|
İnstagram.com/muraataydin Vay eskş forumumda kahve severler varmış. Bişey sormak isterseniz yardımcı olurum ama forumda eskisi gibi aktif değilim |
Takipteyim uzun zamandir zaten seni yarisma nasil gitti |
| Merhabalar.Aeropress için standart ve fine metal filtrelerim var.Bunları kullanırken kahveyi nasıl öğütmem gerekiyor? |
Yarışma süperdi ilk 6dayım finaldeyim. Yarın 11:30 da son tur var. Bir aksilik yaşamadığımız sürece iyi hazırlandık iyi sonuçlar bekliyoruz 😊 |
Selamlar. Aeropresste öğütme derecesini yakalamak için kahvenizi hazırladıktan sonra press kısmında hiç baskı uygulamadan sadece 2 elinizin ağırlığını kullanarak, 15-20 snde press işlemini tamamlayabiliyorsanız iyi öğütmüşsünüz demektir. Dip not olarak : pıss sesini duyunca presslemeyi bırakın sonuna kadar basıcam diye uğraşmayın. Tam bir öğütme derecesini ancak mikron olarak verebiliriz ondanda emin değilim 😊. Aynı model 2 makinede bile numaralar değişkenlik gösteriyor 😊😊 |
Basarilar dostum dernekte takipteyim zaten |
| Arkadaşlar şuanda bir arkadaşa borcum var ancak onu kapayınca bir makina almak niyetindeyim ama ne lamam gerekir kararsızım. Bu beko ve arçelik adıyla piyasada olan beko bkk 2170 modeli neler yapabiliyor ? Filtre kahve yapabiliyor muyum bununla ? Yoksa sadece espresso ve cappuccino mu yapabiliyorum ? Birde şöyle birşey var kendim internetten kahve siparişi verip evde kendim öğütmem gerekecek. Bunun için bu el değirmenleri bütün çeşitler için yeterli mi ? Mesela espresso ince ve belli bir sıcaklıkta olması gerekiyor sıcaklığını nasıl halledeceğim ? Evde klasik kahve makinası kullanıyorum bittikçe starbucks tan filtre kahve alıyorum. Yani geçiş yapmış olacağım. |
| Teşekkürler.Verdiğiniz süre için, medium veya medium coarse ideal gibi. |
Bkk 2170 sadece espresso ve türevlerini yapar, filtre kahve yapmaz. El değirmeninizin vidasını ayarlayarak öğütmenizi istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Bkk 2170 alırsanız espresso için ekstra işler yapmanıza gerek kalmayacaktır ama filtre kahve içmek için french press veya filtre kahve makinesi almanız lazım. Alternatif olarak Bkk 2170 ile Americano içebilirsiniz filtre kahveye yakın anlamda. |
|
Bu güm tchibo ya uğrama fırsatım oldu uzun zamandır kahve ölçü kaşığı arıyordum 12 tl ye alabildim sonunda. Uğramışken süt sürahisi gördüm, 40 tl olduğundan almadım. Alıp kullanan var mı latte art yapmaya uygun mu? Cezveden bozma birşey 40 tl olurmu ya.başka yerden tavsiye edebilecek olan var mı? En kötü aliexpress ten 3,4 dolara alıp deneme yaparım |
|
Delonghi EC221 ler de baya var. Onlar nasıl sizce ? Onlarda yapılabiliyor mu ? Diğer kahve çeşitlerini yapmaya olanak sağlar yazıyorda. < Resime gitmek için tıklayın > |
|
Merhaba Espresso ile yapılabilen kahve türevlerinden bahsediyor.Espresso: Taze öğütülmüş kahve çekirdeğini yüksek basınca tabi tutarak çıkartılan nefis ötesi kahve özütüdür. Americano: Su ile espressoyu karıştırırsanız Americano olur. Macchiato: Espersso’ya bir damla süt eklenmesi ile elde ediliyor. Ama şimdilerde daha çok süt köpüğü ekleniyor. Üzerlerinde azıcık beyazlık olan ve süslemeleri en çok yapılan kahve türü bu. Au Lait: Fransızca sütlü kahve anlamına geliyor. Espresso ve süt karışımı demek. Sütü soğuk katanlar, sütü sıcak katanlar bu kahve türünün envai çeşidi bulunuyor. Latte: espresso, süt ve süt köpüğü karışımı demek. Ancak İtalya’da latte sipariş ederseniz masanıza sadece süt gelir. Cappucino: 1/3 Espresso oranına 2/3 taze yağlı sütün köpürtülerek hacim kazandırılan içecek, Oldukça farklı varyasyonlarda yapılabiliyor. Mocchacino: Latte gibi espresso ve süt ana bileşenleridir. Farkı kakao tozu veya çikolata eklenmiş olmasıdır. Cafe mocha sıcak çikolataya espressonun eklenmesi ile oluşuyor denebilir. |
| Ben barista sepetinden almıştım hocam bir bakın isterseniz |
| Anlıyorum. Ama sanırım beko bkk2170 te süt köpürtme özelliği yok. Yada ben farkedemedim. Özellikle incelemeye çalıştım süt köpürtüyor mu diye ama göremedim. |
|
Merhaba Süt köpürtme özelliği bütün espresso makinalarında olması gerekiyor. Beko da da var youtube videolarını izleyebilirsiniz. Hatta gagia evolotiondu galiba yurt dışındaki ismi. |
| Hocam içersinde ml ler yazıyor mu acaba ? Birde kaçlık aldınız? |
İkea da mattlig adıyla 500 ml 15 tl.Ben Ebaydan 350 ml 6 dolara falan almıştım. |
Güle güle kullanın |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi nicknick -- 24 Ekim 2015; 16:09:04 >
Bu mesajda bahsedilenler: @albati