Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 7 misafir, 3 mobil kullanıcı
15415
Cevap
1275532
Tıklama
51
Öne Çıkarma
Cevap: Sızma Zeytinyağı Hakkında Bilgiler (560. sayfa)
E
5 yıl
Yarbay

Ania'daki ödüllü ürüne ben de göz attım demin. Gereğinden fazla abartılmış, söğüşlüyorlar başka bir şey değil. Memecik zeytini ve taş baskı ile üretilmiş yanlış anlamadıysam. Tuay'ın da erken tükenen sızması vardı yüksek polifenollü, o yağla katılmıştır diye düşünüyorum. Diğerlerine pek bakma fırsatım olmadı ama @mcroses Oleamea'dan ürün almıştı diye hatırlıyorum. Ödül alan yağları da 55 TL, gayet makul.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @sansar64
S
5 yıl
Çavuş

Oleamea pahalı olan private select yağı ile gümüş daha ucuz olan premium everyday ile altın almış. Evdekal kodu ile ayrıca %20 indirim de yapıyorlar. Geçen sene bu yarışmada daha fazla ödül kategorisi vardı diye hatırlıyorum, örneğin bronz ve best in class gibi kategoriler vardı geçen sene belki corona yüzünden katılım azalmıştır. Umarım corona yeni sezonda üreticilerin üretimini çok fazla etkilemez yoksa bu sezonun fiyatlarını mumla ararız gibi geliyor bana.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eesph
A
5 yıl
Yarbay

Genius Olive Oil 500 ml 90 TL.

Manisa bölgesi de güzel ürünler çıkarıyor artık. Bozelli'yle temasa geçmeye çalıştım, bekliyoruz. 500 ml 100 TL.

Büyükkarcı'da 500 ml 20 TL. Ama naturel birinci yazıyor.

Mavras ayıdikeni de 500 ml 65 TL (Delicate). Diğer organik olanı da 750 ml 75 TL. Ayıdikeni, organik, yüksek rakımlı ve güneye dik yamaçlardan elde ediliyormuş.

Eliada 500 ml 95 TL. 2. ürüne yüzde 50 indirim ve ücretsiz kargo var. Arbasona türü. Konuya davet ettim.

Hiç, 500 ml 75 TL.

Tuay organik natural sızma 500 ml 60 TL.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Askaparta -- 17 Mayıs 2020; 0:23:11 >

< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
E
5 yıl
Yarbay

İndirimi unutmuştum, kodla daha avantajlı fiyata geliyor. İlk tercihim altın alan premium everyday olurdu şahsen. Ödül kategorisindeki sınıflandırma benim de dikkatimi çekti; premium ve bronz yer almamış yarışmada ya da ben bulamadım, bilmiyorum. Katılım sayısı da hiç fena değil gibi. Fakat dediğiniz gibi corona vb. etkenler devam ederse iki üç katı rakamları görmemiz olası.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @sansar64
S
5 yıl
Çavuş

Hocam bu fiyatlar iyice uçmuş, zaten nerde güzel, şık tasarımlı bir zeytinyağı markası sitesi görsem tırsarak fiyatlara bakıyorum ve genel olarak da uçuk oluyor fiyatlar 500ml 90 liralar falan çok fantastik fiyatlar Türkiye için, çok bilinen markalar da değil kim alıyor ki bunları? Belki asıl hedefleri ihracat ve iç pazarı çok takmıyorlar.

Ödüllü markalara bakınca genel olarak yüksek fiyatlı bilinen Nova Vera yine aralarında en makulu oluyor %20 indirim ile. En azından 2-5lt'lik teneke de satıyorlar, ödül alanların bir kısmı sadece 500ml satıyor. Gerçi Nova Vera da yeni çıkardıkları 250ml yağlara zam yapmış, ben alıdğımda Hayat indirimsiz 30 tl idi şimdi 40 tl olmuş.

Bu sene bir gaz ile mümkün olduğunca çok marka denemek için küçük şişelerde yağlar aldım ama böyle giderse yeni sezona en çok beğendiğim bir veya iki markadan 2-5lt'lik alıp litre fiyatını ucuza getirmeye çalışacam yoksa başa çıkmaz bu fiyatlar ile.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Askaparta
E
5 yıl
Yarbay

İçlerinde Büyükkarcı ve nispeten Oleamea uygun etkite sahip. Diğerlerinin litresi 110 - 170 gibi astronomik rakamlar içeriyor. Yani maliyetleri hakkında fikir yürütecek dokümanlar yok belki ama iç pazarı pek takmıyorlar anlaşılan. Emeğinize sağlık bu arada.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Askaparta
A
5 yıl
Yarbay

Sidyma fiyatlarını yazmaya elim varmadı. Rica ederim. İnsan hepsini tatmak istiyor ama bir son kaç yılın tecrübesi, değerli tavsiyeler ve uygun fiyatlar ile birleştirip bazı ürünlerde karar kılacağız artık.



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @eesph , @sansar64
A
5 yıl
Yarbay

https://bestoliveoils.com/search
Buradan Türkiye seçip ürünlerin fotoğraflarına ulaşabiliyoruz.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Askaparta -- 17 Mayıs 2020; 0:5:4 >

< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

A
5 yıl
Yarbay

Dayanamadım yazayım, Zeytin reserve, 250 ml 21 dolar. Hobaaaaa





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Askaparta -- 17 Mayıs 2020; 0:14:47 >

< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >

G
5 yıl
Er

Bu başlığa maddi manevi katkı sağlayan herkese selamlar. Zentinyagi arayışına girince buldum kendimi bu sayfalarda. Yaklaşık 3 haftadır 2016 yılından itibaren yazılanları okumayı yeni bitirdim. Sayfa 252 idi galiba okumaya başladığım nokta. Siz değerli ustatlarin yanında amatör olmak için çırak olarak girdim bu deryaya. Özgür Beyin ilk zeytinyağı satışına başladığını duyurduğu sayfalardan itibaren keyifli bir kitap okur gibi geldim son sayfalara. Her ne kadar sonlara doğru paylaşım hızını bir miktar azaltsada hala gönülden katkı vermeyi surduyorsunuz. Bende sayfa 465 lere geldiğimde sabrima yenik düşüp okuduğum bazı yorumlardan etkilenerek ilk zeytinyagimi f/p ve ilacsiz oldugundan Sazak 1 lt fitresiz erken hasat ve 5 lt Evoo aldım. (Başlığı sabredip sonuna kadar okusam ilk tercihim başka olurdu). İki gün önce siparisim geldi. Duyusal tecrubeme gelince; 1 lt yi de gayet dikkatli açtım önce kokladim, koku nötr. Bardağa döktüm biraz elimde isittim yine bir koku alamadım. Tadım yapınca dilde herhangi bir acilik olmadı. Yumuşak bir tat aldım. Yuttuktan 20-30 sn sonra genizde hafif yakicilik hissettim. Sonrasında o saydiginiz aromaları bu yağda alamadım malesef. Acaba bu durumun sebebi yağı Mayıs ayında almamla ilgisi olabilir mi yada Kasım ayında tatsa idim farklı bir duyusal tecrübe yasar miydim bilemiyorum. Şu an için 2 farklı yağ daha almak istiyorum başka markalardan, şimdi mi siparis vermeli yoksa sezonda daha çok çeşitleri deneyerek devam mı etmeliyiz?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 4 cevap geldi.
A
5 yıl
Yarbay

Hoşgeldiniz. O kadar çok silinen mesaj var ki, o yüzden okuduklariniz eksik kalacak maalesef.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @glaser
H
5 yıl
Çavuş

Aramıza hoşgeldiniz hocam, bende son bir yıldır zevkle okuyup takip ediyorum burayı.
Bu sene alıp denediğim markalardan biri de Sazak zeytinyağı idi, market yağlarından güzel ama buradaki diğer butik yağlarından çok geride olan bir marka.

Kendi deneyimlerime göre;
zeytinyağında yoğun acılık-yakarlık-meyvemsilik istiyorsanız Trilye ve Memecik cinsini tavsiye ederim.

Gelecek sezonu beklemeden bugünü yaşayın. Salgınlar, depremler, savaş vs derken yarına çıkıp çıkmayacağımız belli değil. En azından zeytinyağı sayesinde bağışıklığınız güçlü olur. Farklı cins zeytinyağlarından alıp tadarak ve yaşayarak tecrübe edin.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @glaser
G
5 yıl
Er

Teşekkürler hosbuldum. Aynen bende öyle yapmayı düşünüyorum . Burdaki degerli yorumlar işiginda farklı türler tadarak bu tecrubeyi daha da ilerletmek hoş olur diye düşünüyorum. Şunu merak ediyorum bütün bu tadimlar sonucunda tek bir zeytin türündeki yagda veya tek bir markada karar kilinamiyor. Olması gereken bu mu? Yani bu arayış hep dinamik bir şekilde surecekmi? İşte bu tür ve üreticiye devam etmeliyim demek mümkün olmayacak mı hiç bir zaman?



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

M
5 yıl
Er

Oncelıkle kolay gelsın
Kolay bır süreç degılç Cunku doğru bılınen yanlışları unutmanız gerekıyor.

Filtresiz secimi cok dogru bir secim degil.
Malesef ulkemizde moda oldu.
Meyvemsiligi az olan cesitlerde bunu meyvemsilik artirici bir etken olarak kullaniyorlar.
Ancak sikinti surada cikiyor.
Icindeki suzulmemis partikuller yag acilip oksijen ile temas basladigindan itibaren cok cabuk bozuluyor.
Filtresiz yag tercih etmeminizi tavsiye ederim.

Ayrica ilk sise/teneke actiginizda koku en onemli unsur.
Hatta soyle diyeyim, kokuda kusur varsa profesyonel tadimcilar, tatmadan yagi elerler. Agizlarina almazlar
Kokuda aranan en onemli ozellik meyvemsilik. Cunku yag esasinda bir meyve suyu ve bu meyve suyunun dalindan kopardiginiz meyve gibi kokmasi gerekir.
Diger tadim ozellikleri ise yakicilik ve aciliktir.
Yakicilik eger yemek borusuna kadar iniyorsa bu istenen bir durum degildir. Yag kusurludur.
Acilik ise meyvenin kendisinden gelir. Meyve zaten acidir.

Az da olsa size bilgi vermeye calistim.
Sorulara hazirim.
Milastan sevgiler


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @glaser
A
5 yıl
Yarbay

Son dönemde çok tahrip olsa da güzel konumuzun ortak paydası kaliteli, hakiki ve fahiş fiyatlı olmayan zeytinyağını bilmek ve ona ulaşmak. Sıcak fırsatlar bölümü de var ama burada da bazen fiyatlardan bahsediyoruz. Çünkü kilosu 500 liraya da 30 liraya da biz çok iyiyiz diyenler var. Geçmiş mesajlar az çok yönlendirici olacaktır. Ödüller önemli ama tek başına yeterli değil. Edremit tipi ile başlayıp memecik ve gemlik (trilye) diye gidebilirsiniz. Domat, arbasona, kroneiki vb diğerleri de şahsi merak tabi. Ama meraklar pahalıya mal oluyor. Kampanya da kovalanmalı. Erken hasatı zamanında almak en güzeli. Şahsi damak tadınız zamanla oturur ama meyvemsilik, acılık ve yakıcılık olmazsa olmaz artık. Şerbet gibi yağ olmaz. Ambalaj ilk açıldığında odayı zeytin bahçesine çevirmeli, gözlerini kapatıp orada olmanın hayalini vermeli, sonra da ağızda dönmeli, baş döndürmeli, dağdan inen lav gibi yaka yaka ilerlemeli ve acı acı gülümsetmeli.



< Bu ileti DH mobil uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @glaser
H
5 yıl
Çavuş

Hocam yazdıklarınıza katılıyorum, ama yazının sonlarında sanki zeytinyağı değil de başka bir şeyden bahsediyormuşsunuz gibi hissettirdi bana))))

"Ambalaj ilk açıldığında odayı zeytin bahçesine çevirmeli, gözlerini kapatıp orada olmanın hayalini vermeli, sonra da ağızda dönmeli, baş döndürmeli, dağdan inen lav gibi yaka yaka ilerlemeli ve acı acı gülümsetmeli"



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Askaparta
G
5 yıl
Er

Değerli bilgilendirmeler ve yorumlar için teşekkür ederim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

C
5 yıl
Yarbay

Arkadaşım tavsiye üzerine burda konuda da olan bir üreticiden zeytinyağı almıştı , şimdilik isim vermiyorum.Üründe bu ana kadar sorun yaşamamış taaki teneke dibinde kalanı cam şişeye aktarıncaya kadar , garip siyah gri renkli bişiyler çıkmış.Bu nedir?

https://i.ibb.co/RbqNydB/DD81-A310-B6-D2-4848-82-AA-2-D6-F9-C8-E6-D90.jpg



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 3 cevap geldi.
A
5 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: cokbaska

Arkadaşım tavsiye üzerine burda konuda da olan bir üreticiden zeytinyağı almıştı , şimdilik isim vermiyorum.Üründe bu ana kadar sorun yaşamamış taaki teneke dibinde kalanı cam şişeye aktarıncaya kadar , garip siyah gri renkli bişiyler çıkmış.Bu nedir?

https://i.ibb.co/RbqNydB/DD81-A310-B6-D2-4848-82-AA-2-D6-F9-C8-E6-D90.jpg
Filtresiz yağ ise normal. Dibini attim ben. İ... ile başlayan marka sanırım.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

E
5 yıl
Yarbay

Filtre edilmemiş yağlarda kaçınılmaz son. Zeytinin posası dibe çöküp çamurumsu tabaka oluşturmuş.Yağın bozulma sürecini hızlandırır. Filtresiz ürünleri hızlı tüketmek gerekiyor bu yüzden. Dipteki tortuyu şişede bırakarak farklı bir kaba aktarırsanız temiz kısmı kusur oluşmadan kullanabilirsiniz.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @cokbaska