Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap
131353
Tıklama
64
Öne Çıkarma
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (38. sayfa)
A
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: swordx18

< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >

Tavanın ısısındanmı, Antrikotun yağının azlığındanmı ilk gün aldığımız lezzeti bidaha yakalayamadık tecrübeliler bi el atsın



Etler guzel degil birde ne kadar mermerimsi olursa o kadar iyi olur. Daha once aldigim etleri eklemistim ona yakin veya daha iyisini bulabiliyorsaniz alin.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
C
9 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Yav bu but eti hocam ne antrikotu, kasaptan mı aldınız?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @swordx18
S
9 yıl
Er

Et ve Balık kurumu etlik şubesinden alınma hocam ankarada , antrikot diye verdiler bilmediğimizden birşey de diyemedik. 2 seferdir etler bu şekilde tadı tuzu olmuyor...




Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
S
9 yıl
Er

Et aldığımız yeri değiştiricem hocam bu sefer dediğiniz gibi daha kalın mermerimsi yağlı almak istiyorum.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @scopiora
S
9 yıl
Er

Bonfile ete baktım şimdi de haklısınız.


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @biuu
S
9 yıl
Er

Tavanın ısısıda yetersiz gibi geliyor sanki elimi tavanın 10 cm üstünde bekletiyorum(10-15 sn) yakmıyor , etleri üstüne koymadanda minimum 20-25 dk bekliyor hatta bugünkü yaptığımda yarım saat beklemiştir..



A
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: scopiora

Haftasonu mangal icin 2 kg kadar antrikot aldim. Ozellikle sectim en iyi bunlardi.





< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >

Yeniden et alıcaklar için alıntı yapıyorum kendimden buna benzer veya daha çok mermersi et alın. kıpkırmızı et almayın



B
9 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: swordx18

Bonfile ete baktım şimdi de haklısınız.

Yok kasap olduğumuzdan değilde, markette vb alırken bakıyoruz. Oradan aşinalığım var. Yağsız ama en pahalısı bonfile oluyor nedense.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

A
9 yıl
Yüzbaşı

Değiştirin hocam kakalamışlar size az buz bi parada değil yani. Etleri alıntıladım gerekirse alıcağınız yere gösterin telefondan yanlış et vermesinler bir daha


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @swordx18
C
9 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Bu bonfile değil hocam, zaten antrikot yerine bonfile vermezler bonfile antrikottan 15 TL falan daha pahalı olur. Bu but eti. Gidin ve bana yanlış et vermişsiniz bu antrikot değil diyin. Gerekirse şikayet edin.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @swordx18
E
9 yıl
Yarbay

arkadaş 1 tane mi adamakıllı esnaf yok yahu. parasıyla rezil oluyor millet. parasını verip istediğimiz ürünü alamıyoruz...



G
9 yıl
Binbaşı

Beyler Metro'dan nivix demir döküm tava aldım 39 tlye bakalım salı günü bir şeyler yapmayı deneyeceğim. İnşallah şu steak houslardaki tadı yakalarım. Ayrıca kullanma kılavuzunda tavayı Boş olarak ısıtmayın yazıyor bilgisi olan var mı ?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
C
9 yıl
Yüzbaşı
Konu Sahibi

Yok sorun olmaz eti tavaya atmadan önce 10 dk. ısıtın tavayı, elinizi üzerinde 5-10 saniyeden fazla tutamadığınızda ısınmıştır büyük ihtimal



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @BurakYZ
C
9 yıl
Yüzbaşı

Geçen hafta esse mağzalarında Staub ve bazı Le Creuset modellerinde %50 indirim vardı. Bu grill döküm 250 TL geliyordu ve Lavadan kesinlikle farklıydı
https://www.esse.com.tr/staub/staub-dokum-demir-grill-tava-tarcin-30-cm_1235_72816


Bu mesaja 2 cevap geldi.
A
9 yıl
Yüzbaşı

Staub fransız malı oldukça kaliteli Lava ile karşılaştırmak abest kaçar. Lava için f/p diyebiliriz o kadar


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @cloves
C
9 yıl
Yüzbaşı

@scopiora Aynen en iyisi Le Creuset fakat bu dökümlerde de yapmak için iyi kaliteli lezzetli et bulmak gerekiyor



N
9 yıl
Onbaşı

Lava döküm tava carrefour da (ankara Gordion) 40 tl arkadaşlar...



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
S
9 yıl
Teğmen

Gazetede reklamı var carrefourda

26x32 ve 30 cm yuvarlak 39.90
Stok 10000 adet



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
K
9 yıl
Binbaşı

Arkadaşlar 26*32 cm boyutlu ızgara döküma tava aldım, pişirmeden önce 10 dakika civarında vok gözünde yüksek ateşte tutuyorum ama dikdörtgen olduğu için kenarları çok ısınmıyor, aynı sorunu yaşayan var mı?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
R
9 yıl
Yüzbaşı

Bu dokum tavayla etlerinizi nasil mutfakta pisiriyorsunuz gerçekten anlamıyorum. Ben terasta yapiyorum ve nerdeyse goz gozu gormeyecek sekilde duman oluyor ve yerler oldugu gibi yagdan kayganlasiyor. Bunu mutfakta yaptigimizi dusunemiyorum. Terasta soba uzerinde yapiyorum ben



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.