Arkadaşlar makarnayı çok severim fakat hep ketçap-mayonez-hardal üçgeni artık sıktı bildiğiniz değişik, ev ortamında yapılabilecek güzel soslar varsa burada paylaşalım.Tarifi olmasa da olur ,olursa daha iyi olur , herkese iyi forumlar...
annemin her zamn yaptığı sos var çok süper oluo makarnaya geniş bi tabağa koy iyice yoğurda bula sonra üstüne yağda kızdırılmış salça dök süper oluyor....
ben evde anneme sade makarna yaptırıyorum üzerinede ton balığını boca ediyorum(yağıyla beraber) süper oluyor fakat annem yapınca sos olarak salçalı etli sos yapıyor (etler küçük küçük oluyor) oda süper
ablam bir domatez sosu yapar parnaklar yeniyür vallaha beşamel sos yapmıştı bir kere ama kurumuştu kaskatı omluştu ama onu donmadan hızlıca yerseniz tadı süper oluyor
1 tane yumurtadan büyük soğanı alıyosun. İnce doğruyosun. Tavanın tabanını saracak kadar sıvı yağı kızdırıyosun. Soğanları kavuruyosun. İyice pembeleşince üstüne yarım yemek kaşığı biber salçasını, yanına da 1.5 yemek kaşığı (biraz daha fazla olabilir,) domates salçası koyyosun. Çok az da sulaman lazım. Ki kuru kalmasın. Üstüne azcık kaşar rendeliyosun. Yanına da çökelik koy ye
3 kasik salcayi kisik ateste biraz kavur fazla degil 2 dis sarimsak dov yada ufak ufak kes icine at biraz ceyrek cay bardagi su koy cok fazla degil hafif sulansin sonra icine pul biber kekik nane karabiber at ve makarnayla karistir inanilmaz bi lezzet ... Tuz atmayi unutma :) Dene gercekten
3 kasik salcayi kisik ateste biraz kavur fazla degil 2 dis sarimsak dov yada ufak ufak kes icine at biraz ceyrek cay bardagi su koy cok fazla degil hafif sulansin sonra icine pul biber kekik nane karabiber at ve makarnayla karistir inanilmaz bi lezzet ... Tuz atmayi unutma :) Dene gercekten
Bunu biraz sonra deniyim ,gerçekten merak ettim. Hepinize çok teşekkürler konuyu sık kullanılanlara ekledim ara ara açıp bakarım çok teşekkürler , genelde herkes salça demiş salçasızlardan da denesem iyi olur herkese iyi forumlar...
Teknoloji Haberleri
kötü görünse bile acıyı seviyosan tadı mükemmel oluyo
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
kıyma+salça falan bi şeyler koyuyodu annem güzel oluyodu
Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
2 domates
2 biber
yarım çay bardağı su
zeytinyağı,tereyağı,karabiber,nane
en üstede kaşar rendele
tarifi aynen yapmazsan tutmaz tadı kötü olur.
afiyet olsun gönül dostları
niye kroca olsun bu eziklik neyin nesidir burger kingde görünce üstüne atlar millet sarımsaklı mayonez diye evde yapınca tukaka
ben makarnayı başka türlü yemem salça+sarmısaklı yogurt..
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bunuda denemiştim,herkese çok teşekkürler , var mı başka öneri ? iyice karnım acıktı
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu da ilginç.Bunu da kesin denemeliyim.
Özel bir sos bilen filan varmı ? Yani örneğin , bunu sadece annem yapar ama çok lezzetli tüm aile bayılıyoruz filan diyebileceğiniz var mı ?
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
boca ediyorum(yağıyla beraber) süper oluyor fakat annem yapınca
sos olarak salçalı etli sos yapıyor (etler küçük küçük oluyor) oda süper
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Ben çok yaparım evde, annemler olmayınca. Mecbur
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
3 kasik salcayi kisik ateste biraz kavur fazla degil
2 dis sarimsak dov yada ufak ufak kes
icine at biraz ceyrek cay bardagi su koy cok fazla degil hafif sulansin
sonra icine pul biber kekik nane karabiber at ve makarnayla karistir inanilmaz bi lezzet ...
Tuz atmayi unutma :)
Dene gercekten
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi seozkut -- 6 Şubat 2009; 16:22:38 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bunu biraz sonra deniyim ,gerçekten merak ettim. Hepinize çok teşekkürler konuyu sık kullanılanlara ekledim ara ara açıp bakarım çok teşekkürler , genelde herkes salça demiş salçasızlardan da denesem iyi olur herkese iyi forumlar...
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Hoca dehşet oluyor,kesin dene.
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle