Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir, 2 mobil kullanıcı
18637
Cevap 866779
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 866779
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (159. sayfa)
Sayfaya renk gelsin  Bu da Moka görünümlü Mokona Bialetti Espresso makinası  < Resime gitmek için tıklayın >< Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Esse'de kampanya var. Küçük boy iki kişilik Bialetti Moka Makinesi Express 69 TL Büyük boy dört kişilik 99 TL. http://www.esse.com.tr/Bul?s=moka < Resime gitmek için tıklayın > |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Fiyatı nedir bunun? |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
69tl lik olan modeli gözükmüyor 99tl lik gözüküyor sadece sitede. ve de internetten değilde direk mağazasına gidip almak istesek bulurmuyuz bu moka yı? |
Bu mesaja 2 cevap geldi.
E-bay da 110 Usd civarında.. |
Aaa o zaman kalmamış  Ben dün aldım  Şans demek ki ellerinde az kalmış.Mağazalarını telefon ile arayarak olup olmadığı öğrenilebilir. < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Akakın -- 12 Mart 2015; 17:57:48 >
| Ne farki var peki? Essedekiler yaramaz mi yada. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @gidakontrol
| Bildiğiniz gibi espresso nun(yada benzer yöntemlerin) püf noktası suyun kahve içerisinden geçerken belirli basıncla geçmesi.moka ekspressle,brikka arasında yaklasık ıkı kat basınc farkı var,bu yüzden tatları birbirinden farklıdır.Moka ekspress kullandım ben ,şimdi brikka arıyorum.moka ekspressin sıfırını 60 tl ye almıstım 6 cup lık.99 tl pahalı bu ürün için bana kalırsa |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 5 cevap geldi.
Teşekkürler cevabın için dostum aeropress gelecek ondan sonraki kahve ekipmanı olarak brikka düşünüyorum bakalım |
Bu mesajda bahsedilenler: @gidakontrol
| Hafta içinde ali express den sütlük +termometro siparişi vereceğim bakalım nasıl olacak |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Bende aeropress alsammı almasammı kararveremedim.Tadabileceğim bir yer olmadıgından(adana) kararveremıyorum |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
arkadaşlar merhaba.. 2 ayrı konuda bilginize danışmak istiyorum. uzun süredir öğrenmek istediğim konular. 1-) kahve satın almaya gittiğimde ya da online satış sitelerinde Guatemala, Kosta Rica gibi yöresel kahvelerin yanında Espresso başlıklı ayrı bir kategori oluyor mutlaka. Bunları diğerlerinden kategorik olarak ayrıştıran nedir? Kahvenin espresso olarak çekilmesini kast etmiyorum bakın, tür olarak ayrı bir pakette satın alınmasını kast ediyorum. Bakın tchibo'da, starbucks'ta ve kahve fabrikasında vs. hep öyle. ayrımı neye göre yapıyorlar acaba? 2) herkesin mutlak önceliği tazelik. peki bu illy,lavazza, douwe egberts,Segafredol, Julius Meinl gibi avrupa menşeili saygın kahve zincirlerinin prestiji nereden geliyor. sonuçta bunlar kendi hazır vakumlanmış paketleriyle piyasaya sunuluyorlar sonuçta. yani paket halde sundukları kahve bayat mı? kafelerinde de bu kahveleri mi kullanıyorlar? paylaşımınız için çok teşekkürler. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi sameoldsong -- 12 Mart 2015; 23:15:48 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
|
Ben Istanbul da denemistim. Denemeden once beni ona ceken birsey oldu Bakalim kendi yaptigim nasil olacak gelsin gorecegiz |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @gidakontrol
Tesadüfen gezerken gördüm.ücretsiz nakliyesi var.ama bence bu da çok pahalı.üstüne biraz daha ekleyip elektrikli espresso makinası alınabilir http://www.amazon.com/Bialetti-07008-Brikka-Espresso-Machine/dp/B008G48DW4/ref=sr_1_5?s=kitchen&ie=UTF8&qid=1426194693&sr=1-5 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Akakın -- 13 Mart 2015; 0:36:31 >
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @gidakontrol
Merhaba, Onlar espresso harmanıdır. Espresso için firmanın kendi oluşturduğu harman kahveler var. Yöresel kahve kullanmak espressoda standarttan uzaklaştırır tadı, çünkü yöresel kahvede tat çok nettir ve bu bir çok değişkene bağlı olarak kolayca değişebilir, espresso gibi kahvedeki aromaların yoğun olarak elde edildiği yöntemlerde de bu standarttan uzaklaştırdığı için harman tercih edilir. Ben evde içmek için sürekli farklı yöreselleri kullanırım mesela, zira ben kahvede o farklı notaları tatmak isterim ama herkes için bu böyle değildir en nihayetinde. Bir de bunun kafe boyutu var malum. Tazelik mevzusu, aynı zamanda nitelikli kahvenin de konusudur. Konu zaten nitelikli kahve olmayınca tazelik çok da aranılacak bir durum değil. Burada kast edilen bayatlık da kahvenin aromasını kaybetmesi durumu. Nitelikli kahve herkesin ulaşabileceği bir şey değil, herkesin de aradığı şey değil zaten. Kahveyi basit olarak tüketen ancak standart bir tat ve kalite bekleyen insanlar için o markalar. Bunun tabi ki bir de kafe ve sunum boyutu var. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Ben aeropress aldıktan sonra, kullanmadığım için espresso makinemi satmıştım.  Aeropress oldukça basit ve hızlı bir kahve sunarken müdaheleye çok duyarlı ve yüksek gövdeli bir kahve sunuyor. Kahveyi hazırlarken yaptığınız ufak değişiklikleri dahi hissedebiliyorsunuz. Sıcak su bulabileceğiniz her yerde demleyebilecek olmanız da en büyük artısı. Tatsal açıdan tek tip bir alet kesinlikle değil Aeropress. Yani tattığınız kahveden çok farklılarını yapma imkanınız var. |
Exspress ve brikka nın farkını şu videoda göstermiş. Videoda Brikka nın daha geç yaptığı Görülüyor kahveyi ama daha iyi köpürtüyor. https://m.youtube.com/watch?v=YmjbwcXTGWw |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
Bilgilendirme için çok teşekkürler. Birinci konuda. Ben acaba kahve çekirdeklerinin türüyle ilgili bir fark mı var diyordum. Robusta çekirdeklerde kafein oranı daha yüksek olduğu için onu mu tercih ediyorlar diye düşünüyordum ama çoğunun üzerinde %100 arabica yazıyor zaten. bir tek Nero'da %90+%10 karışım gördüm bugüne kadar. şimdi, sizin söylediklerinizden bunun harmanlamalarıyla ilgili olduğunu anlıyorum. peki o zaman, misal starbucks'ta house blend gibi kahveler de harman. onlarda neden özel olarak bir bir espresso vurgusu yok. hangi kısmı eksik anlıyorum sizce? İkinci konuda. Bu kahveler dediğim gibi, prestijli markalar. Bunlara nitelikli kahve değil dediğimiz zaman, Avrupa'daki lüks kafelerin büyük kısmı çöpe çıkıyor. Bu durumda, sizce kendi kahvesini kavurup çeken 3. dalga dedikleri durakları mı tercih etmek lazım sadece? Eğer öyleyse, gidip Lavazza'da Illy'de bir fincana 9-10 TL vererek hata ediyorum. Bir de Karaköy'deki Karatabak örneğin, Julius Meinl kullanıyor ve müdavimleri falan var bu mekanın. Bu konudaki düşüncenizi öğrenebilir miyim? Tekrar teşekkürler, kolay gelsin |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi sameoldsong -- 13 Mart 2015; 12:06:16 >
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bencede french pressler daha uygun en kötü french press alırım bunun yerine |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle