Salı günü sipariş verdim. Çarşamba 13.30 ile 16.30 seçeneğini seçtim. Çarşamda sabah aradılar ürün elimizde yok Perşembe gelecek diye, hadi tamam dedik.
Bugün mail geldi. Siparişiniz 10.30 ile 13.30 arasında gelecek diye saat 15.00 oldu gelen giden yok aradım. Neymiş yine ürün yok ellerinde. O zaman ne demeye gelecek diye mesaj mail atıyorsunuz, niye haber vermiyorsunuz, akşam yemeğini balığa göre planladık diyorum, haklısınız diyorlar.
Sonra hadi tamam yarın gelsin dedim. Bu sefer yarında geleceği kesin değil diye masal anlatıyorlar.
Stokta yok, geleceği belli değil ne demeye satışta, ne biçim bir firma bu ya
Arda Mutfak'ta programında norveç somonuna dair bir tarif vardı, aynısı bu balıkta da güzel gider. Şöyle ki; Dilimli balığın her iki yüzey kısmını kajun baharatına batırıp kaplayın az bi miktar tereyağı yada sıvı yağda her iki yüzünü orta ateşte 3-4 dk kızartıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8-9 dk pişirin...özellikle yanında şalgam ile tadı efsane oluyor yada sarımsaklı ekmek ve kola ile de menü yapılabilir.
bu somon falan değil, karadeniz alası denen bir tür alabalık akrabası, lezzeti fena değildir ama somon diyerek algı kasılmış bir balık, normalde ucuz ve alıcısı pek çıkmayan bir balıktı türk somonu diyerek baya satılır oldu, bu arada ben de avm nin yakınında çalışıyorum, buralarda nereye gidilir öğle arası yer bulamıyorum :)
25 tl olursa denerim .. norvec somonu dün metromarkette 475 tl idi ..20tl ye norvec somonu aldıgımız sıcak fırsatlar cok da geride degil ..herkesin kendini sorgulaması lazımdır artık ...
Yağ konmamış tavaya direkt atıp pişirin.
Bu mesajda bahsedilenler: @FrambuazlıMenemen