Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Sıcak Fırsatlar
Sıcak Fırsatlar
Gıda, Giyim ve Aksesuar
Ankara/Çukurambar'da İftar Menüsü-5 DH Özel (2023)
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
67
Cevap 13238
Tıklama 32
Öne Çıkarma
Cevap 13238
Tıklama 32
Öne Çıkarma
-
Cevap: Ankara/Çukurambar'da İftar Menüsü-5 DH Özel (2023) (2. sayfa)
fiyat çok uygun ankaraya taşınma sebebi resmen  bizde gidemeyip menüleri okuyoruz : 750 tl < Resime gitmek için tıklayın > |
| Geçen sene gelmiştim ve çok memnun kalmıştık işteki arkadaşlarımla bu senede inşallah yine geleceğim ve eminimki yine aynı samimiyet içtenlik güler yüzle karşılayacağınıza eminim ilerleyen tarihlerde görüşmek üzere 👍😊 |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
fiyat çok iyi mekan çok güzel daha önce mantı yemiştim burda gayet iyiydi |
|
İftarda servisin geç olması ile alakalı eleştirilere bundan 10 yıl önce çalıştığım şehrin en lüks alakart mutfağınin normalde 50-100 kişiye yemek çıkarırken ramazanda nasıl 250-300 kişilere hızlı servis yapabildi onu anlatayım. Merak etmeyenin okumasına gerek yok iftar servisi ile ilgili detay vericem Mekan şehrin en pahalı yeri ve hep alakart çalışan bir otel mutfağı. Sabahları açık büfe kahvaltı ve serpme var. Ramazanda 250-300 kişiye 30dk içinde bütün yemekleri çıkarmamız gerektiği için bütün yemekler iftar öncesi hazırlanır kuvvetlere alınır sıcak bekletilir. (Ocaktan çıktığı gibi yemek almanız çok zor kebablar dahil) İftariyelikler zaten öncesinde mutfaktaki bütün boşluklara serilir ve garsonlar onları götürür burada sorun çıkmaz. Çorbayı da çorba podlarina doldurur göndeririz onda da sorun çıkmaz. Zurnanın ottugu yer karışık ızgara tabağı ve karışık tatlı tabağı. Bunun için iki koldan 6 kişilik bir ekip çalışır, iki kişi de tabaklari siler birde usta başı olur. Bütün garsonlar aşağıda sıraya girer ve kolları doldurup yemekleri çeker. Yaklaşık 15-20dkda bütün yemek çıkar. Sonra işin en cafcaflı tarafı tatlı tabağını hazırlamak. Tatlılar şerbetli vs olduğu için normalde kaşıkla vs koymak lazım. Ama o şekilde 300 tabak 6 kişi de çalışsa 30dkdan önce çıkmaz. O yüzden eldivenleri giyip herkes elle dalar. Yerler masalar her yer aşağıda bu aşamada savaş alanına döner. O zaman kadar tertemiz olan yer 10dk içinde dükkanı kapattiracak hale gelir. Tatlı servisi de bittikten sonra bütün ekip eline fırçaları alır sıcak su deterjan bütün mutfak yıkanır. Bu operasyonun oluşturulduğu yerde pek beklemeden iftarinizi bitirirsiniz içeri ne kadar kalabalık olsa da olsun. Ama ocaktan direkt çıkacak yemekler veya ozenilmesi gereken tabaklar varsa vay halinize. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Bazı arkadaşlar istiyor ki hem çok ucuz olsun hem de mükemmel olsun. Öyle bir şey yok tabii ki. Dün eşim ve oğlumla gittim. Fiyatına göre çok çok iyiydi. Hiçbir şey geç gelmedi hatta tavacı recep vs. e göre de hızlıydı. Teşekkür ederiz. |
Bu mesajda bahsedilenler: @vectrac
|
Fiyat özellikle bölge için çok uygun. Memleketimin fırsatlarını uzaktan izliyorum  Bol kazançlar |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| İstanbul Halkalı, Bahçeşehir bölgelerinde eli yüzü düzgün mekanların iftar menüleri 400 liradan başlıyor. Sizin fiyat iyi. Fotolardan görebildiğim kadarıyla güzel yer gibi duruyor. Katılma imkanımız olmasa da teşekkür ediyorum. Umarım katılan arkadaşımız çok olur. Hayırlı ramazanlar bol kazançlar. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| Geleneği bozmadan bu sene de nasipse gideceğiz. Mekan da ilgi alaka da yiyecekler de patron da güzel :) |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
| Bir sıcak fırsatlar klasiği bu sene de devam ediyor, hayırlı ramazanlar. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| sırf şunu yazmak için üye oldum. geçen sene yorumlara aldanıp 12 kişilik arkadaş grubumu götürdüm yemek sonunda mahçup oldum. 3 kişiyle servis çevirmeye çalışıyorlar ekmek istiyoruz dilim dilim getiriyorlar ezan bitiyor daha çorba gelmemiş daha neler neler. geçen seneden ağzımız yandı |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| artık normal oldu bu fiyatlar şimdi 1500 TL ye olan mekanlarda var |
Bu mesajda bahsedilenler: @MalıArapFaiktenAlıyoduk
|
Konu sahibi arkadas sagolsun iyi niyeti icin tebrik ederim Benim gitme durumum yok istteyim paradan ziyade disarida mekanlarda iftar ben yapamiyorum yemekten 15 dk. Sonra hemen lavaboya cikmam gerekiyor sanirim vucutta seker patlamasiyla bagirssklar cok hizli calisiyor Yemeklerin guzel oldugunada eminim Faydali biseyler yapmaya calisanlari elestirip moralini bozmayin Urunleri bedava almiyor bedava personelde calistirmiyor |
|
Bu yüzden bircok ortalama mekan tencere,firin yemeği olabilecek toplu pişirim menüleri çıkarıyor. Ben her zaman sabırla beklemekten yanayım ezandan 5 dakika önce çorba önüme gelip de buz gibi olacağına ezan bitene (!) kadar beklemeye tahammül ederim. Konuyu yine görmek çok güzel. Her yıl takip edenlerdenim. Hatipoglu hocamızdan sonra ramazanın alamet-i farikası bu konudur:) |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @batkent
| Merhabalar öncelikle böyle düşünceli davranışınız için kendi adıma teşekkür ederim.Uzun süredir forum üyesiyim ama dikkatimi çekmemiş önceki yıllarda.Bir gün ben de iftarı mekanınızda açmak isterim inşallah. Ramazan boyunca devam ediyor değil mi aynı şekilde? |
|
Hocam mesajlarınız için teşekkür ederim, ramazan boyu sürecek Allah in izniyle, Köfte tabağında pilav, patates kızartması sebze ve 5 adet Köfte oluyor Selamlar dostlara |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
| Ben de bu akşam deneyimleyeceğim. Daha sonra yorumlarımı mutlaka paylaşırım. Bu fiyat gerçekten iftar için oldukça iyi. Yemeğin de güzel olacağına eminim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >