın ...
içini sıvı yağ ile yağlayın ...
ocağın üstünde 5-10 dak. duman çıkana kadar ısıtın ...
ocaktan alın ve biraz ılınmasını bekleyin ...
sonra kağıt havlu ile fazla yağını silin ...
işlem tamam, şimdi kullanabilirsiniz ...

@Alfredo

Halletim hocam teşekkürler.

Kullandığım Lava'ya göre, daha çabuk ısınıyor ve daha kısa süre de eti mühürlüyor. İlk pişirme de şansım yaver gitti, ama normale göre kısa tutmak gerekiyor. özellikle ince bonfile felan pişiliyorsa 30 sn bile yüksek olabilir.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
B
8 yıl
Yarbay

hayırlı olsun, güle güle kullanın tadını çıkarın ...

@Alfredo


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Alfredo
A
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Bayberty

hayırlı olsun, güle güle kullanın tadını çıkarın ...

@Alfredo

Çok teşekkürler hocam.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

J
8 yıl
Binbaşı

berghoff markası hakkında bilgisi olan var mı?

bir mağaza da inceleme şansım oldu ama markayı hiç duymadığım için almadım.

Döküm tava ama iç kaplaması seramik galiba.

tam olarak şuydu baktığım

https://berghoffworldwide.com/bgh_en_int/outlet/stock-sale-pots-pans-and-kettles/dark-frying-pan-30cm-virgo-line


Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: emrahtatir

Lodge ham dokum tavaya KESİNLİKLE DETERJAN SURMEYİN, sicak suyla yikayip fircalayip kurulayip ocakta kurutup ince bir tabaka yaglayin.

Deterjan seasoning’e zarar verir.

Yurtdisinda hindastan cevizi yagindan yapilmis SABUN satiliyor ama bence gerek yok..

Emaye kapli tavalarda deterjan kullanilabiliyor ama ham dokum tavada deterjan kullanmamak gerek..

Kullanımdan sonra, tava soğuduktan sonra sudan geçiriyorum, bir kaç damla zeytin yağ, bol tuz ile temizliyorum tekrar sudan geçirdikten sonra ocakta kuruluyorum.

Kullandığımda Lava'dan daha iyi bir tava olduğunu söyleyebilirim ve bu işlerle ilgilenen herkese tavsiye ederim.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

F
8 yıl
Yarbay

Elimde yanlışlıkla fazladan aldığımız lodge çift taraflı tava var arkadaşlar. İlanlarıma bakabilirsiniz.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

M
8 yıl
Teğmen

bugunku mahsul

< Resime gitmek için tıklayın >

< Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mythogenic -- 12 Kasım 2017; 2:50:18 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
A
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: mythogenic

bugunku mahsul

< Resime gitmek için tıklayın >

< Resime gitmek için tıklayın >

Elinize sağlık, içi iyi kıvamda. Herkesin sevebileceği kıvamda.



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

M
8 yıl
Teğmen

sagolun, bu arada mesajiniza cevap verdirmedi tel. no kayit etmedigim icin, tava 4kg civarinda ediyordur diye dusunuyorum



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

J
8 yıl
Binbaşı

acil düz tava ararken şu ürüne denk geldim

her yerde 160 lira üstü burada kuponla beraber 90 liraya geldi

3 kez kullandım başarılı buldum.3 kg nin üzerinde kolay temizlenen bir ürün olmuş

https://urun.n11.com/tencere-ve-tava-setleri/lava-kizartma-tavasi-ahsap-kulplu-28-cm-kirmizi-P163962627



M
8 yıl
Teğmen

bu arada umarim tavaya ilk yikama fahil deterjan surmemissinizdir



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

M
8 yıl
Teğmen

Bir de döküm tencere bakıyorum ama tencereyi emaye kaplı mı alsam bilemedim



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >

_
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: rambetiko

Arkadaşlar tarif yazın biraz da. En güzel et nasıl pişmeli? Biri marine yap diyor biri gerçek tadı için yapma diyor. sizler ne dersiniz?

Yüksek kalite et ise marineye ihtiyaç yoktur bence, hatta yapılmasa daha iyi.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

D
8 yıl
Teğmen

https://forum.donanimhaber.com/lava-ahsap-standli-dokum-tava-49-90-carrefour--129929374



Ürün hakkında yorumları alalım. Lava ahşap standlı 26x32 49.90



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

L
8 yıl
Yüzbaşı

tavanin zemininin 1cm veya 5mm olmasi neyi degistirir? 1cm daha iyi diyebilir miyiz?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
U
8 yıl
Binbaşı

hemen tava alıyorum



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
8 yıl
Yarbay

Lodge tavaların 30 cm olanları yok mu acaba? Düz olanlardan istiyorum.
10.5 inch 26 cm yapıyor. Biraz küçük değil mi 26 cm? Yanyana 2 steak pişer mi?

Bu arada almanya amazon.de ile amazon.com arasında çok fazla fiyat farkı var sebebi ne ki?

amazon.com kargo ücreti ile bile daha ucuza geliyor.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Kerasuslu -- 20 Kasım 2017; 14:50:51 >

U
8 yıl
Yüzbaşı

İlk defa döküm tava almaya niyetlenen biri olarak sorularım olacak

1- 26*32 olanın yarısı (muhtemelen) 16cm kısmı ızgara şeklinde. bu durumda 26*26 olanı daha iyi olmaz mı?

2- 30 cm lik yuvarlak ocaklar için daha uygun değil midir?

3- Birde bu ürünler emaye kaplı mı ? değil mi?



https://www.carrefoursa.com/tr/lava-yuvarlak-izgara-tava-30-cm--p-30027273?utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber

https://www.carrefoursa.com/tr/lava-izgara-tava-26x26-cm-p-30168664?utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber

https://www.carrefoursa.com/tr/lava-ahsap-standli-bolmeli-tava-26x32-cm-p-30176720?utm_campaign=DonanimHaber&utm_medium=referral&utm_source=DonanimHaber



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
D
8 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: ._. ._. ._.

tavanin zemininin 1cm veya 5mm olmasi neyi degistirir? 1cm daha iyi diyebilir miyiz?

1cm lik taban kalınlıgı olan bir tavadan 4 tane alırsanız,iyice kızdırdıktan sonra her odada kalorifer peteği niyetine akşamdan sabaha kadar ısıtabilirsiniz sanırım:D

Şunu değiştirir;
çok ince olursa daha çabuk ısınır ancak,ısıyı uzun tutamaz,üzerine yemek konunca çabuk soğur,ayrıca yamulur,çabuk kırılır.
Karbon-çelik wok tavalar gibi bir işlevi olur.Japonlar 1,5mm'lik tava yapmış,karbonçelikler varken ne gerek anlamadım.


Çok kalın olursa geç ısınır,geç soğur ,ateş ortadan yayıldıgı için ortalar mordor gibi cehennem ateşi olurken,kenar ve yanlar kışın akdeniz sahilleri gibi hafif serin kalır.Heryeri ısıtayım derken bu sefer ısı dengesizliği olur,yemeğinizin bi tarafı kömür bi tarafı az pişmiş olur.Çok ağır olur yerinden kalkmaz,geç soğuyacağı için temizliği gecikir,soğumasını beklersin.Yemek sonrası çay içerken temizlik can sıkar.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi dökümcübaba -- 21 Kasım 2017; 13:40:19 >