Kontrol etmiştim aslında ama belki anlık hata olabilir. http://prntscr.com/h1jqle Bir önceki sayfada da pişirdiğim etlerin fotoğrafları var. Benim işime yarıyor, ancak yakın bir zamanda Lodge'u da test edeceğim, Kasım ilk haftasında elimde olacak. |
işte bu benim kullandığım döküm tava, hani "akrabaya hediye ettim" dediğim tava tam olarak buydu ... ![]() döküm tavaların yeni çıktığı dönemde esse mağazasından %50 indirimle 99 liraya almıştım, aradan yıllar geçti ve şimdi 39 yada 49 mu ?.. ![]() ![]() ![]() @Alfredo |
hayalimdeki tava aylardır tr de stoğa girmesini bekliyorum |
Amazon.de'den sipariş verebiliriz. Bana da 26 cm gerekli, dilersen 30 cm ekleyelim. 50 Euro üzerinde kargo ücretsiz. İş yerim 4.Levent'te. |
çok uzakmışız ben kurtköydeyim ama imkan olursa alsak çok iyi olurdu 26 cm olan bana da uygun aslında |
Kurtköy uzakmış gerçekten. Yolum düşse getiririm ama yoluma da çok ters, uzak. |
Hocam kargo yaparım dersen alabiliriz |
Kargo ne kadar tutar abi? Onu öğrenebilir miyiz, çok tutmasın, makul rakamlar olduğu sürece onu da %50 bölüşebiliriz. |
30cm olandan alın arkadaşlar, daha kullanışlı. 2 büyük eti rahat pişiriyorum. |
Bi arkadaşıma Amerika'dan 30cm aldırdım, 26'da al diyemedim ağırlığından dolayı. 26'yı küçük parçalar için almak istiyorum. |
Arkadaşlar tarif yazın biraz da. En güzel et nasıl pişmeli? Biri marine yap diyor biri gerçek tadı için yapma diyor. sizler ne dersiniz? |
Ben sadece iki tarafınıda zeytinyağına yatırıp, 5-10 dak. sonra da Tavaya (Lava-30 cm Yuvarlak).. 2 dak. sonra yan çevir, 2 dak. sonra diğer tarafı,7-8 dak. sonra servis.. |
Donuk et çözüldükten sonra normale göre daha hızlı bakteri toplar bir de ev tipi dolapta çok daha hızlı bozulur. Eti aldığınızda dondurucuya koymadan marine edebilirsiniz 1-2 gün kalabilir. Ancak derin dondurucaki eti çözülmeye yakın 15 dk kadar marine edip hemen pişirmeniz gerek. |
amazondan bir tane edinebilirsiniz |
2 hafta önce Lava marka Metal Saplı düz yüzeyli bir döküm tava aldım. et, köfte ve tavuk yaptım. sonuç inanılmaz. sanırım biraz büyük bir tava ve 2 adet döküm tencere daha alcağım. sonra da evdeki bütün teflon, granit zart zurt ne kadar tava varsa atacağım. yalnız merak ettiğim bir konu var. yardımcı olursunuz diye düşünüyorum. belki konusu daha önce de geçmiştir. bilemiyorum. bu lava döküm tavaların bir kısmı 1 kat emaye, 1 kat fırınlama, bir kısmı da (renkli olanlar) 3 kat emaye, 2 kat fırınlama. ve tabii fiyat olarak da daha pahalı. bu çok önemli bir konumudur sağlık açısından, yoksa sadece görsel anlamda renklendirme yapabilmek için en az 3 kat emaye kaplanmış ve 2 kat da fırınlama yapılmıştır. açıkçası bu konuda bir fikrim yok. bundan sonra alacağım döküm tava ve tencerelerde hangisini tercih edeyiö ? 1 kat emaye mi, 3 katemaye mi ? ve 1 kat fırınlama mı, 2 kat fırınlama mı ? cevaplarınız için şimdiden teşekkürler. |
teşekkür ederim cevabınız için. yurt dışı temini biraz sıkıntılı süreç. çok sıcak bakmıyorum açıkçası. dökümcübabaya da bakayım o zaman. |
Beğendim:) Denemeyi düşünüyorum. |
Lodge tavam geldi. Bunu kullanmadan önce ilk temizleme talimatları nedir? Yardımı olan arkadaşlara teşekkür ederim. |
@Alfredo
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Alfredo