Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 3 misafir, 2 mobil kullanıcı
18712
Cevap 891839
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 891839
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (19. sayfa)
her hangi bir yanlış yok, türk kahvesi için aldığın çekirdeği de uygun şekilde öğütüp filtre kahve yada espresso şeklinde hazırlayabilirsin, ama beğenirmisin içilirmi orası ayrı. kahve dediğin şey kahve bitkisinin meyvelerinin çekirdeklerinden elde edilir. sen o çekirdeği alırsın kurutursun, sonra kavurursun, en son olarakda hazırlamak istediğin yönteme uygun olarak öğütürsün ve kahveni yaparsın. neticede türk kahvesi dediğin şey de koyu kavrulmuş çekirdeklerin un gibi ince öğütülmesinden elde ediliyor. en genel kahve hazırlama çeşitlerini, çekirdeğin öğütülme miktarına göre (kalından inceye) şöyle sıralayabiliriz ; french press > filtre kahve > espresso > türk kahvesi |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi what_tha -- 27 Mart 2012; 20:26:07 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
her çekirdek bir olamaz bence . Türk kahvesi için ayrı espresso için ayrı bence filitre kahve için ayrı bir çekirdek alınmalıdır ki buda vardır piyasada , sizin mantık biraz düz taban gib  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
iyi de ben demiyorum ki tek çekirdekten her kahveyi yap iç diye? ki bu da yanlış bir önerme değildir, gayet mümkündür. teknik olarak, işin özünde yatanı yazıyorum. kaldıki, örnek veriyorum; starbuckstan gidip paket aldığında adam sana soruyor neye göre çekeyim diye, sen de diyorsun ki presse göre ya da makineye göre ya da espressoya göre çek diyosun. demekki tek çekirdekle tüm kahveler yapılabiliyor. kahve dediğin şey çekirdektir, olay bu.yukardaki arkadaş çekirdekle kahve (böyle bir kahve çeşidi yok) ile filtre kahveyi farklı bir şey olarak algılayıp karıştırmış, eminim o ne demek istediğimi anlamıştır zaten. geleneksel türk kahvesine gelince de, türk kahvesi genellikle eğer yanlış hatırlamıyorsam ilk zamanlarda brezilyada yetişen kahve meyvelerinin çekirdekleriyle yapılıyormuş, şuanda hangi menşei kahve kullanılıyor bilmiyorum. başka kahve nasıl yapılıyor sanıyorsunuz ki anlamadım? her çekirdek aynıdır demedim zaten dikkatli okuyup anlarsanız. farklı ülkelerin farklı bölgelerinde kahve tarımıyla ilgileniliyor o yüzden bir ton farklı kahve var yok etiyopyası yok kolombiyası vs. bitkinin yetiştiği bölgeye göre tat farkları oluyor evet, ama sen kolombiya çekirdeğiyle espresso da yaparsın, türk kahvesi de yaparsın tamamen damak tadı meselesi. çekirdeğin ne olduğu, nasıl yapılacağı arasında bir bağıntı yok. şuraya biraz göz atın bence. http://tr.wikipedia.org/wiki/Kahve |
| teşekkür ederim @what_tha |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi mlhyldrm -- 28 Mart 2012; 11:18:28 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
< Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > KAhve makinamdan b,r kaç kare.Fotoları acele çektim kusura bakmayın artık.Kaçtık sanmayın  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
İçerken duymadımhiç.Sadece ğişerken burnumu deliklerin dibine kadar getirip koklarsam çok hafif var gibi ama Bu arada 3 çeşit kahve denedim .Ama en çok aramalı olanlanı hoşuma gitti.İçerken gırlaktan arama hissi istiyorum  Bakalım bi dahakine guetemala ve mehmet efendi denerim SOn levelolarakbir paket bana özel sturbucks saklıcam bi kenera.Geçen 10 bardak kahve pişirdim ona dayanır mı ya |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Bugun kahvem bittiği için tchibo ya gittim.Guetemala almak için.Ve bu sefer buldum 100gr aldım.Diğer denediklerime göre daha iyi.Aroma ve lezzet orantılı gibi.Bakalım denemelere devam ediyorum.4. çeşit kahvem bu bunu beğendim sayılır.Bakalım daha sturbucks denemedim.Onu da deneyince yorumunu yazarım |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Çekilmiş kahve sıkıntım devam ediyor. 250 gr ambalajlı kahvem (Melitta marka) ilk başta harikaydı ama son 100 gr'a girilirken kahvenin tadı iyice bozdu, çöpe attım. 100 gr'dan fazla çekilmiş kahve almamalı diye düşünüyorum. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arandur -- 10 Nisan 2012; 9:34:04 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
bu urunu yakindan inceleme sansim oldu,cekirdegi ogutmuyor,fakat kesicili. her seferinde,zamanlamaya gore farkli netice. |
o yüzden öğütücü aldım , kendim öğütüyorumm deneyin sizde |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Arzum AR 362 Latte - 50TL+5TL nakliye 10 gundur kullaniyorum. http://www.hepsiburada.com/Liste/arzum-ar-362-latte-sutlu-icecek-hazirlama-robotu/productDetails.aspx?productId=mtar362&categoryId=22005&SKU=MTAR362 harika urun,%1,5 ve 3,5 yagli.soguk veya sicak,kahvenin sonuna kadar sonmeyen,kivamli sut kopugu. 250ml'i tasirmadan kopurtuyor. artan sut buzdolabinda korunabiliyor,kalinti barindirmayan,kolay yikanabilen teflon yuzeyli kupa. < Resime gitmek için tıklayın > yaz aylarinda vazgecilmez freddo'nun soguk kopugu arzum'dan. < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| yeminimi bozup yarın starbucks'tan sumatra, verona, kenya çektireceğim 100 gr. bi' tavsiyeniz var mı çekimle ilgili ya da başka bir çekirdek önerisi de olabilir? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
100gr cektireemzsiniz , paketler 250 gr yada 200 gr şeklindeydi pakette isteğinize göre sadece tchibo çekiyor , bana kalırsa , yarın starbucksta sumatra çektirin bunu yanında ücretsiz tall boy hediyenizide alın hatta , önce starbucks kartı alın 25 tl koydurun , bu karttan paket kahvenizi ve paket kahve aldınız die tall boy içeçeciğiniz alın , sonra ewe gelin kartınızı kayıt edin gidin kalan bakiye ile bir şeyler alın birde 2 tane tall boy hediye çeki versinler . |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
hedefim hepsinde alıp denemekti. şimdi 250*3 alsam birinden diğerine geçene kadar bayatlayacak. en iyisi dediğiniz gibi card çıkartıp sumatra ve hediyeyi almak. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
takip ettiğim bir konuydu haberi görünce dayanamadım paylaşım dedim  Dünyaca ünlü kahve zinciri Starbucks’ın CEO’su Howard Schultz, Business Week Dergisi’ne verdiği röportajda en iyi kahvenin evde yapılan kahve olduğunu söyledi. French press’le kahvesini evde kendisinin hazırladığını ifade eden Schultz, yaptığı gafı fark edince “Tabii ki kahvemi Starbucks’tan aldığım çekirdek kahveyle yapıyorum” dedi. Buna göre Schultz, 2.01 dolar (3.6 TL) ödemek yerine kahveyi 46 sente (82 kuruş) mal ediyor. 1971 yılında Amerika’nın Seattle kentinde özel kahveler satan bir dükkânla faaliyete geçen Starbucks’ın, bugün dünya genelinde 14 binin üzerinde şubesi var. Starbucks, her hafta tüm dünyada 44 milyon kişiyi ağırlıyor. GAZETE HABERTÜRK |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
http://dunya.milliyet.com.tr/starbucks-artik-bit-kullanmayacak/dunya/dunyadetay/23.04.2012/1531728/default.htm Canlansın bura ya Kahvem bitti bakalım yakında yine alırım bişeyler. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
resimleri göremedik halaaa
@what_tha , yok artık daha neler ,yanlışınız war bence , oldu ozaman , türk kahvesi için aldığımız çekirdeği dediğin gibi öğüteyim filitre kahve yapayım .
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Sevenhillli -- 27 Mart 2012; 20:11:37 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle