Arama butonu
Bu konudaki kullanıcılar: 7 misafir, 4 mobil kullanıcı
18689
Cevap
842529
Tıklama
36
Öne Çıkarma
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (737. sayfa)
İ
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Mr.Prestige

Sanalbaharattan kahve alan oldu mu

Alanlar yorumlarsa sevinirim
Hocam ben almadım ama bazı kahveleri fazla kavruk gelmiş alanlara..Açık-orta kavrum gelirse alınabilir..Benim gördüğüm en büyük problem kavurma profilleri..

NOT : Sanal baharattan alırsanız standart değil açık diye ısrar edin..Standartları biraz fazla kavrum gibi..Kahvede espresso yapmayacaksanız açık kavrumdan şaşmayın..Hem tad hem sağlık olarak

Istanbulda iseniz Kadıköy Manifesto var Balıkçılardan Çiya rsetoran yanı..50 gr. olarak deneme kahveleri alabilirsiniz..Kafe Montag yine kadıköy Klise karşısı, 100 gr dan aşağı vermiyor (internet olabilir o da)

Yeni başlayan biri iseniz 250 gr lık kahve almayın..begenmez iseniz yazık olur





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 29 Ekim 2018; 23:10:46 >

M
7 yıl
Yarbay

Teşekkürler



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

W
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: istanbul_s

Kahvelere genel bir zam geldi Döviz ile alakalı (fırsatçılık tabi işin aslı..)
ucuz kahve de var pahalı da, bakın isterseniz farklı linkler :

Kafeingo..pek Taze kahve yorumu olarak duymadım? Alttakiler ise taze kahve konusunda alınabilecek yerler

Manifesto Kadıkoy, 100 gr alınabiliyor
Montag internetten 100 grl deneme paketleri var
overdose İzmir, diğerleri sanırım istanbul

https://www.kahve.com/index.php
https://escobar.coffee/kahve/
https://overdosecoffee.com/magaza/
https://shop.coffeemanifesto.com/kahve
https://www.kahvefabrikasi.com/yoresel-kahve-pmk16
https://www.coffeesapiens.com/collections/kahve-cesitlerimiz
https://montagcoffee.com/


En ucuz sanal baharattır ama Fiyat ucuz olduğu için alınabilir..
https://www.sanalbaharat.com/Kavrulmus-Kahve,LA_231-2.html#labels=231-2

Alıntıları Göster
Escobar'ın kahvesi gerçekten başarılı. Üstelik MNG Kargo ile ücretsiz gönderiyorlar. Bu sayede Ankara'ya bittikçe 250gr espresso harmanı sipariş edebiliyorum. Akıllıca bir iş yapmışlar. (Kahve fiyatı diğer kahvecilere denk olduğundan, kargo parasını gizliden ekleme gibi bir uyanıklık yok diye düşünüyorum.)

Montag'ın ve Moliendo (kahve.com)'nun 100 gr'lık deneme paketi satışı da akıllıca ancak Montag'ın deneme paketlerinde demleme yöntemi olarak "filtre" yazıyor; sanırım espresso'ya uygun değil. Moliendo'dan mutlaka deneme paketi alacağım.

Sanalbaharat ise tam fiyat/fayda kahvecisi. Ucuza gayet makul bir kalite sunuyor ancak 1 kg'lık sipariş zorunluluğu can sıkıcı.

Deneme paketi konsepti bence tüm kahvecilere yayılmalı; ayrıca maalesef deneme paketlerinde fiyatları şişirme huyu var; bu da doğru değil. İnsanlar ruh hastası değiller, sürekli deneme paketi almazlar; siz standart fiyattan satın ki müşteri kazanın; deneme paketini alan müşteri zaten bir soranki siparişte hangi kahveyi alacağına karar vermiş olur ve onu sipariş eder.

Ankara içinse Coffelab'ın kahveleri güzel; denenmeli.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi wolfien -- 1 Kasım 2018; 11:47:30 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
M
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: wolfien

Escobar'ın kahvesi gerçekten başarılı. Üstelik MNG Kargo ile ücretsiz gönderiyorlar. Bu sayede Ankara'ya bittikçe 250gr espresso harmanı sipariş edebiliyorum. Akıllıca bir iş yapmışlar. (Kahve fiyatı diğer kahvecilere denk olduğundan, kargo parasını gizliden ekleme gibi bir uyanıklık yok diye düşünüyorum.)

Montag'ın ve Moliendo (kahve.com)'nun 100 gr'lık deneme paketi satışı da akıllıca ancak Montag'ın deneme paketlerinde demleme yöntemi olarak "filtre" yazıyor; sanırım espresso'ya uygun değil. Moliendo'dan mutlaka deneme paketi alacağım.

Sanalbaharat ise tam fiyat/fayda kahvecisi. Ucuza gayet makul bir kalite sunuyor ancak 1 kg'lık sipariş zorunluluğu can sıkıcı.

Deneme paketi konsepti bence tüm kahvecilere yayılmalı; ayrıca maalesef deneme paketlerinde fiyatları şişirme huyu var; bu da doğru değil. İnsanlar ruh hastası değiller, sürekli deneme paketi almazlar; siz standart fiyattan satın ki müşteri kazanın; deneme paketini alan müşteri zaten bir soranki siparişte hangi kahveyi alacağına karar vermiş olur ve onu sipariş eder.

Ankara içinse Coffelab'ın kahveleri güzel; denenmeli.

Alıntıları Göster
Adamlar 200-250gr deneme paketine 50-60 lira fiyat çekiyorlar, üstelik ne olduğu belirsiz ülkelerin kahvelerinden.

Bende hemen hemen aynı fiyata sanalbaharattan 1kg sipariş verdim. Umarım beğenirim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

C
7 yıl
Er

Herkese merhabalar,

Kahvenin aslında ne olduğunu, kahvenin tarihsel serüvenini ve daha birçok şeyi merak ediyorsanız sitemize uğramayı unutmayın :)

http://countofcoffee.com/

Not: Her hafta düzenli olarak yeni yazılar paylaşmaktayız. Yeni olduğumuzu biliyoruz fakat bu işi tutkuyla yapıyoruz!


Bu mesaja 1 cevap geldi.
İ
7 yıl
Yarbay

Merhaba..
Sitenize baktım ama sitenizin amacını anlamadım ben?
Kahve üzerine bilgi de yok?
Yani ne görmemiz gerekiyor sitede anlamış değilim?





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 3 Kasım 2018; 23:37:27 >


Bu mesajda bahsedilenler: @CountofCoffee
W
7 yıl
Yarbay

Escobar'dan 2. kez sipariş verdim ancak kahve kötü (tatsız, gövdesiz, yavan) çıktı; kendilerine eposta ile ilettim ve 10 dk sonra firma yetkilisi ofise bile varmadan aradı ve üzüntüsünü dile getirerek, şikayetimden ötürü mutlu olduğunu; konuyla mutlaka ilgileneceğini, durumun kabul edilemez olduğunu ve bana telafi amacıyla farklı kahveler göndereceğini söyledi.

Benim kahve gönderimi gibi maddi bir beklentim yoktu ancak ilgilenmeleri önemliydi ve yaklaşımlarından fazlasıyla memnun oldum.

Ülkede o kadar çok işini özensiz yapan, sahtekar, hilekar var ki; böyle özenli iş yapanların başarılı olmalarını gönülden temenni ediyorum; escobar'dan sipariş vermeye devam edeceğim.





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi wolfien -- 6 Kasım 2018; 10:3:41 >

M
7 yıl
Yarbay

French presste kahvenin ekşimsi olması sorunu için ne yapabiliriz



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
U
7 yıl
Binbaşı

kahve bayat olabilir hocam, veya gereğinden ince?

kahveyi nerden aldınız?



< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @Mr.Prestige
M
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Un Kurabiyesi

kahve bayat olabilir hocam, veya gereğinden ince?

kahveyi nerden aldınız?
Yok hocam bayat değil. İlk aldığım çekirdek kaliteli bir kavurucudan kolombiyaydı ilk başlarda ekşilik yokken kahveyi süzgeçle elemeye başladığımda sanki ekşi olmaya başladı, bugün de yeni etiyoplayla denedim onun ekşiliği daha hafifti zaten bu kahvenin aroması böyleymiş.
Son ayar sözenle öğütüyorum, bundan sonra elemeyerek deneyeceğim bakalım.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
İ
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: Un Kurabiyesi

kahve bayat olabilir hocam, veya gereğinden ince?

kahveyi nerden aldınız?
Biraz garip gelecek ama, market ürünü Kahveler mesela Tchibodaki Feine Milde, Kahve dünyası Filtre kahve kullandım, taze çekirdekten öğütmeden önce..Bunlar uzun zaman önce öğütülmüş, paketlenmiş olmasına rağmen hiç ekşilik almadım French preste gayet güzel Bitter tadlarıydı..????

Ama bu kahveler hem fazla kavrulmuş, hem uzun zaman önce paketlenmiş olmasına rağmen neden ekşilik gelmiyor sorusu önemli? Zira fazla kavrumda kahvedeki bazı şeyler bloklanıyor bazı tadlar yok ediliyor..Kahvenin raf ömrü uzatılıyor ama sağlıksız bir kahve içiyoruz..

Taze kahvede ise Kavrum derecesi az olmalı ve kahve türüne göre farklı kavrumlar olmalı ki, yeşil çekirdekte var olan bazı asitler (ekşi tad veren asitler var) kavrum sırasında yok olsun veya bazı tadlar açığa çıksın..

Kavurma tam ayarda olmayında asitlik denilen denge de bozuluyor..Dil bunu limonsu tad olarak algılıyor..Bazılarına göre olması gereken birşey olsa da bence olmaması gerek..Ama kavurma tipi, süresi ile alakalı..

Fazla kavrum sağlığa zararlı olduğundan az kavrum ama dengeli kahveleri seçmek gerek




Bu mesajda bahsedilenler: @Mr.Prestige
M
7 yıl
Yarbay

@istanbul_s Teşekkürler az önce yaptığım kosta rikada hiç ekşilik yoktu ama kahveyi biraz yadırgadım, belki ileride alışırım bakalım


Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
İ
7 yıl
Yarbay

Costa Rica, Yemen Mocha, Kenya Niyeri...bunlar yoğun, biraz sert kahve..Ben bir Porselen bardak için 250 ml gibi, 12 gram veya 14 gram kahve kullanıyorum..

Ama kahve tadı alıyorsunuz..Colombialar biraz çaya benziyor hafif..




Bu mesajda bahsedilenler: @Mr.Prestige
E
7 yıl
Yarbay

Çok pahalanmış kahveler.Daha geçen buraya yazdım kafeingo kampanyası varken.O zaman aldım kahve bitti şimdi yine alayım diyorum fark var.

Bakalım dövizin düşmesi ile bari kahve fiyatları normal olsun artık ? Hani yeni aldıkları stoklar bitince bir sonraki siparişlerin fiyatlandırması nasıl olacak acaba merak ediyorum ?

Montag,manifesto,boxx,kafeingo, Coffeenutz hepsi pahalanmış.Jimmy's Corner var Ataşehir'de kahveleri çok güzel.Orada 250 gr paket satıyorlar orası iyi 33-35 lira "en uygun burası" Tabi çekirdekleri ne zaman hazırlanmış kavrulmuştur orasını bilemem.


Bu mesaja 1 cevap geldi.
İ
7 yıl
Yarbay

Döviz düştü biraz ama kimse düşen dövizi fiyatlara yansıtmıyor? Fırsatçılık maalesef..

Şimdi çoğu kişi deposundaki ürüne direk zam yapmıştır, sorsanız Döviz yükseldi diyecek, tamam da zaten depodaki ürün eski kurdan alınmadı mı? yeni partiyi Dövize endekslersiniz anlarım da....Ama nerede o düşünce

Millet olarak birlik beraberlik olsa, mesela aşırı zamlanan ürünler fazla değil 2-3 hafta 1 Ay alınmasa bakın nasıl indirim olur ama maalesef imkanı olan fiyat artsa da alınca arz talep durumu düşüş olmuyor

*Bir belgeselde izledim doğru mu bilmiyorum ama yaşanan yere bakınca doğru gibi..Kelimeler tam olmasa da olayın anlatmak için buna benzer :

Dövizin çok arttığı veya farklı sebeplerden dolayı Japonlar bir dönem hiçbir Amerikan ürünü almamış..Durum vahim olunca Amerikalı yetkililer japonlara veya Japon yetkililer japon halkına demiş en azından 1 sentlik birşey alın???

35-40 TL den aşağı kahve yok (250 gr)

Sanal Baharat var çok ucuz ama o da yoruma tabi





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 7 Kasım 2018; 12:21:44 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eyoruk
F
7 yıl
Binbaşı

Sanalbaharat'tan en son birkaç gün önce Guatemala Arabica aldım, 55 liraya geldi kargo dahil. Bence fiyatına göre çok iyi. Hele ki 10 senelik stok kahveyi zehir gibi kavuran ve pahalı satan zincir kahvecilere göre çok iyi. Kavrulma tarihi 30.10 paket üzerinde, çekim istediğim gibi. Tavsiye ederim.



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >

E
7 yıl
Yarbay

quote:

Orijinalden alıntı: istanbul_s

Döviz düştü biraz ama kimse düşen dövizi fiyatlara yansıtmıyor? Fırsatçılık maalesef..

Şimdi çoğu kişi deposundaki ürüne direk zam yapmıştır, sorsanız Döviz yükseldi diyecek, tamam da zaten depodaki ürün eski kurdan alınmadı mı? yeni partiyi Dövize endekslersiniz anlarım da....Ama nerede o düşünce

Millet olarak birlik beraberlik olsa, mesela aşırı zamlanan ürünler fazla değil 2-3 hafta 1 Ay alınmasa bakın nasıl indirim olur ama maalesef imkanı olan fiyat artsa da alınca arz talep durumu düşüş olmuyor

*Bir belgeselde izledim doğru mu bilmiyorum ama yaşanan yere bakınca doğru gibi..Kelimeler tam olmasa da olayın anlatmak için buna benzer :

Dövizin çok arttığı veya farklı sebeplerden dolayı Japonlar bir dönem hiçbir Amerikan ürünü almamış..Durum vahim olunca Amerikalı yetkililer japonlara veya Japon yetkililer japon halkına demiş en azından 1 sentlik birşey alın???

35-40 TL den aşağı kahve yok (250 gr)

Sanal Baharat var çok ucuz ama o da yoruma tabi


Fırsat yapan da var ama su 4 ayda yasadıklarımız perişan ettı herkesı etmeye de devam edecek malesef.Bazı ürünlere direk zam olmaması mumkun değil ,Kahveler de dışarıdan gelıyorsa dırek etkılenır .Bakalım daha kötü olmasın da. ZAten sordum düşer mi dıye ama cevabı ben de bılıyorum yani, dışarıda neyın fıyatı düşmüş ki kahve düşecek?
Şu aralar 250 gr için 33 lirayı gecmemeye çalışıyorum dırek fıyatına bakıyorum.Yakında tekrar Tchıbo da cektırmeye başlayacagım

Bir de sene sonu muhabetıne yenı yıl muhabbetine indirim yapabilirler ben bekliyorum.Özellikle setli bardaklı kupalı şeyler yaparlar.Taft coffee yapabılır coffenutz yapabilir..





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi eyoruk -- 7 Kasım 2018; 19:58:06 >

< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
İ
7 yıl
Yarbay

Kahve San (istanbul), https://www.kahve.com/ da sanki fiyatlar az düşmüş gibi geldi bana. Alışveriş yaptığım yer, inceleyebilirsiniz, değişik kahveleri mevcut..Kargo saymazsanız 27 TL den başlıyor, 40 TL altında Bölgesel Kahveler bulabilirsiniz..

Ben Yemen Mocha, Mexica,Guatemela,Colombia kahvelerini begendim buradan..(Deneme seti almıştım, sadece bir kahve yerine Mocha istedim tamam dediler) Mocha yı da Türk kahvesi için istemiştim french press kullanımı dışında ki güzel oldu

NOT : Kahve işine, değirmen işine bulaşmasa idim, Tchibodan Paket kahve alır, bayat ta olsa içerdim..Şimdi taze kahveye alışınca, En son Kadıköy Manifestodan çekilmiş aldığım 100 gr sanırım Kahveyi birkaç gün sonra çöpe attım..

MAalesef bünye taze kahveye alışınca çekilmiş kahvenin ömrü en fazla 1-2 gün oluyor





< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi istanbul_s -- 8 Kasım 2018; 1:4:24 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.

Bu mesajda bahsedilenler: @eyoruk
E
7 yıl
Yarbay

Ben çektiriyorum öyle yapıyorum.Öğütücü halen yok.

Şu ana kadar tek tük bayat kahve denk geldim.Mesela Manifesto da içtiğim filtre kahve ile oradan çektirdiğim evde içtiğim arasında aman aman bir fark olmuyor.Tabi orada daha günlük demliyorlar , ben farkı henüz çok farkedmiyorum.



< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >


Bu mesajda bahsedilenler: @istanbul_s
M
7 yıl
Yarbay

Overdose Coffee de 30 lira altına kahveler var. Bir kere kolombiya almıştım memnun kaldım tavsiye ederim



< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >