Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 131300
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131300
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (42. sayfa)
| bizimde salon mutfak bir, evet duman oldu ama havalandırdık hemen,tavukta hiç yağ koymadım,diyet yaptıgım için kırmızı etede koymucam ama kırmızı et için bir fırcayla kızdırmadan önce hafif yağlamak faydalı veya piştikten sonra kızgın tereyağı güzel olur. Davlumbazı en yüksek güçte açınca dumanı çekiyor.bende bir dahaki sefere sizin gibi küçük tüpe alabilirim balkonda mangal keyfi gibi olur :)) Duman zeytinyağıyla alakalı değil onu söyleyim.et sonucta mühürleniyo ve yanması gerekir buda duman yapar. |
Bu mesajda bahsedilenler: @biuu
|
Konudaki çoğu kullanıcı ben dahil metro'dan aldık hocam. Sağlamdır. Lava döküm alanında uzman, siz emayesinde çizik çatlak vb var mı kontrol edin, tamamdır. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi biuu -- 9 Şubat 2016; 19:22:30 >
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @geluzmanım
| Metroya gidip kendin gör,orada dikdörtgen standsız olan model 60 tl. eğer aklın standlıysa evidea'dakini kaçırma derim. kare olanlar yuvarlak ve dikdörtgenden çap olarak daha küçük. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @geluzmanım
| Hocam bu arada siz yarım kilo tavuğa 6 lira çok vermişsiniz. :) |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @biuu
|
Sıcak fırsatlara yakışmıyor haklısınız. Yer bim olunca tavuğu beğendim çıktım, nasılsa ucuzdur diye, kasada gördüm fiyatı. Bu arada dün Pekdemir'de antrikot fiyatına baktım 47.90 yazıyordu, hocam 37tl den verebilirim dedi. İlk defa markette fiyat kırıldığına şahit oldum. Sanırım kasap reyonunu başkası işletiyor. Ama ben eti beğenmedim, antrikottan ziyade bonfileye yakındı. Çıralı değildi. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @gskysk
| dana eti şuan piyasada ucuz,kuzu çok pahalı. Et balık kurumundan aldım etin tadı tuzu yok bir daha almam.Migros falan kasapları işi bilmiyor asla bulaşmam.Şahıs olan süpermarketlerin etleri her zaman daha güzel olur 3-5 market zinciri olan esnaf etini seçerek alıyor ben onları tercih ediyorum. Tavuk etini but olarak alıp pirzola ve baget olarak kendim açıyorum. but 5tl. açılmışı 9lira. yarı yarıya neredeyse kar ediyosun.Diyet yaptıgımız için beyaz et tabiki tavuk alıp kendim parçalıyorum bir iki seferde kasap gibi yapıyosun zaten :) |
Bu mesajda bahsedilenler: @biuu
Etler tava 180 derece iken pisirilmeli o yuzden yaglarin yanma derdi vs yok |
Burda rafine zeytinyağı 246 ayçiçek de 232 diyor. Bu durumda hepsinin yanıp zararlı maddelere dönüşmesi kaçınılmaz. Zaten çıkan dumanın kaynağı da yanmış yağlar olsa gerek. Tavayı 230 - 240 derece civarında tutup yağı yakmadan pişirme süresini biraz uzatmak nasıl sonuç verir bilmiyorum. < Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| 2kg kadar antrikot aldım nasıl saklayayım evde.buzluğa atsam etin lezzetini etkiler mi daha sonra ? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| Buzlukta minimum -18 de saklarsanız sorun olmaz. Ama çözdürünce asla tekrar dondurmayın. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @erhan911
|
Arkadaşlar bu dikdörtgen olan mıdır? Fiyatı daha uygun yer var mıdır? İlçede olduğum için Metroya gidemiyorum http://www.evidea.com/lava-izgara-tava-ve-ahsap-stand-MOE016/p/501539 |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Bu nedir farklımı ? 26X32 boyutlarındaymış, http://www.evidea.com/lava-metal-kulplu-izgara-tava-ve-ahsap-stand-26x32-cm-zaa228/p/216963 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi caprice -- 13 Şubat 2016; 0:12:03 >
|
Şekil olarak 26x32 cmliğe benzese de bu tava 26x26cm. Onun dışında malzeme farkı yok. Çekirdek ailelere yeter. Ben 26x32 cm kullanıyorum 3 kişilik bir aileyiz fazla geliyor. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @berke_han
et pişirirken duman çıkması, yerlerin kayganlaşması bağlantısını çözemedim. yardım lütfen  istisnasız herkeste oldu mu? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
O gördüğümüz duman değil bildiğin yağ bulutu olmalı. 2 metre uzakta masada bulunan telefonumun ekranında resmen yağ tabakası vardı. Kırmızı eti evin içinde yaptık oğlum kayıp düştü. Geçen balkonda tavuk yaptım, bu sefer ben kaydım. Çok dikkatli olmak gerekiyor. Bu sebeple evin içinde yapmaktan vazgeçtim. Bugün köfte deneyeceğim. Oktay ustanın tarifine göre harca %10 su ekleyeceğim. Kask takma zamanı.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @sky999
|
Konya'da bu konuya gönül vermiş arkadaşlara tek tavsiyem Yılet mağazaları. Antrikot,T-Bone,Pirzola,NewYork , aradığınız tüm çeşitler mevcut ve fiyatlar da uçuk değil. Ben haftasonu antrikot ile başlangıç yaptım ve çok lezzetli idi, hazırladıkları ette bu mermer olarak tabir edilen yağ dağılımı çok iyiydi. Konyalı hemşerilerime duyurulur < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
| Kilo fiyatı olduğuna emin misiniz? Çok ucuz çünkü. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @swapper
cevaplar için ikinizede teşekkür ederim hocam.. metro daki saglamsa uğrayıp bakayım..
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle