Tam olarak benim istedigim cevap ve yonlendirme oldu. Cok teşekkürler |
Paşabahçe Çelik dripper kullanan arkadaşlar ne kadar sürüyor demleme? |
Keşke konunun ilk mesajına kaliteli kahve alınabilecek yerlerin listesi yazılsa. Yıllardır hep birileri soruyor, birileri cevap veriyor ama arada kaynıyor bunlar. İlk mesajda yazılı olsa daha faydalı olurdu. |
http://www.gokhanselamet.com/kahve/guncel-cekirdekler |
< Resime gitmek için tıklayın > |
Arkadaşlar selamlar Filtre kahve içmeye yeni başladık ve çeşitlilik arıyoruz. Önerebileceğiniz kahveler nelerdir? Örneğin hangi markanın columbiası çok iyidir. Nerelerden almalıyız tazelik konusunda nelere dikkat etmeliyiz? Sadece Filtre kahve makinemiz var şu an :) |
http://www.gokhanselamet.com/kahve/guncel-cekirdekler Hocam burda kaliteli güvenilir kavurucular var. Etiyopya kahveleri ile başlayabilirsiniz. Bu kavurucularin hepsi kalitelidir bütçenize göre seçin |
Hocam java house AA denedim mayhoş geldi pek beğenmedim. Tchibo Profesional Special Filtre Kahve denedim hoşuma gitti. Jacobs Monarch Filtre Kahve aldım bu da hoşuma gitmedi. Evet şimdi ne yapayım ben :) Edit:Philips HD7461/20 makine de bu. |
malesef sanalbaharat.com dan aldığım son kahveler berbattı. sanalbaharatta iyi kahve yakalamak şans işi. Beğendiğim bir kahve bir sonraki siparişte önceki ile alakasız geliyor. Bir daha bu siteden alış veriş yapmamaya karar verdim. |
Meyve notalarını net almak isteyenlere çekirdek önerisi; Espresso için Montag-Ethiopia Idido Filtre için Celsius-Ethiopia Adado |
İzmirdeyseniz overdose (internetten bakınız) Bunların kavrum derecesi iyi yani YAKMADAn orta kavrum...Kahvede önemli olan budur..Diğer etken kavurma tarihi yeni olmalı.. Çok önceden il il hangi kahveci kavurma tarihli olanlar diye yazmıştım bu araştırırsanız inceleyebilirsiniz.. Kahve moda olunca kavurucular da çoğaldı ama herkese güven zor..Bizzat kendiniz tecrübe edin, kahveleri görün derim..Kahvenin rengi Kahve renginde olmalı... Tad olarak benim tercihim Manifesto kahveden, Kenyya AA, Costa rica...Güzel tatlı kahveler.. Türk kahvesi için Yemen yanılmıyorsam mokka güzeldir..Çikolataya yakın kahve.. Ama alışmısız milletce Brazilya minasın kahvesini içiyoruz..Meşhur kahvecimizin de Colombia çekirdek satışları olsa da farklı yerlere bakmanızı tavsiye ederim.. Colombia Bella Vista standart kahvedir örneğin bizim çaya daha yakın... Diğer kahveleri de zamanla kendiniz çözmeniz lazım..Deneme setleri mevcut.. Tabii kahveyi demlerekn taze öğütmeniz, değirmenle anında öğütmeniz gerekli..Aksi halde Öğüülen kahve 30 dakika sonra bayatlar... taz kahveyi de melereken fazla sıcak veya soguk, fazla su ile uzun veya kısa zamanda demlerseniz yine acı veya ekşi tad alırsınız.. |
Kahve özelliklerine bakarsanız orada yazan dolu meyve, baharat, çikolata, krema vs şeyler var..bunlara pek güven de olmaz... Yani özetlersek kahve işi çok basit bir iş değil...Pahalı bir zevk maalesef...Siz Pm atayım birkaç linkten araştrıırsınız |
bodum 8 cup french press camı kırıldı. 1 litrelik başka french press ne alabilirim? ikea 1lt stokta yoktu. kargo ücretiyle ne kadar oluyor onu da bilmiyorum. f/p bir ürün önerir misiniz? 150-200 lira veremem malesef. |
Aşağıdaki kahveleri aldım, denedim ve satıyorum. Çekirdek kahvedir. Tek tek satış yoktur. Coffee Department Pedra Azul 217 gr (29/12/2020) Coffee Department El Remanzo 38gr (29/12/2020) sadece kahve olarak (30gr) Sanalbaharat Cuba Arabica 230 gr 28/12 Sanalbaharat Sumatra Mandheling 211 gr. 29/12 < Resime gitmek için tıklayın > Diğer fotolar içinhttps://justpaste.it/3eiup |
|
Coffee department'da 15 ocak'a kadar %20 indirim geçerli kod: HOHOHO 2 hafta kadar önce sipariş vermiştim, birkaç kahvesini denedim el remanzo çok hoşuma gitt tavsiye ederim. 1kg alınırsa yüzde 10 ek indirim daha var. |
ayrıca ikea stokta var görünüyor https://www.ikea.com.tr/urun-katalogu/sofralar/cay-ve-kahve-aksesuarlari/demlikler-ve-termoslar/60241389/upphetta-demlik.aspx |
evet hocam sonradan kırmızısını gördüm. dediğiniz yedek cam nerde acaba? |
Eğer standart içici iseniz deneysel işlere girismiyorsaniz. 2.el beko 2170 yada arçelik 3185 bile işinizi görecektir. Ben 3 sene o makineyi kullandım.
Öğütücü olayını tavsiye ederim. Ondada aynı şekilde deneysel işler yapmıyorsanız, elektrikli öğütücü alın kesinlikle. El değirmeni yorucu ve pratik degil.
Eğer ucuz bir birleşen toplamak istiyorsaniz graef cm 702 öğütücü (pul koyulup upgrade ediliyor, videolari var)
Gaggia carezza deluxe espresso makinesi
Gibi birleşen 3500 tl ye geliyor.
Aksi halde iyi birleşen 7500-10 bin tl arasi
Lelit ve gaggia gibi markaların devamlılığı var. Arızalarında parçalarını kolaylıkla temin edilebiliyor. Ve sorunsuz ürünler ve f/p üretiyor
Thermoblok espresso makinelerinden kaçının, arızaları ve ısı stabilizasyon zayıf.
Mesela benim makinenin dezavantajı portafiltreyle alt tabla arası çok yakın amerikano yapmak isterseniz. Büyük kupa sığmıyor. Haliyle shot bardağı alip bosaltiyorsun. Kremasi kaliyor shotta.
2.olarak Mutfakta köşe bir yere konumlandirisaniz. Öğütücüye uzanmak zorunda kaliyorsunuz.
Mesajı fazla uzattım. Kusura bakmayın:)
Iyi günler dilerim.
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @namen77