|
Fikrimi söyleyim böyle yufka ile falan uğraşma Simit Sarayı gibi yani onların sattıkları şeyler varya hani işte zaten yufkacısın aç böyle bir dükkan çörek börek sat daha iyi benim fikrim bu kardeşim Bide şunu söyleyim Tabela nın hakkını ver çünkü müşteriyi tabela cezb eder |
| Evlere servis varsa güzel olur.Hayırlı olsun. |
| Yufkacı candır, hele de işinizin ehliyseniz çabuk tutulursunuz. Muhit zengin değilse eve servis yemek işine çok bel bağlamayın üzülebilirsiniz. Ekstra satabileceğiniz en iyi şey bazlama, el yapımı uygun fiyata çok satar. Aynı zamanda çiftlik yumurtası bulursanız oda iyi gider ama dediğim gibi yemek işi sıkıntılıdır. |
| Etrafta başka yufkacı var mı ? |
hepiniz sağolun yorumlar için. aslında bizim asıl hedefimiz servisle alacaklar. bizim orada çok fazla site var. 2000 'i rahat geçiyordur konut sayısı. Oralara bir alıştırabilirsek yufkayı gerisi gelir. kastamonu etli ekmek de satmayı düşünüyoruz. Bu arada yakın çevrede yufkacı yok. |
farkındayım. başından beri tabela ile ben ilgilencem diyorum ısrarla |
| Bizim mahallede yufka yumurtayla basladi adam suan mini bakkal yapmis kola manti felan hersey var sizde hemen buyumeyin yufka yumurta kahvaltilik ile baslayin. |
|
Yufka imalatı her zaman iş yapar. Kadınlar börek yapmak için özellikle taze yufka tercih ediyor, markette satılsn smbalajlı yufkalar pek taze olmuyor. Yanında tel kadayıf ve köy yumurtası satarsanız, bayağı iş yaparsınız. |
| Börek yapmak için gerekli tüm malzemeleri kaliteli,ucuz ve temiz şekilde satarsanız alıcısı olur hocam.Yanına zamanına göre de güllaç falan eklerseniz kazandırır.Şimdiden hayırlı olsun. |
| kardeş açtınmı |
| Açtık. Çünkü fazla seçeneğimiz de yoktu. Şuan işler rayına oturdu çok şükür. Yazın işler biraz düşüyor ama ramazan ayında yükselince dengeler inşallah |
| Börekçilik yapmak harika valla geçen bi sıradan börekçi ile muhabbet ettim ayda 6-7 bin tl bırakıyor diyor masraflar hariç |
| hocam ciro nasil beklediğiniz gibi mi |
Biraz zaman aldı ama beklediğimizin üstüne çıkabildi çok şükür. Karın büyük çoğunluğu yufkadan geliyor diğerleri %20-30 dur en fazla. Günde 50kg ortalama yufka satarsak iyi para kazandırmış oluyor. Ama dükkana 2 kişi bile yetmiyor o zaman 3.kişiye ihtiyaç oluyor. Yani o eski rahat günlerimiz yok esnaf olmak zor. |
Oh Allah daha çok versin hangi şehire açmıştınız? |
| Yere düşen yufkaları ne yapacaksınız? |
Teşekkürler. İstanbula açtık. |
| kadın usta çalıştırmayın. kadınlar yufka açmayı beceremez. kalın açarlar. erkek usta çalıştırın. büyüyeceğim diye uğraşmayın. sonra sıkıntısı çok oluyor. |
ben arjantin deyim ama anam istanbul da nerede soyle anam oradan alsin en azindan forumdan biri kazansin |
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.