![]() ![]() ![]() ![]() Peki buna ne diyorsunuz güzel birşey benziyor Videoyu izlemek için tıklayınız < Resime gitmek için tıklayın > |
Kadıköy gibi işlek bir yerde bile, 8 aylık kahveyi satıyorlar.Büyük ihtimal ya çok bayattır ya da kömür gibidir. |
Sözen el değirmeni aldım.İlk defa kendim öğüteceğim ama nasıl yapacağımı kestiremedim.Bir püf noktası ya da taktiği var mı filtre kahve öğütmek için ayar konusunda? |
Vidayı iyice gevşet hocam @celades |
hangi ucuz demleme ve etkili ekipmanı tavsiye edersiniz ?? |
Arkadaşlar filtre kahveyi 4 dk'da demliyorum içiyorum. Sonra French pressteki kalan kahveyi içiyorum fakat ilk bardağı içene kadar french press'teki kahve sıcaklığını kaybetmese de acı oluyor. Kahvenin hepsini doldurabileceğim soğutmayan kupa tarzı birşey var mıdır? |
gerçekten merak ettiğim bir öğütücü. baratzanın profesyonel bir modeli ile aynı değirmene sahip. |
Hocam kenara atmaya başla sana da bir lido alalım :) 48mm çelik dişlileri var lidonun. yaklaşık olarak 1.5 kilo ağırlığında ![]() ![]() |
berrak ve aromaların öne çıktığı, çayımsı bir kahve tercih ederseniz v60, ya de diğer pour over ekipmanları (chemex, kalita, önceki sayfalarda konuştuğumuz migrosun plastik aparatı vb.) daha doygun gövdeli, telveli bir kahve isterseniz french press. |
Bir de böyle birşey var Videoyu izlemek için tıklayınız |
Adam aşmış![]() Videoyu izlemek için tıklayınız Videoyu izlemek için tıklayınız |
Bugün sonunda ilk kavurma denememi yaptım. Sonuç beklediğimden de iyi oldu. Kavururken whirley pop mısır patlatma tenceresi kullandım. Colombia Huila kavurdum. Orta kısık ateşte 14. dakikada ilk çatlama sesini duyunca 15.15'de kapattım ve hemen soğutmaya başladım 200gr dan 169 kaldı ![]() Bu mesaja eklenen görseller: < Resime gitmek için tıklayın > |
@kbere anladım @nokmen'in çektiği videodan gördüğüm kadarıyla zahmetli bir iş oluyor, ama el emeğinin tadını çıkarmak farklı tabi. @coupe96 o işi kendim yapacağım ama aldığım aletin uygun olmasını istiyorum, ona göre seçimi yapmam gerekiyor. 1200W olanı da tercih edebilirim ısı ayarını kendim yapacağım için. @nokmen ben de durmayıp videonuzu izledikten sonra alacağım o zaman muadillerini Türkiye piyasasında bulamadığımızı düşününce fiyatı da gayet iyi. Konu dışı: Evet sadece bir anlık heves aslında, uzaktan sevmek daha çekici geliyor da diyebilirim böyle videoları gördükçe. ![]() |
Çok başarılı bir ilk deneme olmuş. Kavurmanın zevkine varınca insan bir daha gidip kavrulmuş alamıyor :) |
Arkadaşlar şu kavurmanın videosunu bir çekseniz. Uğraşmaya değer mi kavrulmuşunu almak daha mantıklı değil mi? |
Video daki öğütücü muhteşem |
Teşekkürler ![]() ![]() |
Bu mesajda bahsedilenler: @PimpJuice