quote:

Orijinalden alıntı: sonyz10c

Biftekten döner mi olur hocam lastik gibi birşey olur o

quote:

Orijinalden alıntı: erdines

Merhaba. Damak tadıma göre yediklerimin arasında en iyisi Kavacık Bayramoğlu; tam manasıyla yaprak döner, odunda pişmiş hem nar gibi, hem suyunu kaybetmemiş. Koyun eti yoğun aromalı ama ağır değil. Lavaş ekmek değme lavaş fırınında yapılandan güzel. Resmen ipek gibi. Mekânın büyüklüğü idare etse de çok kalabalık olduğundan tanımadıklarınızla asker usulü yanyana uzun masalara düşebiliyorsunuz. Yalnız herkes o kadar dönere kilitlenmiş ki gelene kadar hafif patates kızartması ve ayran ile ilgilenip hele döner geldikten sonra başka bir boyuta geçiyorsunuz. Yani kimse kimseyle ilgilenmiyor. Ve yiyen kalkıyor. Uzun sofra muhabetleri yok. Çünkü siz yerken birileri sıra bekliyor. Dönerin yanında mis gibi dağ kekiği serpebilrsiniz. Hatta garsona söylerseniz kekik alabiliyorsunuz. İlaveten servis hızı makul.



2. sırada Beyti Florya. Senelerin klasiği. Dönerciden öte Restaurant. Bilen bilir.



3. sırada Küçükyalı e5 karayolları karşısı İntiba döner; eve serviste denedik. Servis hızı Ramazan olmasına rağmen mükemmel. Hafif aromalı yaprak döner. Lavaş ekmek o kadar başarılı değil ama idare eder. Serviste gönderilen salata ikramı 10üzerinden 9 mükemmele yakın çeşitlilik var.



4. sırada Fatih Sedef Büfe. Yukarıda yazılan Sultan Ahmet Sedef ile şube. Klâsik Büfe döneri ama lezzetlisinden. İlaveten et aldıkları yeri biliyorum.



5. sırada Eminönü Hamdi. Klasik Et lokantası. Dana kuzu karışık döner. Fıstıklı servis ediliyor.



Şimdilik damakta kalanlar. Afiyet olsun.