Yav bu but eti hocam ne antrikotu, kasaptan mı aldınız? |
Et ve Balık kurumu etlik şubesinden alınma hocam ankarada , antrikot diye verdiler bilmediğimizden birşey de diyemedik. 2 seferdir etler bu şekilde tadı tuzu olmuyor... |
Et aldığımız yeri değiştiricem hocam bu sefer dediğiniz gibi daha kalın mermerimsi yağlı almak istiyorum. |
Bonfile ete baktım şimdi de haklısınız. |
Tavanın ısısıda yetersiz gibi geliyor sanki elimi tavanın 10 cm üstünde bekletiyorum(10-15 sn) yakmıyor , etleri üstüne koymadanda minimum 20-25 dk bekliyor hatta bugünkü yaptığımda yarım saat beklemiştir.. |
Yeniden et alıcaklar için alıntı yapıyorum kendimden buna benzer veya daha çok mermersi et alın. kıpkırmızı et almayın |
Yok kasap olduğumuzdan değilde, markette vb alırken bakıyoruz. Oradan aşinalığım var. Yağsız ama en pahalısı bonfile oluyor nedense. |
Değiştirin hocam kakalamışlar size az buz bi parada değil yani. Etleri alıntıladım gerekirse alıcağınız yere gösterin telefondan yanlış et vermesinler bir daha |
Bu bonfile değil hocam, zaten antrikot yerine bonfile vermezler bonfile antrikottan 15 TL falan daha pahalı olur. Bu but eti. Gidin ve bana yanlış et vermişsiniz bu antrikot değil diyin. Gerekirse şikayet edin. |
arkadaş 1 tane mi adamakıllı esnaf yok yahu. parasıyla rezil oluyor millet. parasını verip istediğimiz ürünü alamıyoruz... |
Beyler Metro'dan nivix demir döküm tava aldım 39 tlye bakalım salı günü bir şeyler yapmayı deneyeceğim. İnşallah şu steak houslardaki tadı yakalarım. Ayrıca kullanma kılavuzunda tavayı Boş olarak ısıtmayın yazıyor bilgisi olan var mı ? |
Yok sorun olmaz eti tavaya atmadan önce 10 dk. ısıtın tavayı, elinizi üzerinde 5-10 saniyeden fazla tutamadığınızda ısınmıştır büyük ihtimal ![]() |
Geçen hafta esse mağzalarında Staub ve bazı Le Creuset modellerinde %50 indirim vardı. Bu grill döküm 250 TL geliyordu ve Lavadan kesinlikle farklıydı https://www.esse.com.tr/staub/staub-dokum-demir-grill-tava-tarcin-30-cm_1235_72816 |
Staub fransız malı oldukça kaliteli Lava ile karşılaştırmak abest kaçar. Lava için f/p diyebiliriz o kadar |
@scopiora Aynen en iyisi Le Creuset fakat bu dökümlerde de yapmak için iyi kaliteli lezzetli et bulmak gerekiyor |
Lava döküm tava carrefour da (ankara Gordion) 40 tl arkadaşlar... |
Gazetede reklamı var carrefourda 26x32 ve 30 cm yuvarlak 39.90 Stok 10000 adet |
Arkadaşlar 26*32 cm boyutlu ızgara döküma tava aldım, pişirmeden önce 10 dakika civarında vok gözünde yüksek ateşte tutuyorum ama dikdörtgen olduğu için kenarları çok ısınmıyor, aynı sorunu yaşayan var mı? |
Bu dokum tavayla etlerinizi nasil mutfakta pisiriyorsunuz gerçekten anlamıyorum. Ben terasta yapiyorum ve nerdeyse goz gozu gormeyecek sekilde duman oluyor ve yerler oldugu gibi yagdan kayganlasiyor. Bunu mutfakta yaptigimizi dusunemiyorum. Terasta soba uzerinde yapiyorum ben ![]() |
Etler guzel degil birde ne kadar mermerimsi olursa o kadar iyi olur. Daha once aldigim etleri eklemistim ona yakin veya daha iyisini bulabiliyorsaniz alin.
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle