Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 1 misafir
18676
Cevap
839563
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (906. sayfa)
M
geçen yıl
Binbaşı

Merhaba @eyozgurluk
bundan aldım demişsiniz ama foto veya link göremiyorum :)))





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Mustakil_Yazar -- 15 Mart 2024; 9:32:57 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eyozgurluk
E
geçen yıl
Yarbay

Hocam ben ksm 4330 modelin aldım normalde 4300 falan ama letgodan bulmuştum. 3000 e aldım sıfır. sahibinden ilanlarında ucuzlar var.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi eyozgurluk -- 15 Mart 2024; 12:46:14 >


Bu mesajda bahsedilenler: @Mustakil_Yazar
M
geçen yıl
Binbaşı

@eyozgurluk Eyvallah,

Peki kahve tadı nasıl. Bu makineyi almaya değer mi? Dışarda bardağı 45-65 TL arası satılan kahve tadını veriyor mu
(Espresso Lab, Kahvehane vs. gibi)


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eyozgurluk
T
geçen yıl
Binbaşı

Philips 2220/10 f/p ürünü inceleyin derim



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >

M
geçen yıl
Yarbay

Migrosda tchibo kahvelerde indirim var, 500gr çekirdek kahve 420tlden 340a iniyor. 300 tl üzerinede tchibo türk kahvesi hediye.



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >

F
geçen yıl
Binbaşı

Bence de Tchibo kahveleri, kalitesine göre pahalı kahveler. Üçüncü nesil kahvecilerde kilosu 700-800 lira ve altında olan daha güzel kahveler bulmak mümkün. Fiyat/performans ürünü olarak Sezy Coffee dışında Voluptas Coffee ve Friendzone Coffee'yi de öneririm (bu iki firmanın Trendyol mağazalarında zaman zaman gayet iyi indirimler oluyor ve kilosu 400-500 lira civarına gelen fiyatla güzel kahveler alınabiliyor). Hatta -Sezy dahil- bu üç kahvecinin en ucuz fiyatlı blend kahvelerini de denediğimi ve oldukça güzel bulduğumu söyleyeyim.



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @krstarica
P
geçen yıl
Yarbay

Philips lattego makinesi sürekli fişe takılı şekilde dursa bir sorun yaratır mı? Genelde her elektronik aleti fişten çekerim, fişte ve standby durumunda mı kalmalı yoksa fişten çekip her kullanımdan evvel tekrar fişe takmak mı mantıklı?



< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
G
geçen yıl
Yarbay

Bende delongi 2 senedir 20 yıllık prize takılı duruyor bişey olmadı ama elim sığmıyor çekmeye belki bişey olur elin yetiyorsa çek.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @PVH
İ
geçen yıl
Yarbay

sirkecide nerden alıyorsunuz,oğlana söyleyeyim gelirken getirsin :)


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @krstarica
G
geçen yıl
Teğmen

Eureka Mignon kullanıcısı olarak brew ve espresso için ayar değişikliğini düşünmem bile. Espresso için ayar tutturmak çok zor olur. Ben manuel bir öğütücü kullanıyorum filtre için.

Ek olarak Mignon için üretilen 55 mm öğütücü dişleri espresso ve filtre olarak değişiyor bildiğim kadarıyla.



< Bu ileti Android uygulamasından atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @Can-KSK
M
geçen yıl
Yüzbaşı

global firmalardan tutun da sanal baharatın sattığı 4-5 çeşit kahve türünü denedikten sonra çok acı olmayan kahveleri sevdiğimi fark ettim. Çay dada zaten orta demi seviyorum koyu/acı çayları asla içemem.

ve Orta Amerika ülkesi Honduras üretimi bir kahve denedim ve resmen aşık oldum kahveye. çok da koysanız acımsılık olmuyor ve rengide sarımsı açık kahve. çikolata tadını aldım ben.


https://www.sanalbaharat.com/urun/honduras-la-valentina-red-honey-1
şiddetle tavsiye ederim benim gibi koyu sevmiyorsanız.
ama bir olayıda merak etmiyor değilim. bu ürünü sanalbaharat kg sunu 398 tl sına satıyor ve kar ediyor ama piyasada 1000-1600 arasında satan firmalar da var.

https://online.erishelva.com.tr/urun/pacamara-coffee-honduras-la-valentina-1-kg-cekirdek


https://www.coffeeproject.com.tr/honduras-finca-la-valentina
acaba diyorum bu pahalı satanların ürünleri aynı bahçenin hani kalite olarak daha üst ürünlerimi yoksa ürün aynıda firmalar kendi marka değerine göre katma değer mi ekliyor satış yaparken.

Not; çok met edilen bir kahve olaraktan almış olduğum; Etiyopya Yirgacheffe(sanalbaharat yine) bu kahveyide eski içtiklerimden pek fark göremedim. beğenmedim desem de yeridir. kötü mü; değil ama bir özelliği de yok. sanırım etiyopya kahveleri bana göre değil.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
K
geçen yıl
Yarbay

Üreticinin prestiji buyuk rol oynuyor, fiyatlamada. Nitelikli bir üreticinin ürünü her zaman daha pahalidır. Kalite ve stabilite garantisi sunar. Çekirdeklerde defekt bulamazsiniz.

Çekirdeklerin boyutlari farklidir. Ayni bölgenin ürünü de olsa boyut farki belirleyicidir. AA, Supremo ve SHB ve HB gibi çekirdekler her zaman önplandadır. Daha pahalı satilir. Ayni bölge de olsa üretici çekirdek büyüklüğü çekirdeğin el ile mi? makine ile mi hasat edildigi, ürünün hangi rakımdan toplandigi ve en onemlisi nasil bir kurutma, ayriştirma ve fermentasyon süreçlerine tabi tutuldugu onemli hangi brix derecesinde fermente edildigi çogu kahve için onem arz eder. Kiraz ile fermente edilmiş, ya da nemi yüksek bir bölgeden çikan bir urunun belirli bir nem oraninda parşömenlere sarilarak belirli sure kurutulma işlemi gibi süreçler doğrudan fiyatta belirleyicidir.

Sorunun aslina tekrar dönersek 400 liraya satanla 1500 liraya satan arasinda bu saydigim farklardan 1 i veya birkaci olabilir. Ancak bu boyutta bir fark olmamasi lazim. 1000 tl ye kadar belirleyicilik önplandadir ancak Jamaica Blue Mountain gibi nadide bir çekirdek olmadiği sürece 1000 tl ve üzeri bir kahveye para vermem gereksiz görürüm.

Paketin cafcafi, kavurucuunun imajı, paketine giydirilmiş kot pantolonu süsü gibi farklar fiyati uçuruyor.

Buyuk ihtimal 1600 tl ye satilan urunun ureticisi daha bilindik bir ureticidir ben tanimasam da, ve fermentasyon sureci de sertifikalidir. Buradaki yerli saticida sorunlu çekirdekleri ayriştirip, dengeli de bir kavrum yaptiysa yanik bozuk cekirdek olmadan fiyatina 5 kat fark koymayi kendine hak görüyor.

Son olarak acı çekirdek aslinda yoktur. Acılık ya asıri kavrulmuşluktan cekirdek yağinin dişa cikimindan ya da demlerken tüketici fazla isiya ve yanliş teknikle demledigi için aciliga kendi sebrbiyet vermiştir. Kahvenin bayat olmasina deginmiyorum bile, aci kahve deneyimleyenler genelde bayat market kahvesi icenler oluyor. En iyi ihtinalle 5 6 ay önce kavrulmuş bir cekirdrgin migrosta pakette çekirdek olarak satilmadi onu taze yapmaz. Hele önceden öğütülmuşler tam çöpe atilmalik. Sütlü kahve bile yapilmaz.

Orta Amerika kahveleri genelde orta seviye asiditelidir. Eğer yumuşak kahve seviyorsaniz, Brezilya Santos, Peru Cajamarca, Küba Cafe Cubano, Endonezya Sumatra gibi çekirdekleri deneyin derim. Cok daha hafif kahvrlerdir bunlar. Özellikle Peru Cajamarca ve Brezilya Santos su gibi akar gider.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi krstarica -- 17 Mart 2024; 17:32:11 >

< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet
E
geçen yıl
Yarbay

https://www.sanalbaharat.com/urun/colombia-las-flores-red-bourbon-thermal-shock-250-gr
Bunu bugün denedim çok begendim bu kalitede bir çekirdeği başka yerden alsan heralde 400-500 tl olur.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
K
geçen yıl
Yarbay

French pressten şiddetle kacinmanizi, kahvelerinizi telef etmemenizi umarim hocam. Maalesef french press hiç kahve icmek için uygun sartlar olmadiginda en son secenek olarak degerlendirilebilir. V60 da bambaşka kahveler içecegine eminim. French press maalesef doğrudan tüm yaglari filtrelemeden geçirdiği icin(istenmeyen yağlar) kahve oldukça acı bir hal almakta.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet
M
geçen yıl
Yüzbaşı

v60 aldım, ama değirmenim olmadığından(yeni sipariş ettim) randıman alamadım. ayrıca kahveyi 3 kişilik demliyorum genelde evde, ama v60 ile 3 bardaklık kahve miktarına ulaşamadım. 2 bardaklık ancak demliyebildim. belli bir miktardan sonra tıkanıyor filitre. ve v60 da açık demleme oladuğundan fazlaca soğuyor kahve, ondan da biraz alışamadım.


Bu mesaja 3 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @krstarica
E
geçen yıl
Yarbay

Hocam hanhi değirmeni aldınız



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet
M
geçen yıl
Yarbay

Hazır öğütülmüş kahvelerde v60 olmaz. Dediğiniz şeyler oluyor, ince geldiği için tıkanıyor ve su içinde soğuyor. V60 a göre öğütmek yada öğüttürmek gerek kahveyi. O zaman çok fark eder. Bir seferde 500 600ml demlenebilir. Fazlası için tekrar demlemek gerek.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Miraclescape -- 18 Mart 2024; 2:56:50 >

< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet
M
geçen yıl
Yüzbaşı

teşekkür ederim bilgiler için. inşallah el değirmenime kavuşunca çekirdeğimi de aldığımda v60 ı daha güzel deneyimlerim.

şimdi iş KINGrinder K6 için klik ayarlarını tutturmamda. onu ayarlamak biraz uğraş ve tecrübe istiyor diyorlar.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Miraclescape
M
geçen yıl
Binbaşı

hb, az, trnd üçünde de baktım, sepete ekledim fiyat 4.499 TL şu an indirim (4.099 TL) gözükmüyor.

Bu arada buna rakip gördüğüm vestel barista 3.999 TL gözüküyor hb'de. Sepete ekleyince 6.999 TL oluyor.
hb sitesinde bir güncelleme var anlaşılan :)))


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @kilecerme
H
geçen yıl
Yarbay

Verdiğiniz Sanalbaharat linkinde de 725 TL yazıyor; oldukça pahalı sayılır.


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eyozgurluk