Teknoloji Haberleri
Aşağı Git
Tüm Forumlar
Hobi Forumları
Yemek/Mutfak Bölümü
Yemek Tarifleri
STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
1909
Cevap 131314
Tıklama 64
Öne Çıkarma
Cevap 131314
Tıklama 64
Öne Çıkarma
-
Cevap: STEAK YAPIMI ve DÖKÜM TAVA ANA KONU (46. sayfa)
Eğreti? Tuhaf?  |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
antrikot bonfileden pahalı olmasın hocam? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Hocam, tavuk pirzolası denedim geçen gün, tavayı ilk aldığımda. Hiç de fena olmadı, sizin bunun için süre tavsiyeniz var mı.. Antrikotu önümüzdeki günlerde deneyeceğim. |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
| tavayı aldım da bir türlü fırsat olmadı denemeye, bugun iyi et bulabilirsem bi deniyim bari. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
25 mart bim'de satışa çıkacak tava iyimi bilgisi olan varmı alınırmı ? https://store.donanimhaber.com/27/18/b2/2718b2c8aac5c3e86fee2eb75619dcf3.jpg |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
hay çok yaşa bende merak ediyorum ama lavanın yuvarlak tavası daha iyi sanki biraz daha büyük şu carforuda 39.90 a satılandan bahsediyorum |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Hayır, bonfile antrikottan daha pahalı olur. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @Cengaver1
|
carrefour internet sitesinde tavanın fiyatı düştü beyler, ben yapıştırdım bi tane https://www.carrefoursa.com/senalmarket/d/lava-dikdortgen-izgara-tava-26x32-cm |
Valla bende kararsız kaldım bu işin ustası kişilerden yorum bekliyorum. |
Süre tavsiyem yok maalesef çünkü tavuk pirzolayı daha önce yapmadım, 1-2 Parça denerseniz uygun timingi bulursunuz  |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @cfiliz
Hocam yarın carfour dan alicaz da bi tava.Düzgün biryerden et alalım almışken.Istanbulda bildiğiniz güzel biryer varmı Güngören Bahçelievler tarafları |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Ben istanbulda yaşamıyorum fakat ilk sayfada paylaştım nasıl bir et alınması gerektiğini (resim de var), Kipa-Migros-Macro Center gibi yerlerde güzel etler oluyor bazen güvendiğiniz kasap yoksa oradan alabilirsiniz, bir kaç kasapa da uğrayıp kararınızı verirsiniz. Yağ damarları çok olan ve en az 1-1.5 parmak kalınlığında olsun, ne kadar kalın olursa içinde o su o kadar lezzet hapsolur. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Henry Cavill
Önümüzde ki cuma günü BİM e saplı olanı gelecek 26x26 fiyatı 39.90 TL almak isteyen arayan arkadaşlara duyurulur |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Sn cnnrose, öncelikle konu için teşekkürler, tavayı carrefourdan aldım 39.90tl, dikdörtgen almıştım sonra götürüp iade ettim yuvarlak olanından aldım, iyiki de öyle yapmışım eti de carrefourdan aldım, t-bone, kilosu 55 tl çok da pahalı değil sanırım, aldığım et yarım kilonun biraz üzerindeydi, 29 tl gibi bir para ödedim. malesef yağlı et sevmeme rağmen yağsız et aldık mecburen deneme amaçlı, kalınlığı da dediğiniz gibi 1.5 parmak, yani 2 cm gibi. dediklerinizi harfiyyen yaptım, etin her tarafını 2*100 sn olarak pişirdim, neticede ilk resimdeki gibi güzel bir görüntü ortaya çıktı. Ancak 2 resimde görüleceği gibi ortası baya baya pişmedi, hatta hiç pişmedi, yarım saatte dolap sıcaklığından oda sıcaklığına geçemediğinden belki. Sanırım etin sıcaklığı,cinsi, kalınlığı vs hepsi belirttiğiniz pişirme sürelerini değiştiriyor. Neticede biz de bu eti ince dilimlere ayırıp tekrar tavaya attık ve üzerine kızgın tereyağı döktük. Yanında da kırmızı şargam harikaydı:) Ve 3. resimdeki gibi hem görüntüsü hem de tadı leziz bir et yemiş olduk sayenizde. bir sonraki sefere güzel yağlı bir etle denemek için sabırsızlanıyorum. Emeğinize sağlık not:tavanın temizliği cidden zor, kitapçığında yazdığı gibi su ve sabun yerine, sünger ve deterjanla baya bir ovalayıp zor temizledik. Edit: Aspiratörün altında yaptık, ama nedense hiç duman çıkmadı, et yağsız olduğundan belki de, aspiratör en düşük seviyede bile duman yok denecek kadar azdı. < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Cengaver1 -- 21 Mart 2016; 11:25:13 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @CnnRose
bende bu sorunun cevabını bekliyorum.bi kere et yaptım acaip duman oldu mutfak.sonra evde koktu.geçen günde tavuk yaptım. ette olduğundan daha fazla duman altı oldu. yerler kayganlaştı. resmen döküm tavadan soğudum son yaptığımdan sonra  havayı süper çeken aspiratörleriniz falanmı var acaba  |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @resulalan
STEAK ne yahu ? STEAK ne ? Adamlar avrupada kebabı yasaklıyor, kokoreçi yasaklıyor, döneri yasaklıyor ama bizim aklı eksik ergenlerimiz bir steak tutturmuş gidiyor. Kebap demek zorunuzamı gidiyor ? Kimse kusura bakmasın ama bu tamamen özenti ve görgüsüzlük ! Bir italya kadar bir fransa kadar olamıyoruz. Adamlar her türlü kültürlerine sahip çıkıyor. İlerici ve medeni avrupa oluyor. Ama biz yapınca yobaz gerikafalı köylü kafalı oluyoruz. Kimse kusura bakmasın kebap yerine steak diyene adam demiyorum  (Bu işin şakası yok çok ciddiyim.) |
Bu mesaja 3 cevap geldi.
Kebap mi?  |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Ben de aynı şeyi söyledim, adamlar bana vatan haini edasıyla saldırdı.  Bunların babaları İngiliz lordu. BİFTEK derlerse klasları sarsılır.  |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
19 martta tekrar indirime girecek