quote:

Orijinalden alıntı: balcis

en son akış problemiyle ilgili yazdığım mesajdan sonra artık canıma tak dedi ve geçen gün sözen değirmen için üreticisini aradım. ustaya internetten alacağım yer sordum ve kendi yerlerini söyledi. pazartesi verdiğim sipariş dün elimdeydi.

akşam nasıl ayar yapılıyor diye kolu alt kısma takıp bir tur kadar sıktım. içine çekirdekleri attım, çevirmeye başladım. verdiği ses, his, o tıkırtı. resmen meditasyon gibi bir şey. belki bir süre sonra sıkacak ama kahve keyfine ilaveten kahve çekmek ayrı bir keyifmiş. eve gideyim yapacağım ilk iş kahve çekmek. ilk seferde çektiğim kahveyi sıkıştırdım, makineye koydum, beklediğimden çok daha iyi akış aldım, hatta öyle ki sabah yarım tur daha sıktım. damla damla akış aldıktan sonra çok hafif gevşetip ip gibi akış alınca tam ayarı bulmuş olacağım.

öncelikle çok memnunum, bu konuda bana öğütücü alma tavsiyesi verenlere teşekkür ederim. ama tabi ki sorularım da var:
1) kahve malum yağı olan bir şey, bu değirmeni nasıl temizleyeceğiz, zira üzerinde elde veya makinede yıkamayın diyor. biz o halde direkt içinden çıkan kahveyi kullanamayacağımız için yine elde yıkadık, daha ilk seferde değirmen kısmında çok hafif lekelenme oldu bile.
2) kahveyi içine atıp direkt çekiyorum. aynı kahvenin iri parçaları kalma olasılığına karşılık çekilmişi içine atıp tekrar çeksem ne olur? bunu yapan var mı? etkisiz mi olur yoksa tortuları da çekip daha homojen tanecikler elde etmeme yardım mı eder?
3) en baştan başlamak ve kalibrasyonumu ona göre yapmak istiyorum. delonghi ec200'le gelen ölçek kaşığa göre bir ve ikilik pod'lara kaçar ölçek kahve koymalıyım, kenarına çıkacak kadar kahveyle mi doldurmalıyım, yoksa birliğe bir, ikilik olana iki kaşık direkt yeterli midir?

quote:

Orijinalden alıntı: TRojka

Bako 6 ay - 1 yıl önce Manisa'da bir bayide 10-15 tane bulunmuştu. Kargo dahil 160 TL gibi bir paraya ihtiyacı olmayan bile aldı o zamanlar. İkinci el Beko'ya tabi ki 400 verilmez. Ben espresso'ya artık doymuş olmasam günlerce gezer bir bayinin deposunda bulurdum Beko'yu. Tchibo'nun kapsülünü tercih eden adam yapmaz bunu doğal olarak. Ama bulunamıyorsa kalkıp da ikinci eline 400 vermem. Sırf o parayı isteyen adam yüzünden yine vermem o parayı.

quote:

Orijinalden alıntı: fatih026

Bu bekoyu bu kadar abartmaya gerek varmı acaba bende kenwood es411 aldım çok memnunum delonghi de kullandım ama kenwood daha iyi.

quote:

Orijinalden alıntı: Msdurak

450 USD/ton ye kahvenin ıskartasını bile alamazsınız. Alibaba'da bile olsa ya yanlış yazmıştır ya sahtekardır yada dikkat çekmek için o fiyatı yazmıştır. Şu an Brezilya Rio Minas yeşil kahve çekirdek Türkiye liman teslimi fiyatı 2500-3000 USD arasıdır. İthalatta üstüne Gümrük vergisi ve KDV ekleniyor firma diğer maliyet (liman+nakliye+vade farkı+banka masrafları+kira+eleman+ürün işleme masrafları+ambalaj vs) ve karlarını ekleyip fiyatlıyor. 15 tl kargo dahilse, hariç 11,5tl demektir; makul bir fiyat firma kendi ithalatçıysa para da kazanır.
İthal ve tane ürünlerde özellikle kahvede ürünü gördüyseniz şüphelenecek durum yoktur. Sizin bozuk tane sandığınız birçok çekirdek aynı zamanda kahveye lezzet verir, onun için yeşil kahvenin içinden bozuk taneler çok farklı değilse(çok koyu veya hasarlı değilse) ayırmanızı tavsiye etmem;küflü taneler(gözle ayırt etmeniz çok zor) genelde ihracatçı tarafından seçilir olmadı ürünü kavurduktan sonra kendinizde seçebilirsiniz, çünkü taneler diğer çekirdeklere göre açık renkli kalır ve sırtı portakal kabuğu gibi dalgalı yada girinti çıkıntılıdır, dişinize değdirdiğinizde daha kolayca dağılır ve farklı bir tadı vardır. Yani 2-3 avuç ayırdıysanız onun 1,5-2,5 avucunu boşa ayırmış olursunuz hatta lezzetten de olursunuz...

quote:

Orijinalden alıntı: fatih026

Bu bekoyu bu kadar abartmaya gerek varmı acaba bende kenwood es411 aldım çok memnunum delonghi de kullandım ama kenwood daha iyi.

quote:

Orijinalden alıntı: HmB_SaL

Bonarri'den 1 kilo taze kavrulmuş kahve aldım 4 farklı kahve 250 şer gramlık. 2 çeşit kalmıştı seçmediğim onlardan da 100 er gram tatmam için hediye göndermiş. Hepsinin üzerine tek tek yazmış kahvenin tüm özelliklerini. Ellerine sağlık. 2-3 gün dinlenme süreleri var yalnız. Dayanamdım Excelso açtım öğüttüm daha önce bu kadar taze kahve içtiğimi, bu kadar kıvamlı akan kahve içtiğimi hatırlamam inanılmaz memnun kaldım. Herkese de tavsiye ederim. Diğerlerini denedikçe yorumu editlerim.

quote:

Orijinalden alıntı: SpecturA

quote: Orijinalden alıntı: HmB_SaL Bonarri'den 1 kilo taze kavrulmuş kahve aldım 4 farklı kahve 250 şer gramlık. 2 çeşit kalmıştı seçmediğim onlardan da 100 er gram tatmam için hediye göndermiş. Hepsinin üzerine tek tek yazmış kahvenin tüm özelliklerini. Ellerine sağlık. 2-3 gün dinlenme süreleri var yalnız. Dayanamdım Excelso açtım öğüttüm daha önce bu kadar taze kahve içtiğimi, bu kadar kıvamlı akan kahve içtiğimi hatırlamam inanılmaz memnun kaldım. Herkese de tavsiye ederim. Diğerlerini denedikçe yorumu editlerim.

Günaydın, Bonarri'den nasıl satın aldınız ne sitesinde ne de sanalpazar dükkanında bir şey görünmüyor

quote:

Orijinalden alıntı: SpecturA

quote: Orijinalden alıntı: HmB_SaL Bonarri'den 1 kilo taze kavrulmuş kahve aldım 4 farklı kahve 250 şer gramlık. 2 çeşit kalmıştı seçmediğim onlardan da 100 er gram tatmam için hediye göndermiş. Hepsinin üzerine tek tek yazmış kahvenin tüm özelliklerini. Ellerine sağlık. 2-3 gün dinlenme süreleri var yalnız. Dayanamdım Excelso açtım öğüttüm daha önce bu kadar taze kahve içtiğimi, bu kadar kıvamlı akan kahve içtiğimi hatırlamam inanılmaz memnun kaldım. Herkese de tavsiye ederim. Diğerlerini denedikçe yorumu editlerim.

Günaydın, Bonarri'den nasıl satın aldınız ne sitesinde ne de sanalpazar dükkanında bir şey görünmüyor

quote:

Orijinalden alıntı: HmB_SaL

quote: Orijinalden alıntı: SpecturA quote: Orijinalden alıntı: HmB_SaL Bonarri'den 1 kilo taze kavrulmuş kahve aldım 4 farklı kahve 250 şer gramlık. 2 çeşit kalmıştı seçmediğim onlardan da 100 er gram tatmam için hediye göndermiş. Hepsinin üzerine tek tek yazmış kahvenin tüm özelliklerini. Ellerine sağlık. 2-3 gün dinlenme süreleri var yalnız. Dayanamdım Excelso açtım öğüttüm daha önce bu kadar taze kahve içtiğimi, bu kadar kıvamlı akan kahve içtiğimi hatırlamam inanılmaz memnun kaldım. Herkese de tavsiye ederim. Diğerlerini denedikçe yorumu editlerim. Günaydın, Bonarri'den nasıl satın aldınız ne sitesinde ne de sanalpazar dükkanında bir şey görünmüyor

Hocam şimdi baktım sanalpazar'ı kapatmış. Sanalpazar tüm ürünler açıktı ben bir sorayım bakayım ne olmuş neden kapatmış.

quote:

Orijinalden alıntı: arutharen

bodum marka frenchpress. ısıya dayanıklı temperli camlı. türkiye şartlarında kolay alabileceğin yer starbucks. küçük boyu 35 tl diye biliyorum, büyük boyunu bilmiyorum..

quote:

Orijinalden alıntı: danjamem

www.hasbean.co.uk var.