zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)

Aşağı Git Tüm Forumlar Hobi Forumları Yemek/Mutfak Bölümü Yemek Tarifleri zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)

Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı

5
Cevap 1368
Tıklama 0
Öne Çıkarma

1. sayfa

zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)

Cevap Yaz

@-_-@

13 yıl (85 mesaj)

Çavuş

Konu Sahibi

-yarım kilo taze fasülye
-3 elma büyüklüğünde domates
-1 büyük kuru soğan
-2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
-2 yemek kaşığı sızma zeytin yağı
-tuz, karabiber

Yapılışı:
taze fasülyeleri yıkayıp, patetes soyacağı ile kılçıklarını soyarak çıkarıyoruz(bunu yapmazsak pişen yemekten çıkan kılçıklar oldukça rahatsız edici oluyor). fasüleyeleri önce boyuna sonrada eninbe bölerek doğrayarak tencereye koyuyoruz
üzerine yıkanmış soyulmuş dımatesleri tavla zarı böyüklüğünde küpküp doğruyoruz, bunlarıda tenceredeki fasülyelerin üzerine bırakıyoruz
soğanına aynı domates gibi soyup doğrayıp domatesin üzerine bırakıyoruz
isteğe göre 2 diş soyulmuş sarımsağı koyuyoruz(piştikten sonra bu sarımsakları bulunca tabağımızdan, tenceremizden çıkarıyoruz, amaz sadaece aromasının ve tadının bi miktar yeğe geçmesi, ben çoğu yemeğimde kullanırım, damak tadına bağlı)
zeytinyağını tuzu karabiberi üzerine döküyoruz
yarın su bardağı suyuda üzerine döküp(annem salçalı yemeklere alışkın olduğundan bir yemek kaşığı bir bardak suda sulandırıp döker ama bence hiç bir zeytinyağlı yemeğin salçaya ihtiyacı yoktur, ama damak tadınıza görer ekleyebilirsiniz)
ağzını kapatıp ocağın en küçük gözünde önce açıkta 5 dk sonra en kısıkta yaklaşıkyarım saat pişiriyoruz
fasülyenin körpeliğine göre değişen bu süreyi emin olmak için fasüylenin rengine ve yumuşamasına göre uzatıp kısaltabilirsiniz,
afiyet olsun
piştikten sonra kalan yemeği dolapta sakladığınızda tekrar servis ederken ısıtmanıza gerek oktur, zeytinyağlılar aslında soğuk servis edilir

(piştikten sonraki resminide pişince ekleyeceğim)
< Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın >

@-_-@

13 yıl (85 mesaj)

Çavuş

Konu Sahibi

servise hazır
< Resime gitmek için tıklayın >

SudaEriyenAspirin

13 yıl (17588 mesaj)

Yarbay

Benim annem icine şeker de atiyor.

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.

A.K.A Deadshot

13 yıl (254 mesaj)

Teğmen

Süperr

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Apple Developer

13 yıl (795 mesaj)

Yüzbaşı

Canım çekti be :)))

Bu mesaja 1 cevap geldi.

Nétwork

13 yıl (31507 mesaj)

Moderatör

İlk defa bugün zeytinyağlı taze fasulye yaptım fakat doğaçlama; belli bir tarife bağlı kalmadım. Akşam tadına baktıktan sonra yeni konu açıp tarif ve fotoğrafları paylaşırım. Şu an soğuma faslına geçti.

Cevap Yaz

1. sayfa

Tüm Forumlar Hobi Forumları Yemek/Mutfak Bölümü Yemek Tarifleri zeytin yağlı taze fasülye (yapımı oldukça basit)