Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 5 misafir, 3 mobil kullanıcı
18632
Cevap 865356
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 865356
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (554. sayfa)
Ona bakmıştım ben hem zor bulunuyordu sanki hem de 2.500 lira mı neydi. Öğütücü tamam da tek çeşit içen biri değilseniz her seferinde ayarlaması sıkıntı verebiliyor. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Pour over performansi 10binlik makineler(ek-43 gibi) ile yarisiyormus. Toz vs birakmiyor. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @coupe96
|
Merhaba, EL Salvador espresso kavurması varmış Altuy bey çok yardımcı oldu sağolsun. COSTA RICA FINCA LA CUESTA PALMICHAL HONEY önerdi. Paketler 250 gram olarak geliyor ve inanılmaz kokuyor paketin içini açınca. Eğer V60 ya da chemex ile demleyecekseniz favorim Adado. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @eyoruk
| Bende gördüm devam ettiğini ve siparşi verdim. Böyle kampanyalar nitelikli kahvenin tanınmasına yardımcı oluyor ve seviniyorum. Granül kötü kahve içmektense doğru kavrulmuş güzel tatlar her zaman bir artı kazandıracaktır. herkese afiyet olsun :) |
Bu mesajda bahsedilenler: @mavera71
|
Hario bunun yanında çöp kalır.Az önce filtre olarak bir deneme yaptım parçacıklar eşit, toz yok.Ayrıca çok kolay öğütüyor.Hatta internet üzerinden aldığım taze çekilmiş kahvelerden bile daha homojen.Daha fazla yorum yapabilmem bir süre kullanmam gerekecek. teşekkür ederim @seffa |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi thawne -- 23 Şubat 2017; 18:44:33 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @coupe96 @seffa
| Espresso olarak kullanacak misiniz ? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @thawne
Espresso makinem yok.Yazın alabilirim :) Şu an para kalmadı |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi thawne -- 23 Şubat 2017; 19:2:15 >
Bu mesajda bahsedilenler: @seffa
|
Yabancı kaynaktan Hario ile kıyaslama incelemesi buldum.Belki yardımcı olabilir. http://www.hotroastedlove.de/hrl/commandante-c40-mk3-vs-hario-mini-mill/ Hario her zaman ki gibi 'toz'utmuş |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @coupe96
Çok para ama ya  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Chemex ile demlemeyi pek beceremiyorum galiba ki tatlarını da sevmedim.Chemex ile demleyip içince kötü geliyor normal press leyince daha iyi oluyor Şu anda beceremiyoruz zaten diğer yöntemleri.Ama gerekirse kursuna gideceğim olacak. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Okudum ama çok da toz olmuş gibi inceleme değil. Ben en çok v60 ve espresso için öğütüyorum dolayısıyla espresso performansı çok önemli benim için. İyi bir öğütücüye bir defalık yüksek bir rakam vermek akıllıca bence de ama bu öğütücu Manuel olunca kafa karışıyor açıkçası. Hayırlı olsun size bu arada. Kullandıkça yorumlarınızı bekliyoruz. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Teşekkürler.Az önce v60 için denedim ama kahve baya kalın çekildi.Neredeyse french press olacakmış :) Ayar sayısı 40'a kadar olunca, doğru oranı tutturana kadar baya kahve ziyan olacak sanırım. Bu boyda bile homojenlik kaybı yok.Parçacık dağılımı çok iyi.Filtre ve espressoda daha iyi sonuç vereceğine inanıyorum. < Resime gitmek için tıklayın > Bu da final.Kahve kalın çekildiği için sulu kahve gibi oldu :) < Resime gitmek için tıklayın > Espresso için şöyle video var.Belki işinizi görür. Videoyu izlemek için tıklayınız Birde socratic coffee'nin instagram hesabından paylaştığı grafikler vardı.Espresso için.Onları bulursam yollarım size. Hario kullanıyor musunuz bilmiyorum ama filtre ayarında çekilen kahveyi elediğim zaman, neredeyse 3 farklı boyda kahve elde ediyordum.Yani tozu bir kenara bırakırsak, parçacık dağılımı rezalet.130 liraya böyle değirmen ayıptır yani.Sözen hariodan daha önde.Hem toz oranı hemde parçacık oranı olarak. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @coupe96
hocam hayırlı olsun bende bunun üstüne yoğunlaşmaya başladım sizin fotolardan sonra  sizce bu kaç yıl kullanılır? ve bakımı falan varmı? okadar para verecez uzun yıllar kullanılacaksa alınır diye düşünüyorum birde bunun espresso ve filtre kahve yapabileceğim f/p ürünü bir makina önerebilirmisiniz |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @thawne
| Beko espresso makinemde hafiften bir basınç düşüşü görüyorum.Suyu böyle duş başlığından dört yerden akıtıyor.Bazen düzenli akış oluyor.Bir ayarsızlık olduğu gerçek.Kireç temizliği yapılalı bir ay oldu.Arada buhar düğmesine basıyorum.Buharın yeşil ısığı yandığında onu kapatıp normal akış düğmesine basıyorum.İşte o anda grup başlığına sıkışan deliklerin içindeki atık kahve çıkıyor ve düzenli bir akış oluyor.Bu arada grup başlığını fırça ile temizlemeyi her espresso yapışından sonra ihmal etmiyorum.Bu düzensiz basınç neden kaynaklı olabilir? |
|
Teşekkür ederim.Bence çok uzun ömürlü bir alet.Alt hazneler ve üst kapak kırılabilir ama alt hazne için küçük boy kavanozlar uygun sanırım.İnternette gördüm küçük boy nutella kavanozu ile kullananlar bile var üst kapak için de bir şeyler uydurulur herhalde.Kahveyi öğüten aksam ise nitrojen alaşımlı olduğu için, yıpranması imkansız diyorlar.Alman malı sonuçta. |
Bu mesajda bahsedilenler: @ereli63
|
ozaman alınır hocam hiç düşünmeden..bu arada benim kahve serüvenim yeni başlıyor filtreyle başlıyacam ama espressoda yaparım belki diye almışken özellikli bir kahve makinası alayım diyorum.bir öneriniz varmıdır? itiraf ediyorum kahve ile ilgili tecrübem forumdaki yazıları okumaktan ibaret  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Elde öğütme zor geliyor hocam biyerden sonra, bin tl civarı manuel öğütücü alan arkadaşlar görünce mazzer mantıksız bir tercih gibi gelmiyor, şuan için 2 tip demleme yapmıyorum da ilerde bakalım ne olur |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @eyoruk
| Arkadaşlar Nespresso firmasından ilallah geldi. Başka bir kapsül firmaya geçeceğim. Önerileriniz neler? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle