Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 4 misafir, 4 mobil kullanıcı
18628
Cevap
853757
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (588. sayfa)
D
9 yıl
Yarbay

Arkadaşlar,

Sinbo makine yolda, modifiye işine girip hemen başlayacağım kavurmaya fakat çiğ çekirdeği nereden almak lazım en makul ve iyi olarak, birlik baharat mı?



T
9 yıl
Yüzbaşı

Dominic Barahona AA kahvem geldi 2016 yazıyor pakette ve akşamüstü ilk denemelerimi yaptım. 150+150gr 2 sefer kavurdum. 1. sinde ilk çıtlama 12.dk da geldi 16dk da sonlandırdım 130gr kaldı. 2.kavurmada ilk çtlama 13dk da geldi 17 dk da sonlandırdım 133 gr kaldı. ilk defa çıtlamada bu sürelere çıktım, denediğim diğer türlerde genelde 8-9. dakikalarda gelirdi. soğutup dinlenmeye aldım.

< Resime gitmek için tıklayın >



C
9 yıl
Binbaşı

Amazon dan gelen elektrikli ve manuel değirmenler.
Melitta Molina 30 Euro ya geldi.
Daha kullanmak nasip olmadı.
< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
T
9 yıl
Teğmen

quote:

Orijinalden alıntı: kbere

el değirmeni olarak skerton ve mini mill espresso boyutunda öğütme sağlıyor, boyut büyüdükçe(filtre, french press vb.) homojenlik azalıyor. porlex kullananlar porlexten daha memnun kaldıklarını söylüyor. ben şunu kullamıştım zamanında ondan da memnundum:https://www.aliexpress.com/item/Manual-Coffee-Grinder-Coffee-Maker-ceramics-Core-304-Stainless-Steel-Hand-Burr-Mill-Grinder-Ceramic-Corn/32672522225.html?spm=2114.13010608.0.0.igT0ax beklemek sorun değilse bunu sipariş edebilirsiniz. ya da amazondaki benzer porlex çakmaları da büyük oranda aynıdır.

elektrikli olarak espresso için işinizi görecek en ucuz değirmen bu:https://www.amazon.de/Graef-CM800-Kaffeem%C3%BChle-CM-800/dp/B00CS2DAEG/ref=sr_1_3?m=A3JWKAKR8XB7XF&s=kitchen&ie=UTF8&qid=1480428766&sr=1-3. vergi dahil 133 euroya geliyor. daha fazlası için paranız varsa, başlangıç falan demeden alabildiğiniz en iyisini almak en mantıklısı. ama bundan aşağısı espresso için yetersiz gelecektir. kg79 espresso için yeterli değil. 89 hakkında fikrim yok. ama yüzde 99 o da yeterli değildir.


Hocam selamlar, bir arkadaşım elektrikli öğütücü bakıyor da, benim kullandığım Rancilio Rocky önermiştim ben aslında ama bu yazdığınızı gördüm şimdi. Bu öğütücüyü kullandınız mı siz? Beko ile kullanmak için yeterli olur mu sizce? Rocky ile yarı yarıya fark var aralarında neredeyse, değer mi farka acaba.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
D
9 yıl
Yarbay

10 gram kadar kahvem kaldı. Kafeingo'nun teslimatına daha 1 hafta var, bağımlılık yaptı meret. Günde 1 büyük kupa içmeden yapamıyorum.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
F
9 yıl
Yarbay

Ben de yeni tanıştım kafeingo ile :) Hangi kahvesi favoriniz?





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi freedom77 -- 3 Aralık 2016; 23:27:05 >

< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @DaYWaLkeR
D
9 yıl
Yarbay

Guatemala ve Costa Rica sevdiklerim. Colombia ve yirgacheff denedim beğenmedim.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @freedom77
M
9 yıl
Yarbay

Blackfriday de melitta caffeo solo tam otomatik espresso makinası fırsatını kaçıranlara yeni firsat

Philips tam otomatik + manüel süt köpürtmeli cihaz 3100 serisi.

https://www.amazon.de/Philips-HD8831-Kaffeevollautomat-klassischer-Milchaufschäumer/dp/B00WT83TPO/ref=sr_1_15?m=A3JWKAKR8XB7XF&s=kitchen&ie=UTF8&qid=1480829641&sr=1-15

229 euro * 0.84 = 192,36 euro * 1.265 (%18 + %6.7 ötv)v = 243 küsur euro Net


Bu mesaja 1 cevap geldi.
Y
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: clio 1.2 16 v

Amazon dan gelen elektrikli ve manuel değirmenler.
Melitta Molina 30 Euro ya geldi.
Daha kullanmak nasip olmadı.
< Resime gitmek için tıklayın >

Hocam melitta molino denediniz mi.

French press ve diğer seçenekler için nasıl acaba tavsiye edermisiniz.

Bir de Türk kahvesi boyutunda öğütme yapabiliyor muyuz?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

H
9 yıl
Yüzbaşı

Bende bilhassa yirgacheffe beğendim basic spacede guzel



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @DaYWaLkeR
D
9 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: haciz mahallinde raks

Bende bilhassa yirgacheffe beğendim basic spacede guzel

Meyvemsi hafif icimli bir kahve benim damak tadima uymuyor. Ben klasik kakao notalari olan sert kahve seviyorum. Guatemala ve costa rica tam bana gore o yuzden.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
H
9 yıl
Yüzbaşı

o zaman melange ve detras del palo deneyiniz toprak kakao ve odunsu bi tadı var damakta hissettiriyor kendini


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @DaYWaLkeR
A
9 yıl
Çavuş

kg79 için en uygun fiyat nedir nerededir
bir de hario buono tarzı gooseneck kettle için en iyi fp ürünü nedir

not:coffeesaphiensspor


Bu mesaja 1 cevap geldi.
F
9 yıl
Binbaşı

Sert kahveler mi bunlar o zaman?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @haciz mahallinde raks
H
9 yıl
Yüzbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: false6

Sert kahveler mi bunlar o zaman?

sert sayılır.ben 12gr kahveyi kaynar suyla ısıttıgım french presse koyup 30 saniye kadar,90 derece suyla,kardondioksit salınımını gerçekleştiriyorum.sonra 5-6 dk demliyorum.zaten sertlik demlemeyle alakalı birazda.deneye deneye o ince çizgiyi yakalarsın



N
9 yıl
Binbaşı

quote:

Orijinalden alıntı: muratai

Blackfriday de melitta caffeo solo tam otomatik espresso makinası fırsatını kaçıranlara yeni firsat

Philips tam otomatik + manüel süt köpürtmeli cihaz 3100 serisi.

https://www.amazon.de/Philips-HD8831-Kaffeevollautomat-klassischer-Milchaufschäumer/dp/B00WT83TPO/ref=sr_1_15?m=A3JWKAKR8XB7XF&s=kitchen&ie=UTF8&qid=1480829641&sr=1-15

229 euro * 0.84 = 192,36 euro * 1.265 (%18 + %6.7 ötv)v = 243 küsur euro Net


< Resime gitmek için tıklayın >


Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
9 yıl
Yarbay

Fırsatı değerlendiren oldumu acaba?
Bu philipste değirmende seramikti. Yandan öğütülmüş kahve koyma özelliğide var (hazneden ayrı kahve kullanmak isteyenlere).
Bakımı biraz zormuş sadece bu philips/saeco larda yağlamak gerekiyor pişirme kabını.




Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
K
9 yıl
Binbaşı

gooseneck için aliexpresste satılan bir kettle vardı, @nokmen linkini vermişti. eski mesajlarına bakarak bulabilirsiniz bu başlıkta.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @abasba
L
9 yıl
Yüzbaşı

Bodum pour over kullanan var mı , kahvelerin chemex e göre mi öğütülmesi gerekiyor ?


Bu mesaja 1 cevap geldi.
Z
9 yıl
Yarbay

tchibo'da satılan Bialetti'lerden almayı düşünüyorum

1- elektrikli ocakta yapılır mı? sanırım soğuk su koyuluyor, ocağı biraz ısıtıp sonra üstüne bu aleti koyarım olur sanırım..

2- cafissimo kapsül kullanıyordum ve çok kalitesiz geliyor. bunu alıp evde kendimce uğraşırım, espresso kadar köpüklü ve yoğun olmasa da güzel doğal bir kahve elde ederim diye düşünüyorum ne dersiniz? bunun için 90 lira vermeye gerek var mı yoksa cafissimo kapsül alıp mı devam edeyim?

ailemin evde delonghi kollu espresso makinesi var. önceden çok severek kullanıyordum, 2 aydır üni için başka ildeyim Cafissimo makinemi kullanıyordum. geçen gün eve dönüp delonghi kullanınca gözümden yaş geldi gerçek espresso içince, cafissimo kahve değilmiş kendimi kandırıyormuşum idare etsin diye.
hem dışarıda gördüğüm farklı çekirdekleri denemek istediğim için hem de durumuma en uygunu olduğu için bialetti düşündüm.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Zig Zag -- 6 Aralık 2016; 13:51:7 >
Bu mesaja 3 cevap geldi.