Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
1909
Cevap 131492
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131492
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (16. sayfa)
Emaye kaplaması kopmuş, garantisi devam ediyor ise firma ile temasa geçip değişim isteyin. Zamanla tavayı kullanım şeklinize göre paslanma ihtimali var. Değişim gibi bir seçenek yok ise paniğe gerek yok tavayı deterjansız sadece tuz ile ovalayıp yıkayacaksınız ayrıca yıkadıktan sonra kurulayıp tavayı ocakta üzerinde nem kalmayacak kadar ısıtacaksınız. Bir de linkte ki seasoning işlemini yapacaksınız. Tavayı tuz ile ovmak bu yüzden önemli, deterjan tavadaki yağı çözüyor ve tavayı korumasız bırakıyor.Tava da yağ kalmalı, her kalan yağ etlerdeki aromayı daha da zenginleştiriyor. http://www.idriskasap.com/hecha.aspx |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
beyler simdi muhurlemeyi yapiyoruz disi pismis ici cig kaliyor. sonra icini nasil pisircez ?  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Demir tava dışında elektrikli ızgara arayanlara tek tavsiyem era'nın ızgaraları olacak. 6 yıldır kullanırım evin Mutfaktaki en ucuz ama en değerli aleti. İnternette diğer sitelerde kampanyalar oluyor oradan eranın ızgaralarını aratıp uygun fiyatlılarını bulabilirsiniz. http://www.eraizgara.com/ |
| Granit tavayla dökümde aldığınız verimi alamazsınız ama yine de olur diye düşünüyorum. Baya yüksek ateşte ısıtıp yapın. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Lxde
|
Tavayi daha kullanmadim. Dun aksam almistim, actim bu halde. Degistireyim ben bunu. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @proteo
Öyle yicen çiğ değil azpişmiş o  |
Hocam faydalı konu teşekkkür ederim bilgi ve tecrübelerinizi aktardığınız için  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Öyle bir anlatmışsınız ki Can'ım et çekti. Bunu yazan acaba kaç kilodur diye merak etmiştim. Kesin kiloludur dedim tutturamadım |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Yahu tavayı aldık,Deniz tuzunu aldık,antrikot tamam .pısırdik etin içinde taş gibi sinirler vardı, olmadı. Antrikot galiba antrikot değildi. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Antrikot olduğuna emin misiniz? En garanti marketlerden alabilirsiniz doğru eti. Kasaptan aldıysanız antrikot vermemiş olabilir. Fotoğrafı varsa atın aldığınız etin. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @iyo
|
Hocam bu steak işini ben kasap arkdaşımdan biliyorum onun sayesinde erken tanıştım ilk başlarda tava olurmu olmazmı aynı tadı verirmi fln düşünüyodum çok araştırdım hecha markalı bir tava aldım gayet memnunum ürünümden ve mangalla tadı pek farkedilmiyor. artık normal tavada yiyemez oldum :) bu arada bu konuyu açan arkadaşa teşekkürler |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Keşke herkes et yiyebilecek maddi durumda olsa, et asla kilo aldırmaz, hatta kilo bile verdirtir. Et yerken yanında yediğiniz ekmek, pilav ya da içtiğiniz kola ve sonrasında üstüne götürdüğünüz tatlı vs kilo aldırır. Bunlar etin yanında yenmemeli, etin yanında sadece bol yeşillik salata yenmeli. |
hocam tahtayı nerden aldınız |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
http://www.bambumstore.com/Kesme-Steak-Tahtalari,LA_257-2.html#labels=257-2 |
|
http://m.banvitburada.com/diger-urunler/ahsap-kesme-tahtasi Bambu 100 tl alışverişe bedava http://m.banvitburada.com/kirmizi-et/dana-dilimli-new-york-steak-kontrfile 2cm kalınlığında yağ damarları iyi anktikota çokk yakın http://m.banvitburada.com/kirmizi-et/dana-dilimli-antrikot yağ oranı çokfazla 3 de 1 i yağ fiyatta pahallı İstanbul -İzmir - Ankara 3 saatte adresinizde ücretsiz teslimat Toplamda 100 tl harcamaya 20 tl veriyor Ben 500 -600 tl kazandım |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Benim kafaya takilan baska bir husus var kurbanda kesim yapilirken bu eti nasil cikarabiliriz  Galiba bizde kesim yapilirken bu et parcalara ayriliyor |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
| Antrikotu tuzlamak yerine yarım portakal suyu ile marine ederseniz et hem yumuşacık olur, hem de hafif tatlımsı, portakal aromalı bir lezzet elde edersiniz. Portakal suyu karemelize olacağı için et'e hoş bir görünüm de verecektir. Benim tavsiyem tuzun son aşamada atılması. Sıradan deniz tuzları da iş görür, ama biraz pahalı da olsa maldon kullanırsanız lezzet artar. |
|
hocam, bende mehtap döküm tava almıştım migros'dan sırasıyla biftek, tavuk but, çipura ve kemikli pirzola pişirmiştim, muhteşem oluyor, sizin kadar bilgili değilim maalesef, konu çok hoşuma gitti, ağız sulandırıyor :) emeğinize teşekkürler |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| konuyu zevkle inceledim bende sağlam et sevenlerdenim . Özellikle steak konusu ilgilimi çekiyor evimde tefal'in döküm tavası var ancak yüzeyi tırtıklı değil. tava oldukça ağır alırken hatırı sayılır bir para ödemiştim. Eksikliğim sanırım bambu tahta ve pişirmeyi denememiş olmak. Nusreti instagramda takip ediyorum adam manyak bu konuda. belki bi nusret değiliz ama deneyeceğim en kısa zamanda. konuyu açan arkadaşa teşekkürlerimi sunuyorum. bu lava tavadan alınmalı mı onada karar veremedim doğrusu |
Bir de taze biberiye nereden bulabilirim market veya pazarlarda varmıdır öyle her markette de olacağını sanmıyorum bildiğiniz bir yer varmıdır.
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Lxde -- 11 Ocak 2016; 8:27:29 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose