Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 1 mobil kullanıcı
18663
Cevap 873149
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 873149
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (424. sayfa)
Kurutma makinesinde kuruturken kabuklarından nasıl ayırıyorsunuz? İlk başta cazip gibi görünse de ben bin küsür liralık makineme sokmam doğrusu. Kabuk meselesi olmasa belki olurdu ama bu hassas makinelerin orasına burasına kabuklar kaçarsa bize dönüşü yüksek maliyetlere yol açabilir. @ezhran aslında bu sayfada selam almamak olmazdı ama ben kendi adıma size bir cevap yazmak için alıntıyı yan pencerede açtığımı hatırlıyorum ama sanırım bilgisayarı kapatma zamanına denk gelmiş :). Aramıza hoşgeldiniz diyelim geç de olsa. Moka pot bende var ama bir türlü üzerine düşemedim dediğiniz uygulamayı yapıcam inşallah. @arasira Çiğ kahve için ilk seçenek her zaman için sanalbaharat oluyor. Siz de oradan başlayabilirsiniz. Ben 2 ay aradan sonra farklı farklı deneyimler sonrası oradan tekrar ethiopya sidamo aldım şu an onu kullanıyorum, gerçekten güzel kahveymiş hem fiyatı hem içimi bence tam bir f/p ürünü. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @arasira , @Ezhran
Çözünebilir kahve sorunuza burada biraz sert bir cevap almışsınız doğal olarak :). Ama yakın zamanda sizi de gerçek kahve severlerin arasında görmek isteriz. Hem lezzet, hem keyif, hem sağlık, hem de bir ayrıcalık olarak çekirdek kahveye geçiş yapacağınız günler umarım uzakta olmaz.  |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
ben 20-25 gün önce starbucks'tan PERU kahvesi aldım , çok hoşuma gitti, içimi çok yumuşak tavsiye edeceğim ama stoklarda bitmiş hiç bir yerde yok  |
| Barsitapazarından costa rika aldım bir dahakine onu deneyeyim. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
Hocam bu yazdığın konuyu detaylandırabilirmisin acaba? Taktığın kahve makinasının modelini ve değiştirdiğin rancilio silvia buhar çubuğu nu görsel olarak atabilirmisin. Bende delonghi BCO264B kahve makinası var, bende süt köpürtmeden çok çok memnun değilim. Benim makinaya uyan bi parça varmı acaba merak ettim. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Merhabalar bugün kahve kavurmak istiyorum bonarriden çiğ kahve almıştım ama birşey kafama takıldı size sormak istiyorum kahve kavrulup soğutmaya aldıktan sonra elimde olan zipperli valfli poşete koymalımıyım? Yoksa açıkta belli bir saat dinlenmeye mi bırakıcaz? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
Bu şekilde bir dolap düşünürseniz, köşede çöp deliği yapmayı ve çalışma alanını (resimde yok) kalın naylon ile kaplamayı sakın unutmayın. Beni bu dolabı kurmaya zorlayan ve motive eden en önemli sebeplerden birisiydi çünkü mübarek çok tozlu bir işlem bu kahve demleme işi. Ne yapsanız kurtaramıyorsunuz. Artık her işlem sonrasında minik süpürgemi askıdan alıp şööyle bir süpürüp köşeden atıyorum, müthiş kolay ve zevkli.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
İnternette öyle bir detaya rastlamadım, her iki şekilde de yapabilirsiniz. @kbere açıkta 24 saat beklettiğini söylemişti. Ben de bir süre bekletip sonra koyuyorum. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @eshotçu
|
Videoyu izlemek için tıklayınız Videoyu izlemek için tıklayınız |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arasira -- 28 Nisan 2016; 16:32:06 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
Ben de costa rika siparişi verdim  Kahveyi odun ateşinde kavursak nasıl olur |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi arasira -- 28 Nisan 2016; 16:38:19 >
Bu mesajda bahsedilenler: @alperepla
|
:)))) Tencere sizinkinden çelik yazıyor. İnşallah beceririz. Yukardaki videodan kavurduktan sonra hemen valfli peşete koyun diyor. Bir de valfli poşet nerden alabiliriz. Sanal baharatta var ama 1kg'lik |
Bu mesajda bahsedilenler: @alperepla
| Burda varhttp://www.baristasepeti.com/kiva-han-valf-ve-zipperli-kahve-poseti-250g |
Bu mesajda bahsedilenler: @alperepla
|
Bence gayet güzel olmuş tam benim derecemde bitirmişsiniz :). Dakika olarak da evet çekirdek cinsi, ateş derecesi, tencerenin yapısı, çevirme şiddeti, ortamın rüzgarı, havanın atmosfer basıncı, evin oda sayısı etkileyebiliyor. Siyah yanıklar oluşmaması için bolca takla attırmak önemli oluyor. Valfli poşet için sanalbaharatın verdiği zippersizdir ama gayet büyüktür yani 1 kg için üstten kıvırıp bantlamaya müsait. Siparişinize ekleyin ki kargo ödemeyin. Zipperli istiyorsanız barista sepeti (linkini benden önce verdiniz) var bir de benim ebaydan aldığım yarım kiloluğunu tavsiye ederim (LD233 aratın), gayet sağlam, üzerine yazı da yazılabiliyor, 5 tanesi 7-8 TL'ye geliyor. Döner, çay derken odun ateşini kahveye de mi bulaştıracaz :) |
Bu mesajda bahsedilenler: @alperepla , @arasira
https://www.youtube.com/watch?v=OWoNXAq2Kus videoda detaylı olarak anlatıyor.Ben de aslında bir gaggia olan beko kullanıyorum.Bununla en uyumlu rancilio silvia olduğu için onun buhar çubuğu tercih ediliyor.Delonghi için uygun mu bilmiyorum.Ben de bir süre delonghi kullandım.Bir iki video izlediğimde delonghiyle alakalı sanki rancilio silvia buhar çubuğu takılı olduğunu ya da modifiye yaptıklarını hatırlar gibiyim.Delonghilerin buhar çubuğu evet biraz sıkıntılı olabiliyor.Bence youtube da ya da yabancı forumlarda aratma yaparsanız bulabilirsiniz. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Hafta sonu eğlencesi niyetine. Ne olacak, dönüşte iki şarkı bi kıvırma...kara geçersin. Üzülme Demet. < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
Kedi dışkısından yapılan bir kahve var.Sanırım ondan içmişler.Fincanı 80 euro |
Bu mesajda bahsedilenler: @nokmen
550 lira üstüne az daha eklese sağlam bir öğütücü veya makine alınır o paraya  550 lira bir yıllık kahve stoğumu yaparım.Allah bilir içtikleri kahve nasıl.Sanki som altından yapılan makinede kavrulmuş çekirdekleri de ondan böyle pahalı Neyse bir iki konser bir yaz şarkısı parası çıkar onun  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
O değil de ben bazen keriz miyim diye düşünüyorum.Adam mis gibi Kenya AA ikram ettim.Hario v60 la demledim.Aroması,kokusu müthişti.Nişanın da içtiği tuzlu Türk kahvesinin bile daha güzel olduğunu iddia etti.Ben de yaptığım kahvelerden kimseye ikram etmiyorum.Gizli saklı yapıyorum bu işi .Ne olacak bu Türkiye'nin kahve sorunsalı? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Kahve kavrulur kavrulmaz paketlenir diyor ama forumlarda hep kavrulduktan sonra 8-10 saat karbondioksitini salsın diye açıkta bekletme tavsiye ediliyor. Hangisi doğru acaba? Biraz daha araştırmak lazım. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @arasira
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ims -- 28 Nisan 2016; 12:23:11 >
Bu mesajda bahsedilenler: @kbere , @belki bir gün