Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir, 1 mobil kullanıcı
142
Cevap 62418
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 62418
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Cevap: PİYASADAKİ EN GÜZEL YOĞURT MARKASI? (6. sayfa)
Yörükoğlu  |
| bi zamanlar bilbeyler vardı artık göremiyorum. hiç biri evde yapılmış yoğurt gibi olamaz |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Foça ! |
|
Bu forumu açan arkadaş gerçekten iyi yoğurt hangisidir gayesi ile araştırma yapıyorsa; herkes bilmelidir ki, fabrikasyon yoğurtların hiçbiri doğal olamaz. Eğer doğal yapılsa sürüm yapılamaz ve ürün yetiştirilemez. Ya kaliteli ürünü az üretip çıktığı kadarını satacaksınız, yada piyasadaki tüm markaların kullandığı süttozu ve diğer katkıları kullanarak sürümlü satış yapacaksınız. Aksi taktirde marketlere mal yetiştiremezsiniz. İstanbul'da oturan ve doğal köy süzme yoğurdu arayanlar Pazar sabahı Balat'ta kurulan Kastamonu pazarına gidebilirler. Ben mükemmel ayranlık süzme yoğurdu 40 yıldır oradan temin ediyorum. KAstamonu pazarı, 30 yıl önce Karaköy Perşembepazarında kurulurdu. İstanbul'da oturan ve doğal ev tipi gerçek katkısız yoğurt arayanlar Vedat Milor gibi aşağıdaki işyerinden temin edebilirler. http://www.youtube.com/watch?v=zy0kzyX-BWk http://www.erisyogurt.com/medyada-eris Marketten alacağınız hiçbir markanın tamamen doğal olmasını beklemeyin. Altın kaymaklı yoğurtların üzerindeki sarı tabaka tümüyle zararlı kimyasaldan üretilen krema maddesidir. Gerçek köy yoğurdunun kaymağı asla koyu sarı olmaz. En iyi yoğurt kültürü %50 manda, %50 inek sütünden yapılandır. %100 manda sütünden yapılan yoğurdun üzerinde 2 cm kalınlıkta kayman olur ve renk tamamen bembeyazdır. Manda yoğurdunun sert olması yoğun yağlı olmasındandır. Manda sütünün yağlı olmasıda bir mandanın günde en fazla 6-7 lt süt vermesindendir. Verim az olunca yağ çoğalır. İnek günde 30 lt verir ve sütteki su miktarı fazla olur. Marketlerden alacağınız manda yoğurtlarıda katkılıdır. Hakikisini İstanbul'da Yalıköy yolundaki Ormanlı köyündeki köylülerden alabilirsiniz. Ekiden Kayabaşı köyündekilerde iyiydi, ancak oradaki, mandıra taşınınca iş bakkallara düştü ve kalite bozuldu. Tavsiyem iyi kalite ev yoğurdu için yukarıdaki linkteki yoğurdu alıp denemenizdir. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi dhkn -- 22 Mayıs 2013; 12:34:20 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Yeni bir bilgi edindim paylaşayım; İstanbul'da Eminönü, Sirkeci, Taksim gibi bölgelerde mamulleri ile ünlü büfeler vardır. Genellikle Karadenizli vatandaşlarımızın işlettiği bu yerlerde yediğiniz herşeyin lezzeti ön plandadır ve bağımlılık yapar. İşte senelerdir buralarda sattıkları nefis ayranları hangi yoğurtla yaptıklarını sorardım birtürlü sözlemezlerdi. Sadece Bandırma'dan büfelere özel geldiğini ve Manda-Koyun sütü karışımından yapıldığını söylerlerdi. En sonunda sonunda içlerinden iyilik sever birisi bilgileri benimle paylaştı. Kıymetini bilin. Meraklıları için paylaşıyorum: Dönce Yoğurdu Satış: Mimarçeşme sk. Küçükmustafapaşa-Balat-İstanbul 0212-5248335 Fabrika: Adalet cd n:90 Bandırma 0266-7183774 Fabrika Satış: Kaşifacar cd.n:22 Bandırma |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Piyasada böyle güzel ambalajli, kivami mükemmel, kasigi daldirip aldiginizda tas gibi dümdüz bir görünüme sahip olan ilk aldığinizda da ambalajini actiktan iki hafta sonra ayni tat ve lezzette yediğiniz o hazir yoğurtlar var ya.... İşte onlar yogurt değil, katki maddeleriyle haftalarca bozulmayan fabrikasyon ürünlerden baska bir sey degiller! üşenmiyorsaniz evinizde yaptığınız yogurttan baska yoğurt yemeyin |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
2 yoğurt markası daha ekliyorum. 1- Çaylı Köyünde köylünün sağıldığı şekilde tam yağlı sütten yaptığı süzme yoğurt (Ortaca-Muğla) 2- İstanbul'da Unkapanı Pilavcısı'nın ayran yaptığı Özsıradağlar Yoğurdu. |
| Tabiki KEBİR |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
2) Sakıpağa süzme yoğurt
Başka da adam gibi yoğurt yok zaten.