Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 1 mobil kullanıcı
1218
Cevap
50930
Tıklama
11
Öne Çıkarma
Cevap: Evde Bira Nasıl Yapılır ( 13 TL Maliyet ) Müthiş Lezzetler (2. sayfa)
O
4 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Kış için :

Videoyu izlemek için tıklayınız

Yaz İçin :

Videoyu izlemek için tıklayınız



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
O
4 yıl
Yarbay
Konu Sahibi










< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

F
4 yıl
Binbaşı

böğürtlenli ale kitini dün sipariş verdim, daha önce 2 kez pilsner deneyimim olmuştu ilkinden memnun değildim fakat ikincisini daha da bir özenerek yaptım muhteşem geri dönütler aldım. Kediköy tatmin etti beni açıkçası o yüzden böğürtlenli maltının da lezzetli olacağını düşünüyorum


Bu mesaja 1 cevap geldi.
O
4 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Gelişme oldumu sizde

Ben şimdiden 9 Kasa üretip nadasa bıraktım :)

Boş kasalar 30 TL
Boş Şişeler 500 kuruş olmuş. Bu ara tek sıkıntı benim için.


< Resime gitmek için tıklayın >





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi OlguErhan -- 15 Şubat 2022; 11:56:33 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Cakal919
O
4 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Benim Vişne / Böğürtlen az önce geldi. İnanıyorum ki süper lezzetler çıkacak

Tavsiyem en az 18 gün Kovada / 1.5 ise şişede kalsın.


https://www.google.com/sorry/index?continue=https://www.youtube.com/watch%3Fv%3D3GGsSlXUSik%26feature%3Dyoutu.be&q=EgQuLZpEGIigrpAGIhDzKgO9u9nOWmj0fiEANkWgMgFy



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @FlowMotion
F
4 yıl
Binbaşı

böğürtlen beğenilirse devam ederim kriek ile tek parti yapıyorum hep evde şişeleri saklayacak yer falan olmadığı için normal toz şeker mi kullanıyorsunuz yoksa dekstroz-esmer şeker vs. kullandınız mı hiç ? pilsneri ev sıcaklığında yapmıştım ama ale sanırım bi tık daha soğuk olmasını gerektiriyor 18-23 arası gibi okumuştum bunun için banyoya koymayı düşünüyorum kalorifer yanmıyor orda sizce mantıklı mı ?


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @OlguErhan
O
4 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Ya şimdi aslında işin püf noktası şöyle;

  • Kovada en az 18 gün durmalı,
  • 2,46 Grama denk gelen Tek kesme şeker ile gazlanma şekeri atılmalı, ( 1000 / 405 kutulardan )
  • Şişelendiğinde en Az 2 ay şişede kalmalı,
  • Temizlik / Hijyen dikkat edilmeli,
  • Fermantasyon Oda sıcaklığı 17-23 derece arasında olmalı.

Bu konulara dikkat edip sabırlı olduğunuzda her durumda çok lezzetli biralarınız oluyor, mesela eğer Krek aşırı aromatik gelirse 20 litre yerine 23 litre kurulum yapılabilir; ben 22 litre kurmayı düşünüyorum.
Şişeleme şekerini düşük tutmamdaki amaç çok fazla gazlı olduğunda hem aşırı köpürüyor hemde içerken damakta iğnelenme hissini abartıyor.
Şişeleme şekeri daha az olduğu için kurulumda 1 kg yerine 1.1 veya 1.2 kg şeker atıyorum.
Eskiden Dekteoz Vs tabi kulllandım ama çoğu arkadaşım hep yoğunluk / doygunluk şikayetinde bulundu ( 5 kişiden en az 2 si ) böyle olunca artık içimi daha rahat ve Ev birasına alışık olmayan arkadaşlarımıda düşünerek içimi rahat / düz direkt şekerle kuruyorum. Ama mesela IPA gibi acılığı yüksek - fazla karakterli biralarıda çok severim. Smuglerss vardı bir ara hayatımda kurduğum en güzel biraydı, butik bira getirtmiyor artık :(

Tabi ev sıcaklığı derken evin içi 25 derece yapmıyorsunuz sanırım, 20-23 derecede ise zaten güzelce olgunlaşır.

Yer sorunu olayına inanmıyorum ben, 2 kovayı koyup / altınada 9 kasa birayı dizdiğinizde inanılmaz az yer kaplıyor zaten
Ama stok yapabilmek adına ( Yaz için ) 2 Kova şart.

< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @FlowMotion
O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

https://www.biramarket.com/amber-ale
Yeni kurulumu yaptım.













< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi OlguErhan -- 11 Mart 2022; 18:3:37 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
K
3 yıl
Yüzbaşı

Bu kiti çok merak ediyorum.


Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @OlguErhan
O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Açıkçası lezzeti oturması için en az 2 ay sonra sağlıklı bilgi verebilirim

sizin Thh sonucu ne oldu ? Ocakta vermişsiniz sanırım firmayı, detayları okudum. Türkiye de teknik servisi olmayan Xiaomi paralel ithalat ile getirildiği için hep sıkıntı



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kadobjk
O
3 yıl
Yüzbaşı

Aga votka nasil yapilir birde ona deginsen



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

K
3 yıl
Yüzbaşı

Xiaomi'nin servis hariç herşey 4*4. Parasını verip tamir ettirdim. Sorun öylece halloldu. Gemimi parayla yürüttüm anlayacağınız.

THH'den umudum yok.


Butikbira'dan şu ana kadar 3 kit aldım. Biri export, diğeri pilsener. Açıkçası export pilseneri yener.
3.sü de geliyor. O da buğday kiti. En sevdiğim bira olan weihenstephaner gibi bira yapmayı hedefliyorum. Eğer istediğim tada ulaşırsam ondan vazgeçmem.

Ben yapmasam da "Bock" deneyimim var. Kara, kadife ve yumuşak. Kesinlikle denenmeli.
Amber lezzeti de vazgeçilmezim. Sizden dönüş alayım da repertuara ekleyeyim. Repetuarda mutlaka amber olmalı.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @OlguErhan
E
3 yıl
Yüzbaşı

Güzel konu



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >


_____________________________

Eski kullanıcı adı: Trubetzkoy


O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Evet Bock stoklarımdan dün akşam daha arkadaşlarla 8 şişe tükettik. Efsanedir

Zamanında butik buğday + wb6 maya ile weinstaphaner lezzetini yakaladım ben süperdi.

Weihenstephaner Lezzetini Yakaladık Evde Bira
https://www.youtube.com/watch?v=liu1WkplQxg&feature=youtu.be
Buğday biraz agresif çok dikkat;

Bugday Birası ilk kurulum ince detaylar Evde Bira
https://www.youtube.com/watch?v=SV8HqcBgVuA&feature=youtu.be



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kadobjk
K
3 yıl
Yüzbaşı

Üstteki reçetede hem şeker hem de kuru malt özü var.
Normalden fazla mı bana mı öyle geldi?
Fazlaysa ben de şekeri arttırayım. Kuru malt özü yok çünkü piyasada


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @OlguErhan
O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Alkolü az yüksek olsun diye atmıştım. Sizin kuracağınız sistemle 1 kg Şeker yeterli olur.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @kadobjk
K
3 yıl
Yüzbaşı

< Resime gitmek için tıklayın >
Bir kova bock, bir kova buğday. Dün itibariyle kurdum. 1100 gr şeker kullandım. Sıvı-kuru malt özü almadım. Hava kilitlerinin contalarına bal sürdüm. Olası kaçakları önlemek için en uygun yöntem diyebilirim. Şimdi 2 nisana kadar bekleyeceğiz bakalım.


Bu mesaja 2 cevap geldi.
O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

Çok iyi, Bal yöntemini ilk defa duydum güzelmiş

Bence 3 Nisan olsun Dolum tarihiniz, havaların sıcak / soğuk durumuna göre garanti 18 gün iyidir Kovada

Buğday için belki Hortum / Kristal hava kilidi ihtiyacı olabilir, iyi gözlemleyin. Geçen hafta Buğday bizim akrabaya kurduk ta eski aksiyon performansını hiç kaybetmemiş hınzır Buğday



< Resime gitmek için tıklayın >



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @kadobjk
O
3 yıl
Yarbay
Konu Sahibi

quote:

Orijinalden alıntı: kadobjk

< Resime gitmek için tıklayın >
Bir kova bock, bir kova buğday. Dün itibariyle kurdum. 1100 gr şeker kullandım. Sıvı-kuru malt özü almadım. Hava kilitlerinin contalarına bal sürdüm. Olası kaçakları önlemek için en uygun yöntem diyebilirim. Şimdi 2 nisana kadar bekleyeceğiz bakalım.
Birde sanki hava kilitlerini çok içeri sokmuşsunuz, biraz daha yukarı alırsanız daha iyi



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @kadobjk