Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 131556
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131556
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (72. sayfa)
| Hepsine kaç para verdiniz? |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @rambetiko
yurtdışı alışveriş sanırım ? hayırlı olsun. |
| Arkadaslar benim lava marka tavam sanki eskisi kadar ısınmıyor. Olabilir mi sizce böyle bişey? En son yaptigim etler tavaya yapıştı biraz |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi _conscript_ -- 8 Nisan 2017; 10:4:1 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Merhaba, Böyle birşeye imkan yok,pik döküm ürünler zamana bağlı olarak özelliklerini yitirmezler. Etteki Yağ oranı,ateşin debisi,-varsa- sıvı yağ miktarı,mühürleme süresi gibi birçok etkene bağlıdır yapışma mevzuu. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @_conscript_
|
Merhabalar ben hic daha once yapmadim denemedim bu steak isini fakat hep filmlerde dizilierde videolarda vs gorunce canim cekiyordu Ben boyle yağı az löp yumuşacık saf et yemek istiyorum mesela resim olarak şöylehttps://encrypted-tbn3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRjK2SRGA9kbWfsiXNNmc22nOUPzjzvsA-Fr9Z8d4qwPzIdhJnQ veya boylehttps://encrypted-tbn1.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcRpV6xGmKqo-SjXArePM7Cfp_M2dbhaVsvayIr6Jbqa5vhvfR7umRPeAsDlfw Neyse hafta ici bir gunumu (marine etme dinlendirme vs olucaksa 2 3 gunumu) buna ayirip mukkemele yakin bir et yemek istiyorum bütçem 150 lira 3 kisilik yapmak istiyorim (annem babam ben) bana bu isi ogretebilir misiniz sirayla hangi eti secmem gerek hangi malzemelerim olmali nasil marine edip dinlendirmeliykm nasil pisirmem gerek Şimdiden teşekkürler |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Döküm tava ve deniz tuzu almalısınız öncelikle, sonra uygun eti bulmaktan başka bir şey kalmıyor. Tava 39 lira falandı araştırmak lazım. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @kmesne
Hocam uygun et secimi olarak dedigim gibi az yagli lop kalin saf et severim hangi eti almaliyim daha ilk sefer olcagi icin dokum tavayi simdilik bekleteyim ama deniz tuzunu alicagim tamam Bu isin marine etmesi dinlendirmesi pisirme metodu vs ? |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Dana antrikot iste kasaptan. Pişirmeden 1 saat önce oda sıcaklığında bekleteceksin. Üzerine tuz ve çok az sızma zeytinyağı döküp eti ov. Bunun dışında bir şey yok. Yalnız döküm tava olmazsa olmaz. Döküm tava yoksa hiç deneme. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @kmesne
Hocam duzgun bir dokum tava 100 lira civari en azindan ilk yemegi dokum tavada yapmayalim bence normal teflon veya seramik tava olmaz mi hic Marine etme dinlendirme Pisirme vs metodu hakkinda bilgi verirmisiniz |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Hocam tamam lanet olsun dedim ve lavanın hb daki 110 liralık dökme tavasını alıyorum Birde Tuzu için Deniz Tuzu mu yoksa Himalaya tuzu mu ? Son olarak hocam hepsiburada da 10 lira daha eklersem kargo ücretsiz olacak bu et işlemleri için önerdiğiniz herhangi birşey var mı ? |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi kmesne -- 15 Nisan 2017; 18:7:36 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Lava alma Lodge al Tuz farketmez iri tuz olsun yeter. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @kmesne
|
Deniz tuzu ve tane karabiber alabilirsin. Hb de mevcut değirmenli şekilde. Eti çevirmek için maşa lazım ama onu sonra da alabilirsin, almış iken güzel birşey alırsın sonra. Şimdilik ahşap spatula vs idare edersiniz. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @kmesne
|
http://urun.n11.com/tava/dokum-izgara-wok-tava-moonstone-26-cm-P174146455 Arkadaşlar su tavayı almayı düşünüyorum olur mu bunda |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Ahh ah şu yalancı ve gözü para hırsı büyümüş insanlar.Her yere döküm döküm yazarak ürünlerini sanki dökme demirmiş gibi satmayı ne kadar da ahlaklı buluyorlar... Bu ürün bildiğin alüminyum üzeri teflon kaplama arkadaşım,bunu alacağına en ucuzundan lava al madem.. Ürün alırken de markasını biraz araştıralım lütfen,ucuz mal alacak kadar zengin olmayın.Sağlığınızı da düşünün.Bu markanın sitesini bile bulamadım ,bu ne ya.Vermiş enjeksiyona basmış alüminyumu.. :@ n11 'de müşteri hizmetleri ya da şikayet yokmu,arıyorum arıyorum bulamıyorum sitesinde? |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi dökümcübaba -- 17 Nisan 2017; 20:44:20 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Teşekkürler tavsiye link varsa paylaşırsanız sevinirim |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @mcse2k3
mcse2k3 gayet güzel yazmış zaten. Linkteki tava'yı kesinlikle tavsiye etmem. Her döküm diyen dökme demir olmayabilir. Alüminyum, teflon ve türevlerinden (granit vs) uzak durun. Hem steak için uygun değil hem de daha önemlisi sağlığa zararlı. Naçizane tavsiyem; öncelikle kaplamasız ham demir döküm ya da kaplamalı demir döküm (Lava, silver, hecha vs). Burdaki kaplamadan kasıt emayedir, sağlığa zararını hiçbir yerde duymadım. Sadece Kaplamasız gibi ürünler gibi nesiller boyu kullanabileceğiniz çok dayanıklı bir ürün değildir(çizilmeye, düşürmeye, metal çatal kaşığa karşı dikkatli olmak lazım, yoksa çok dayanksız olduğu anlamına gelmez) |
| Antrikot tavsiye ederim. İçinde kılcal yağ damarları ne kadar çok olursa o kadar lezzetli olur. Nasıl seversiniz bilemem ama bizimkiler iyi pişmiş seviyor. Ben orta pişmiş için bi yüzü 4 dk, iyi pişmiş için 6 dk kadar pişiriyorum. Etin kalınlığına göre değişir tabi ki süre. Bu dediğim yaklaşık 1,5 cm kalınlığındaki et için. Bonfile de güzel yumuşak oluyor ama yağsız olduğu için ayrıyetten tereyağı ile çeviriyorum onu. Youtubedan videolar var pişirme için örnek olması açısından izleyebilirsiniz. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @kmesne
|
Arkadaşlar tava işini hallettik. Peki çaydanlık olarak hangisi sağlıklıdır. Çay çok içerim ve acil değiştirmem lazım. Bu konuda tavsiyelerinize açığım Teşekkür ederim |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Keşke döküm olsa ama ülkemizde varmı bilemiyorum.Döküm bulana kadar kesinlikle saf çelik çay seti alın. Bazı çay setleri alüminyum alaşımlı ya da sadece alüminyum,kesinlikle bundan kaçının. alü-çelik İkisinin suyu kaynatma hızı bile inanılmaz farklı. |
tavalarım geldi, evdekileri atacam :)
et yemeği, makarnalı yemekler vs için önerdiğiniz siteler var mı? çok site var tek tek hepsini gezmek vakit kaybı olacak
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle