Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 2 mobil kullanıcı
18712
Cevap 892161
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 892161
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (388. sayfa)
|
yani tabiki o da var hocam https://www.youtube.com/watch?v=XkSNKRriP7s şu ürün çok hoşuma gitmişti... |
Bu mesajda bahsedilenler: @TzisTa
Teşekkürler cevaplar için. Kütüphane üniversitenin içinde olduğu için evde sabah 8 de çıkıp tekrar akşam 9 da gelmiş oluyorum. Bundan dolayı evde kahvemi hazırlayıp gitme meselesi sorun olur gibi. Şimdilik yapacağım plan 1 kilo sidamo alıp 200 gram şeklince starbucksta veya tchiboda çektirmek. Evde sadece zevk için kahve içeceğim zamanlar bir el değirmeni alırım artık. Saklama olarak da starbucks kahve poşetlerinde 2 günde kahvenin aromasının bariz azaldığını hissettim bir de cam kavanozla deneyeceğim umarım minimum bozulmayı böyle sağlamış olurum |
Bu mesajda bahsedilenler: @balcis , @kbere
| Bu yurtdışından kahve getirtme olayı canıma tak etti. Evet bayılıyorum kahvelerine ama kargo (ingiltereden gelince) koymaya başladı. Kafaya koydum şimdi kavurma makinası bakıyorum. Amerikada buldum ama 1200₺ felan ödeyeceğim. Avrupa dan da kahvemi tırla gelen arkadaşıma (2 haftada 1 geliyor) getirtcem. Şuan güzel bi yer arıyorum almanya da. İlk etapta kalilteli Colombia kahvesi getirtcem yeşil. Kavurup güzelce içeceğim arkadaşlar. Eski kullanıcıyım, Uzun süredir yazmıyordum buraya. İş güç yüzünden. Ayrıca chemx e de ilgim var şuara. Bosh tca serisi espresso makinesi kullanıyorum. Memnunmda. Sağdan soldan kahve almaktan , bayat fazla kavrulmuş paralara 250 gr 15 ₺ vermekten bıktım. Sistem hazır olunca detaylı video resim paylaşacağım. Takipte kalın ;) |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
Selamlar, daha once sanalbaharat'in kahveleri hakkinda cok ic acici yorumlar okumamistim. Fakat son sayfalarda bir cok kisinin tercih ettigini gordum.Herkes memnun mu kahvelerinden acaba? Cok fazla bir secenegimiz yok cekirdek konusunda gerci.fiyatlari da suphe uyandiracak kadar uygun. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi.
| ne beklediğinize göre değişir. gurme lezzetler ve yoğun aromalar bekliyorsanız beklediğinizi alamazsınız. ama maalesef türkiyedeki bir çok üçüncü dalga kahve kavurucusu bile bu noktada başarısız. üstelik sanalbaharatın 4-5 katı fiyatlara sahip. sanalbaharatın sidamosu gayet güzel bir aromaya sahip, gövde/aroma dengesi ideal ve keyifli içime sahip. ben memnunum açıkçası. fiyatının çok fazlasını hak ediyor. |
Bu mesajda bahsedilenler: @Donanım.Uzmanı
| Sidamo yeni bitti az önce kargodan supremo yu teslim aldım akşama denerim artık. Sidamo gayet güzel di |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Donanım.Uzmanı
|
Kahvetad ıspartadan aldığım yeşil yirgacheffe'yi ilk kez dün akşam kavurdum. 2 aydır kavurma yapıyorum, gittikçe de tecrübe kazandım ve iyi kavurmalar yaptığımı söyleyebilirim. Bu kadar kötü bir sonuçla karşılaşmadım. Hem çekirdekler ufacık kaldı, hem homojenlik problemi, hem de çekirdeklerin kendi içindeki görüntüsü... Çok enterasan bir durum. Vaktim olunca resimle destekleyeceğim, ve henüz daha içmedim 24 saatini bekliyorum.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Hocam, ethiopia bebeka geisha ile yaptığım ilk denemede tekniğe hakkında çok az bilgim olmasına ve öğütmedeki ufak sorunlara(şu feldgrind gelse artık :( ) rağmen hariodaki ilk demememden daha başarılı bi deneme oldu sanki ama tekniği tam oturtmam lazım çünkü kahvenin akışı çok kontrollü 3 ufak delik olduğu için. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi PimpJuice -- 16 Mart 2016; 19:26:20 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
| Tat profili nasil Hocam? |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice
|
Kötü teknik eseri olan kahvede, o dili mahveden ekşilik yoktu ama biraz acıydı o da öğütmemden kaynaklı bir sorun, dediğim gibi teknik olarak çok yetersizim şu an wavede, daha ilerleyen zamanlarda daha başarılı işler olacak. Arkadaşıma içirdim kahvenin çekirdek halindeki tatları aldığını söyledi ama biraz şüpheli yaklaştım buna. Kahve biraz soğuduktan sonra sıfır kötü tat vardı gerçi onu ben artık v60'ta tam anlamıyla dengeli tatlar yakalayabiliyorum. Sonuç olarak denemeye devam, ama feldgrind gelene kadar bir süre deneysel takılacağım o yüzden öğütücü gelene kadar tam anlamıyla bir deneyim olmayacak benim için. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
|
Arkadaşlar geçen hafta proje kapsamında Portekiz'deki bir okuldaydım bir hafta.Okul kantininde bizim 3 dalga kahvecilerdekilerle yarışır kahve makinası ve 35 cente Espresso, Cappucino içtim. Bizim kahvecilerde 8-10 liradan içtiğimiz kahvelerle aynı hatta daha iyi lezzette kahveleri 1 liraya içmek güzeldi. Gelde bizim okul kantinlerinden aynı fiyata ne idüğü belirsiz 3übirarada iç |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bugün itibariyle Etiyopya Sidamo kavrulmamış kahvem geldi ... Mısır patlatma makinesi lazım şimdi bana  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Hocam mekan neresi ? Anadolu yakasındaysanız bende hediyelik aldığım kullanılmamış var. Bir yerde buluşabilirsek hem teslim ederken uçlarına da folyo kaplamayı gösterebilirim.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Malesef , İzmir'deyim ;) Diğer forumda Sinbo'nun bir modelini önerdiler , ona bakacağım. |
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
|
Ya bir ara neydi, espresso da espresso. Yahu ne guzel demleme yontemleri var. Sayenizde kesfediyoruz bizlerde.. |
< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice
|
Hocam bütçem olsa düşünmeden espressoya girerim şöyle güzel bir e61 makine ve düzgün bir grinder ile :) Değişik demleme yöntemleri güzel birşey, karşılaştırma fırsatı sunuyor. Kaldığım yerde çok fazla aktivite olmadığı için eve kapanınca mecbur insan uğraş arıyor, bende evde kahve demliyorum hem vakit geçiyor hemde keyifli oluyor. Okuldaki arkadaşlar her kargo gelişinde meraklanıyor acaba ne geldi yine diye  |
Bu mesajda bahsedilenler: @bluemoon
|
Kahvetaddan aldığım Kenyayı az önce ikinci kez kavurdum, kavrum ve lezzet olarak bir sorun görmedim. Tad olarak göklere çıkarılan özelliklerini farkedemedim ama çünkü henüz yolun başındayım. Ancak Kahvetad ne der bilmiyorum ama yirgacheffeyi geri göndermeyi düşünüyorum, az önce ilk kez öğüttüm, KG79'un sesi bile farklılaştı, kahveyi ise direk döktüm. Her iki kavrum da resimde, aynı gramla, aynı şekilde yapıldı. Kenya yine önceki gibi normal, ama yirgacheffede çok sorun var. Çekirdekler şişmedi bile nedense. Bir kısmının ise sırt tarafı beyaz kaplı yada beyaz lekeli görünümde (soldaki, resmi büyütünce beyazlıklar görülüyor). Bu mesaja eklenen görseller: < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi nokmen -- 17 Mart 2016; 0:08:08 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @mstfaty
ben de sipariş vermeyi düşünüyorum hocam, önereceğiniz kavhe var mı acaba?
Türkiyede çoğu yerden alışveriş yaptım ama hepsi tadları bozdu, artık yurtdışı mecburiyeti doğdu