Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 1 mobil kullanıcı
287
Cevap 39843
Tıklama 6
Öne Çıkarma
Cevap 39843
Tıklama 6
Öne Çıkarma
-
Palamut fırsatları ..
Cevap Yaz
Konuya Özel
| Bizim balıkçılarımızın en sevdiği iki kandırmaca tombik'i palamut diye kolyozu da uskumru diye satmak. yeni yeni alabalığı da norveç somon diye satmak. Bence hem palamutta hem de uskumru... |
|
Bizim balıkçılarımızın en sevdiği iki kandırmaca tombik'i palamut diye kolyozu da uskumru diye satmak. yeni yeni alabalığı da norveç somon diye satmak. Bence hem palamutta hem de uskumruda en kolay gövdedeki çizgilerden belli oluyor. Kolyoz ve tombikte çizgiler daha kıvrımlı, ayrıca gövdede noktalar,benekler oluyor. Parçaladıkları için norveç somonu anlaması biraz daha zor ama onun da et rengi daha turuncu ve yağ çizgileri daha kalın olmalı. Ben norveç somonu güvenilir marketlerden almayı tercih ediyorum. < Resime gitmek için tıklayın > < Resime gitmek için tıklayın > |
| Her konuda aynı mesajı görmekten sıkıldım. Aha fırsat diyoruz hemen biriniz böyle bir mesaj yazıp bizi darlıyorsunuz.. Tamam kardeşim sıkıntı var ama her şeyin de yeri var zamanı var. Gidin ... |
|
Her konuda aynı mesajı görmekten sıkıldım. Aha fırsat diyoruz hemen biriniz böyle bir mesaj yazıp bizi darlıyorsunuz.. Tamam kardeşim sıkıntı var ama her şeyin de yeri var zamanı var. Gidin siyasi bir konuda konuşun bunları. Sabaha kadar tartışın. İnsanları germeyi bırakın artık. Geleceğe umutla bakın. Her şeyin çok güzel olması bizim elimizde. Burası da palamut fırsatı konusu. Palamut fırsatı konusunda lütfen sadece palamut fırsatları konuşulsun. |
| su sıcaklıklarındaki ani değişimler havaların mevsim normallerinde seyretmemesi gibi olumsuzluklar olmazsa görüntü itibariyle bu sene palamut bol olacak gibi görünüyor am... |
|
su sıcaklıklarındaki ani değişimler havaların mevsim normallerinde seyretmemesi gibi olumsuzluklar olmazsa görüntü itibariyle bu sene palamut bol olacak gibi görünüyor ama o balıkları buzhanelerde bekletirler yem fabrikalarına hiç parasına verirler çöpe dökerler yinede bu millete ucuza balık yedirmez esnaf bunu aklınızdan çıkarmayın . bartın merkezde balıkçılarda 1 haftadır palamut 75 TL 400-500 gr aralığında lezzeti fena değil ama doğma büyüme karadenizli olarak fikrim ideal palamut büyüklüğü 1,100-1300 gr aralığında olmalı bu büyüklük içinde ekim kasım aylarını beklemek gerekir. palamutu balıkçıdan alacaksanız balıkçıya temizletin ve yuvarlak kestirin (buralarda tökelek denir yuvarlak kesime) tavada bol mısır unu ve normal unla karıştırıp bol yağda kızartın, fırında yapacaksanız patates soğan ve biberleri yine yuvarlak şekilde kesip yağ pul biber karabiber tuzla harmanlayıp tepsinin tabanına dizin üzerine yine zeytinyağıyla karıştırdığınız balıkları koyun (tuz baharat tercihe göre, tane karabiber çok yakışıyor tavsiye ederim) tepsinin tabanına yarım su bardağı su koyun, üzerini önce fırın kağıdı sonra folyoyla kapatıp 180 derecede 30 dakika pişirin sonra üzerindeki kağıt ve folyoyu çıkarıp 10-15 dk üstü açık şekilde pişirin biraz kızarsın . fırını kapatın az bekleyin çokta soğutmadan gömün, afiyet olsun şimdiden. 😛 not ; mangalda yapacaksanız küçük/orta büyüklükteki palamutları kılçığı aldırmadan (fleto çıkartmayın) içini temizletip kelebek tabir edilen şekilde açtırın ve o şekilde balık ızgarasına koyun koymadan öncede yine tuz baharat yağ ile harmanlayın. ateşe çok yaklaştırmadan usul usul pişirin. |
| Cankaya, yildizevler az önce geçtim önünden 50 tl diye yazı asmış cama. Sicak mi bilmem, alerjimden dolayi yiyemiyorum. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| dun baslik acmistim. ankara - carrefourlarda dun 15.99 idi bugun 19.99 olmus. 600 gr civarilar. |
| palamut buyugu iyidir yaglanmis olani yani. o yuzden firsattan ote alabileceginiz en buyuk ve en ucuzunu alin.onu da zaten 50 tl altina vermezler. |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| izmir halde kg üstü balıkların olduğu koli 200 liraydı 15 adet balık vardı tavuk balıklarını görünce palamutu gözüm görmedi |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Metro marketler 15 tl pazar günü aldım şubeleri dolaşın. Balıklar günlük. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Deniz soğusun biraz acele etmeyin, balık yağlansın. Tam güzel balık zamanı canınız istemez sonra. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
| En güzel pişirme yöntemi nedir? Yağda kızarttık geçende çok da hoşuma gitmedi. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 4 cevap geldi. Cevapları Gizle
| Aynen hocam, üstatlardan öneri bekliyoruz. 😊 Genel olarak kuru ve yağsız balık diyorlar ama… |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @Fatih
| İstanbul da bulabilsem bende böyle koli ile almak istiyorum lakerda yapmak için ... |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @ssmm
|
Sezon yeni açıldı henuz tavada az yagda kızartma yontemınden bıkmadık :) Ama farklı bir yontem olarak daha once deneyip beğendiğimiz bir yöntemden bahsedebilirim. Tavada az yağda kızartıyorsun para para dogranmış palamutun bir tarafını. Sonra çevirip üzerine kabugu soyulmuş ve yine para para ince doğranmış domatesi komple döşüyorsun. Domatesin üzerine de doğranmış maydonoz. Biz bu şekilde bir defa daha cevirip domatesinde tam erimesi ile servis yapıyorduk. Deneyebilirsiniz. Afiyet olsun :) |
Bu mesajda bahsedilenler: @Fatih
| Yer Çanakkale 1 kg yakın olan palamut pişmiş halde 50 TL paketlettim |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Palamut için daha erken, su sıcak haliyle yağlanması tamamlanmadı. Ben olsam bu aşamada daha ufakları alırım, büyüklerden ziyade. Palamut yağsız olduğundan aslında lakerda yapmak, suşi yapmak lazım. Bunlar da pek bizim ağzımıza uygun değil ve uzun iş. O yüzden ben Kasım- Aralık ayına kadar kızartırım. Yağlanma tamamlanınca fırın vb. düşünülür. |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
| 36 liradan balıkçıdan aldım bugün ortalama 350-400 gr geliyor dedi. |
|
Hadi konuyu biraz canlandıralım. < Resime gitmek için tıklayın > Yer İstanbul Kartal Esentepe Mahallesi. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 4 cevap geldi. Cevapları Gizle
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >