Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Bu konudaki kullanıcılar: 4 misafir, 2 mobil kullanıcı
18632
Cevap 865355
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 865355
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (665. sayfa)
Cevap Yaz
Konuya Özel
| O belgeler adamın ithalatıyla alakalı. Aynı kahvede 2017 de var 2018 de. Ona bakmayın. Yeşil de olsa 2016 tarihli çekirdek satmazlar. Adamlar sürümden kazanıyor, tonlarca kahve satıyor. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
Ama sitedeki Belgeler, ne olursa olsun eğer Belge olarak konuluyor ise Doğru olmalı..Birkaç Belgeye baktım, çekirdek ismi ile Belgedeki isim farklı.. Bir Belgede 2016 export tarihi var, o belge yanına 2018 tarihli Orjinallik Belgesi konulmuş..??? Yıllardır Belge işleri ile uğraşan biri olarak Belgeler biraz bilinçsiz, göstermelik gibi olmuş..Ya hiç koymasınlar ya da doğru Belge koysunlar..Kimse belge sormuyor zaten.. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
O konuda katılıyorum size. Belgenin pek bir şey ispatladığı yok. Sanırım sahibi Mustafa Bey kendi ithalatları olduğunu belirtmek istemiş. Bundan 3 sene önce 2-3 çeşit yöresel çekirdek varken ve kavurma, paketleme işleri çok daha amatörken iyi bir yol katettiler. Ha bana göre - özellikle kavurma tarafında- daha uzun bir yolları var çünkü kavrum profili dengesiz maalesef. Bütün bunlara rağmen 3 yıldır müşterileri olarak, özellikle fiyatıyla kendilerine bir pazar elde ettiklerini düşünüyorum. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
|
Şöyle bir evde Kavurma cihazı nasıl olur? 250 Dolarmış https://www.kelvinroaster.com/ **Piyasadaki kavurma işlemleri pek güvenli değil gibi..Çekirdeğin kavrulmaya başladığı an ile Yanmaya başladığı an arasındaki zaman çok önemli ama buna dikkat eden vermıdır bilmiyorum.. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 12 Temmuz 2018; 11:52:30 >
|
3ncü dalga kahvecilik üzerine komik bir video :) https://www.youtube.com/watch?v=Kra1eWAiKvE&feature=youtu.be İyi niyetle başlayan, Sturbuck, nero vs lerdeki yanmış kahveye taze kahve çözümü getiren ama sonradan işi Para kazanmaya çeviren, çok kişinin memnun olmadığı mekanlar? Bugün Kadıköy moda tarafında bir Roaster yazan küçük mekan gördüm..Dedim kahve kavuruyormusunuz (tabelada roaster/kavurmak anlamındadır)..Hayır dedi çalışan başka yerden geliyor.. Dedim Modada kahve kavuran biryer varmış acaba burası orasımı? Herkes kavuruyor demez mi? Bu işin cılkı çıkmış Başka bir mekana gittim baktım kavurma makinesi var..Dedim ne zamanlar kavuruyorsunuz ??? Kavurmuyoruz gibisine birşeyler dedi anlamadım..Yorumlara bakınca da kahvelerininin "İyi Olmadığını" gördüm Taze olsun Kavurma çekirdek alalım diyoruz ama herkes kahve kavurursa bu iş olmaz ki? kalite, standart yerlerde tabi.. Şu meşhur Kahve Gurusu Şerif Başaranın bir Satış linki var 8reklam olmasın diye yazmadım) acaba işi bilen biri olarak bu konuda hasasmıdır? Taze kavrulup görndiriliyor diyor yorumlar ama? Bilenlerden yorum gercekten taze ve Medium ise Medium kavurup yollayan yerler varsa istanbul içi veya internetten alım, link yazarsanız sevinirim *Fiyat düşük yer aramıyorum kaliteli, taze, istenen kavurma derecesi, yöresel kahve arıyorum |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 13 Temmuz 2018; 22:4:9 >
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
| https://www.boxxcoffee.com |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
Kahveler az geldi bana? Ben mi göremedim çok secenek yok? |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Meşhur Jamaika Blue Mountain kahvesi var..Pahalı ama piyasada ucuz olanlar da var..Denemiş olanlar nasıl bir kahvedir, değer mi o kadar para vermeye? |
| Arkadaşlar merhaba, Mazzer mini değirmenimi satıyorum. Değirmenin Doser kısmı eksik olup,bıçakları 1 ay kadar önce sıfırı ile değişmiştir ve oldukça iyi kondisyondadır. Merak ettiklerinizi özel mesaj yolu sorabilirsiniz. |
| Serif Basaran yeni yer acti Bahariye'de. Oraya bakabilirsiniz. Coffetopia ismi. Kadikoy de coffe manifesto var orasini da oneririm. Gidip alabilecegin yerler olarak bakabilirsin. Online olarak cesitli soteler mevcut tabi. Boxx, overdose, roast and found, petra, kahve fabrikasi. Bunlar da online denedigim yerler. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
| Hocam 9 adet var birisi espresso blend az ama kaliteli crkirdekleri var. Cok olmasindan az olmasi daha iyi emin olun. Cekirdeklerin profil ayarlamasi vs daha özenli olur. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
|
Hocam coffetopia Bahariyedeki yer haritada yanlış? Hep geçtiğim yer ama öyle biryer yok? Ya çok eski ya adres yanlış..Yoksa gitmek isterim.. Eminönünde Nimet abla çaprazında biryeri varmış.. Kadıköydeki ye daha açılmamış web sayfasında bilgi böyle (eski sayfada açık yazıyordu yenisinde daha açık değil) http://www.coffeetopia.com.tr/coffeetopia-bahariye-subesi-pek-yakinda-aciliyor/ Bahariye Boğa heykelden girince Solda, Sturbucktan önce bu adres doğru ise..Güzel lokasyon açılırsa işime yarar ve tutulur gibi < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 14 Temmuz 2018; 20:57:57 >
Bu mesajda bahsedilenler: @seffa
Yıllardır kahve yerine bayat şeyler içmişiz.. Yeni başlayınca da hangi Bölgenin hangi kahvesi agız tadımı bulsam ona devam ederim..öyle çok kahve değiştirmeyi sevmem **Anlamadığım French Press için Chemex ile deneme yaptırıyorlar? Farklı demleme tarzı..French press ile aynı olmaz sanıyorum tadlar Aeropres, v60, Sifon vs hepsinin demleme stili ve sonuç farklı olması gerek... |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Hocam acildi orasi. Sitede guncellenmemistir. Anlamadığım French Press için Chemex ile deneme yaptırıyorlar? Farklı demleme tarzı..French press ile aynı olmaz sanıyorum tadlar Burada ne demek istediniz anlamadim hocam. Tadim notlarindan mi bahsediyorsunuz ? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
|
Daha dün geçtim bahariyede öyle mekan görmedim? Ben mi yanlış bakıyorum?Alt katlar giysi vs, acaba üst katlarda mı? Kadıköyde biryerde French press için çekirdek kahve bakıyorum dedim Chemex te yapalım deneyin dediler? Birkaç sitede de chemex ile tadım bilgisi var? Yani Chemexle bana kahve tattıracaklar güzel de 1- Öğütüm büyüklüğü farklı 2-Chemex demleme yöntemi farklı French press için evde çekim yapacağım kahve tadını chemex ile nasıl anlarım?Olmaz |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 14 Temmuz 2018; 21:29:32 >
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @seffa
| atıyorum chemex ile kenya kahvesini denediniz ve beğendiniz. O çekirdeği satın alıp evde öğütüp french pressinizde demlersiniz. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
| Sitelerdeki tadim notlari cupping ile cikan notalar hocam. Frencpress tatlari tam ortaya cikartabilen bir yöntem degil diye biliyorum. Bahariye tramvay istasyonunun hemen onunde yaziyor bogaya 100 mt mesafedeymis. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi seffa -- 14 Temmuz 2018; 22:6:24 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
|
3 haftadır açıkmış facebooktan yazdılar ama görmemişim.. Çok gurme değilim, demleme şekilleri farklı..french Press şimdilik yetiyor..Bazı yorumlarda en iyi french press deniyor? Ama şu kesin, tad farkı olması doğal... Yine kesin olan, Su ile kahvenin belli süre buluşması asıl olay..Süre ve yöntem değişiyor tabi..Blooming yöntemi, veya kahvedeki aromaların belli sürelerde suya geçmesi vs vs vs etken.. 10 tattan 3-4 ünü almayalım problem değil :) |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 14 Temmuz 2018; 22:25:41 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @seffa
| Eger gidip alacaksaniz sorarsiniz frenchpresste hangisi iyi gider diye. Bazi kahveler daha iyi gidebiliyor onda. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
Dün gece değirmenler, öğütücülere baktım..Genelde En ince (Türk kahvesi, espresso) ile en kalın (French Press) problem okudum..
French press yapacağımdan, Filtre-French Press aralığı bana uygun..
Sözen, Hario bunları eledim..Handground diye bir model var o biraz daha iyi ama 450 Tl pahalıydı, bu Tchibo ürüne sizin eski bir yorumunuz da var..
Umarım güzel seçim yapmışımdır..Homejen eşit bir öğütüm ve de French press için..
*Ne zormuş değirmen seçimi..1000 Tl lere çıkıyor insan
< Resime gitmek için tıklayın >
Hand ground Tchiboda en ucuz
< Resime gitmek için tıklayın >
Bu mesajda bahsedilenler: @kbere