Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 1 mobil kullanıcı
18637
Cevap 866807
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 866807
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (138. sayfa)
|
Orijinalden alıntı: albati Orijinalden alıntı: Akakın Kendi imalatım olan Kahve kavurma aleti,manuel kahve kavurma makinası Sanırım sürekli çeviriyosunuz kolu, sonuçta çok homojen kavrulmuş gibi durmuyor ve biraz da yanmış gibi. Nasıl oldu sonuç? Neticede bu tarz girişimleri her zaman tebrik ederim, zamanla daha iyi olacağına eminim. Evet sürekli çeviriyorum.Deneme yanılma yöntemiyle bu hafif kavrulmuş halinin tadını beğendim.İkinci çıtlama sesini alır almaz soğutmaya geçiyorum. Filitre ve espresso yapıyorum.Fena olmuyor değil.Öneriniz varsa memnun olurum. |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| Neyini merak ettiniz ona göre cevap veriyim :) |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Akakın -- 3 Şubat 2015; 12:45:06 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @crazyhead
kendiniz yaptınız  bence güzel olmuş bir video bekliyorum sizden |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Akakın
| Beko 2170 kısa uç ile latte için krema yapmayı başaran ve inceliklerini anlatacak olan gönüllüler aranıyor :) |
|
bir fincanın içine lattedeki gibi 1/3 espresso sonrasında erimiş beyaz çikolata ve üzerine 2/3 süt ve köpüğünü koyarak yapabilirsin. özetle süt köpürtebilen bir espresso makinesi yeterli |
Bu mesajda bahsedilenler: @ajdarvevo
|
dediğim gibi yetkili serviste bıçak ayarı yaptırdım. gerçi coarse çekim performansı düştü ama filtre kahve içme niyetim olmadığı için çok da önemli değil< Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @ßyİsMaİLCaN
|
Manuel kahve kavurma aleti.Kahve kavurma makinası. Kullanılan malzemeler hurdacıdan alınma eski büyük boy tencere (altı kesilerek çıkartıldı) Kahveci çaydanlığı ve eski avizenin boru ve somun gibi malzemeleri. Seyyar tava kulbu. Yukarıda detaylı resimleri var. Bu da 2 dakikalık kısa bir video. https://www.youtube.com/watch?v=o2i4MAHCAJM&feature=youtu.be |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Akakın -- 3 Şubat 2015; 18:14:40 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @crazyhead
merak ettim deposite'den mi aldın acaba :) |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Delonghi'nin bildiğim kadarıyla tüm modellerinin sepet boyutu aynı. eğer öyle ise 51 mm sepet boyutuna sahiptir. ben de tampersız kullanıyorum bu arada. ama yakın zamanda porta filtrenin basıncını iptal edip deneyeceğimden burada fiyatlar çok yüksek olduğundan ve 51mm tamperı 2. el bulmak da zor olduğundan aliexpressten almayı düşünüyorum. @EyesOnYou-TR sorunun tamper'dan kaynaklandığını sanmıyorum. ben de birebir aynı sorunları yaşadım. hatta çözemedim elektronik makine aldım :)) ama tahminim hız ve uygulanan baskı ile alakalı. yani vidayı yarım diş sıklaştırıyorsun toz oluyor, gevşetiyorsun french press çıkıyor ya da aynı ayarda bir oluyor bir olmuyor ya, bence uyguladığımız çevirme hızı ve basınçla alakalı. bence az az kahve koyarak en düşük baskı ve hız ile vidayı yavaş yavaş çevirerek tekrar teste koyul. bu teoriye bir destekleyici olay da aynı ayarda benim çevirdiğim kahve ile yeğenimin çevirdiği kahve arasında dağ gibi fark olması. |
Bu mesajda bahsedilenler: @fordt , @EyesOnYou-TR
| ben de kendisinden geçen hafta sipariş vermiştim. tavsiye ederim. ayrıca almadan önce kahvelerle ilgili merak ettiğiniz tüm konularda sorularınızı sorup doğru cevapları alabileceğiniz bir arkadaş. |
Bu mesajda bahsedilenler: @albati
|
Benim henüz kavurma tercübem yok ama ilerde düşünüyorum kesinlikle. İyi bir kahveseverin kendi kahvesini kavurması gerektiğine inanıyorum. Öneri istiyorsanız yukarıda bahsettiğim kahve satan arkadaş bu işi oldukça iyi yapıyor, kendisiyle iletişime geçerseniz ayrıntılı şekilde anlatacağına eminim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Akakın
Peki hocam siz onu çevirirken kahve de eşit şekilde çevriliyor mu? Çelik çok kaygan olduğunda kahve sabit kalıp da sadece dışı dönüyormuş gibi geldi bana. Kahve kavurucularının içinde sanırım kahveyi hareketlendirmek için çıkıntılar oluyor. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Merhaba, bu espresso için mi çekilmiş olan kahve? Öyleyse biraz kalın değil mi? |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @fordt
| Bence bir an önce başlayın :) kahve kavrulurken etrafa yayılan koku müthiş:) bu kokuyu bir bilseniz başlamaya sebep olur :))) |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @albati
| Ilk resime dikkatli bakarsanız kahvelerin takla atacağına :) emin olabilirsiniz.kahveler dönsün diye 3 adet saç profilden kanat monte ettim. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Doritoch
|
Benim henüz kavurma tercübem yok ama ilerde düşünüyorum kesinlikle. İyi bir kahveseverin kendi kahvesini kavurması gerektiğine inanıyorum. Öneri istiyorsanız yukarıda bahsettiğim kahve satan arkadaş bu işi oldukça iyi yapıyor, kendisiyle iletişime geçerseniz ayrıntılı şekilde anlatacağına eminim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Akakın
Bu da 2 dakikalık kısa bir video. https://www.youtube.com/watch?v=o2i4MAHCAJM&feature=youtu.be Böyle ev yapımı icatlar çok hoşuma gidiyor. Elinize sağlık. Son fotoğraftaki kahveler sanki biraz yağını salmış, biraz daha mı az kavurmak gerekiyor sanki yağını hapsetmek için. Çiğ kahve çekirdeğini nereden temin ediyorsunuz ve nerede nasıl muhafaza ediyorsunuz bozulmadan? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| **** |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Talvehtia -- 20 Şubat 2015; 23:14:34 >
Bu mesaja 3 cevap geldi.
resimleri gerçekten merak ettim
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle