Soğanlı yumurtadır elbette, 2 baş soğan ince ince kıyılır, tereyağında yaklaşık 30 dakika boyunca kısık ateşte kavurulur. Soğanlar yavaş yavaş karamelize olmaya başladıktan sonra 3-4 adet yumurta kırılıp çok fazla karıştırılmadan yine kısık ateşte pişirilir. Fırından aldığınız sıcak ekmeğin sert kısmıyla kürek gibi alıp mideye büyük bi lokma indirilir. Yumurtanın en sevdiğim hallerinden biridir.
Suyun deniz seviyesindeki kaynama sıcaklığı diyelim 1500 rakımlı bir yerdeki kaynama sıcaklığından farklı olduğu için, şehir ismi de vermeniz gerekir. :)
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >