Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 4 misafir, 1 mobil kullanıcı
18712
Cevap
891937
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (387. sayfa)
M
11 yıl (808 mesaj)
Yüzbaşı

güncel olarak çekirdekleri nerden alıyorsunuz arkadaşlar? birkaç aydır müsait olmuyordum, her zamanki gibi kahvefabrikasından söyledim ama cumadan beri hazırlayamadılar. var mı iyi bir alternatif?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

Sanalbaharat



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @mattiadestro
B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: ßyİsMaİLCaN

Hocam bende bugün costa rica ile Türk Kahvesi yaptım çok hoşuma gitti beğendim
Normalde Türk Kahvesi ne 2 kaşık şeker koyarım ama yinede acı gelir bana zoraki içerim
Buna da 2 kaşık şeker koydum ( dalgınlığıma geldi aslında koymayacaktim )
Çok tatlı bir kahve oldu zor içtim vallahi şerbet
Bir dahaki sefere şeker koymam o zaman tadını daha iyi alırım :)

Aromaları daha iyi hissediliyor.Sekere hiç gerek yok.Kahve taze olunca acı olmuyor.Çok da güzel oluyor.Sanki cikolata koymuşlar içine.Aeropress de Sidamo çok iyi.Espressoyu bıraktım o yüzden bilmiyorum.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
E
11 yıl (7 mesaj)
Er

Kahve Süzgeçi ve Filtre Kağıdı

Torium 5m Migros da bu üründen şuan 62 adet var. İstanbul geneli başka hiçbir her de yok ürünü boşuna aramayın sadece burada var diğer illeri bilemem. Haramidere Sanayi Metrobüs durağının hemen yanındaki Torium avm 5m Migros da kahve reyonundan temin edebilirsiniz.
< Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi emrek248 -- 14 Mart 2016; 21:26:49 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
E
11 yıl (498 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: emrek248

Kahve Süzgeçi ve Filtre Kağıdı

Torium 5m Migros da bu üründen şuan 62 adet var. İstanbul geneli başka hiçbir her de yok ürünü boşuna aramayın sadece burada var diğer illeri bilemem. Haramidere Sanayi Metrobüs durağının hemen yanındaki Torium avm 5m Migros da kahve reyonundan temin edebilirsiniz.
< Resime gitmek için tıklayın >

Bu ürün Brandium Ataşehir'de ki Macro Center'da da satılıyor. Yalnız çok basit bir ürün.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
11 yıl (182 mesaj)
Teğmen

Sanalbaharattan aldığım Sidamo'yu bugün demledim gayet güzeldi beğendim öneren herkese teşekkürler Ama 500 gramın tamamını öğütülmüş istediğim için bayatlayacak hissi oluşmaya başladı. Sözen alayım dedim bir adet fakat izmirde elden satan yer yok gibi. Şu link güvenilir midir ve 17 cm lik olan küçüğü yeterli gelir mi ? Bir de bikaç yorumda sonuna kadar açılsa bile french press için yeterli kalınlıkta olmayabiliyor yorumları okudum doğruluk payı varsa hiç bulaşmayayım
http://www.yukselpastacilik.com/kucuk-kahve-degirmeni-17-cm?search=de%C4%9Firmen


Bu mesaja 3 cevap geldi.
B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: sn10ur1

Sanalbaharattan aldığım Sidamo'yu bugün demledim gayet güzeldi beğendim öneren herkese teşekkürler Ama 500 gramın tamamını öğütülmüş istediğim için bayatlayacak hissi oluşmaya başladı. Sözen alayım dedim bir adet fakat izmirde elden satan yer yok gibi. Şu link güvenilir midir ve 17 cm lik olan küçüğü yeterli gelir mi ? Bir de bikaç yorumda sonuna kadar açılsa bile french press için yeterli kalınlıkta olmayabiliyor yorumları okudum doğruluk payı varsa hiç bulaşmayayım
http://www.yukselpastacilik.com/kucuk-kahve-degirmeni-17-cm?search=de%C4%9Firmen

Hocam Barista.sepetinden aldım.Gayette memnunum.Kahhve.com da da mevcut.Hic arayışa girmedim.Verdim siparisi iki güne geldi.Coğu elektrikli öğütücüye taş çıkartır.45 lira civarı hocam.Piyasa fiyatı bu.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
11 yıl (1507 mesaj)
Binbaşı

bu ufk versiyonu ile sadece türk kahvesi yapabilirsiniz. o da 1 fincan için yaklaşık 5 dakika çevirerek. french press için büyük boy olanından almalısınız:http://www.baristasepeti.com/ogutuculer/el-degirmenleri/sozen-klasik-el-degirmeni


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1
S
11 yıl (182 mesaj)
Teğmen

Teşekkürler cevaplar için ama internette gördüğüm bilgilere göre 14 gram için 100 tur üstünde dondürmek gerekiyormuş. Ben 100-150 gram çekip kütüphaneye yanımda götürürüm diyordum ama çok zahmetli olacak gibi. Artık çekirdek şeklinde alıp starbucks veya başka kahveci yerlerde frech press için çektirtmeye çalışacağım gibi şimdilik 250 gram şeklinde umarım kabul ederler Elimdeki Kahveyi cam kavanozda mı bekletmek daha mantıklı yoksa ışık geçirmeyen klipsli poşetlerde mi sizde ?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kbere , @belki bir gün
-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

Mini kavurucu olarak cok guzel degil mi sizcede nereden bulabiliriz ki acaba
https://youtu.be/XkSNKRriP7s





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi -shadow-- -- 15 Mart 2016; 0:40:40 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

B
11 yıl (394 mesaj)
Yüzbaşı

Hocam ben de niye homojen öğütmüyo diyodum.Dısarda Espresso çektirdim makinadan hiç zorlanmadan akış aldım zamanında.O boyuta getiriyorum sözeni yok.Demek ki arada Türk Kahvesi kalınlığında parçalar kalmış.Homojen öğütüm olmayınca.Aeropreste yine küçük parçalar kalıyordu.French Presste güzel bir sonuç aldım.Turk Kahvesinde üstat kendileri.Neyseki hario değirmen siparis ettim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kbere
B
11 yıl (2735 mesaj)
Yarbay

ben sözen almadan önce arayıp internetten nerden alabilirim demiştim, burayı kendi yerleri olarak söylemişlerdi bana. bendeki ürün şu:http://www.yukselpastacilik.com/sozen-tombul-pirinc-kahve-degirmeni-14-cm-2951?search=kahve

günde 2-3 bardağa kadar tek kişi için kurtarır ancak iki kişi için bile zorlar el değirmeni. bunun dışında rahatsız olur musun bilmem pirinç (metal olan) kokusu da epey kalıyor.


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1
R
11 yıl (697 mesaj)
Yüzbaşı

En hası doğalı Türk kahvesi diğerleri gibi işlemlere uğramadan kurutulup çekiliyor



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

telli ısıtıcı yerine tam orta kısmı ocağın üzerine gelecek şekilde bir ayak yapması daha portatif olur hocam bence ısıtıcı ile uğraşmazsın hemde




Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa
-
11 yıl (1461 mesaj)
Binbaşı

hocam ben alırken facebook sitelerinden gittigidiyor a yönlendirmişlerdi beni...




Bu mesajda bahsedilenler: @balcis
K
11 yıl (223 mesaj)
Teğmen

Öncelikle kahveyi suya ekledikten sonra tahta bir çubukla karıştırıp suya karışmasını sağlamalısınız.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Slitheen
T
11 yıl (1901 mesaj)
Binbaşı

Telli ısıtıcının avantajı balkonda kullanabilmek. Ocakta ortalık batabilir. @-shadow--


Bu mesaja 1 cevap geldi.
K
11 yıl (1507 mesaj)
Binbaşı

homojenlik konusunda sözen espresso kalınlığında hariodan daha kötü değil haberiniz olsun. filtre ve french press boyutlarında ikisi de kötüler, hario daha kötü. ama espressoda biraz tecrübe sonrası çok rahat homojen öğütme oluyor. türk kahvesinde zaten tane boyutu çok küçüldüğü için homojenlik sıkıntısı olmuyor.




Bu mesajda bahsedilenler: @belki bir gün
K
11 yıl (1507 mesaj)
Binbaşı

250 gramı zaten öğütüyorlar. hatta starbucks'ta 250 gram alıp az az(atıyorum 50 gram) çektirseniz de sıkıntı çıkarmazlar. 100-150 gram kahve çekip kütüphaneye götürmek pek mantıklı olmaz. çünkü ortalama bir hesapla 100 gram toz kahveden 1500 ml kahve çıkar ki bir günde bu kadar yüksek miktarda kahve içmenizi tavsiye etmem. eğer kütüphanede aralıksız durduğunuz zaman 5-6 saati geçmiyorsa 3-4 saat sıcak tutan bir termos edinip, evden çıkmadan önce kahvenizi yapıp koyarsanız yaklaşık 3 saat tadı bozulmadan içebilirsiniz. sonrasında ısıyı korusanız bile tad bozulur. ya da çekirdek ve el değirmeni ile gidip kahve yapacağınız zaman ara verip, fazladan 1-2 dakika öğütme ile geçirerek hem de mola vermiş kafanızı boşaltmış olursunuz. bu arada 14 gram için 100 tur french press için geçerli bir rakam değil bence. french press boyutunda 14 gram kahveyi çekmeniz 1 dakika bile sürmez.




Bu mesajda bahsedilenler: @sn10ur1
F
11 yıl (767 mesaj)
Yüzbaşı

ben verdim elime de ulaştı (takipsiz olan gelmedi sonra sağolsunlar takipli gönderdiler kendileri) gerçekten güzel ama işte kargo masrafı kahve fiyatı kadar


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @furkandr