Teknoloji Haberleri
DH Anasayfa
İndirim Kodu
Ara
Popüler
Foruma Git
Hakkımızda
Destek
Mobil Sürüm
Standart Site Görünümü
Bu konudaki kullanıcılar: 6 misafir, 1 mobil kullanıcı
18712
Cevap 891297
Tıklama 36
Öne Çıkarma
Cevap 891297
Tıklama 36
Öne Çıkarma
-
Cevap: '-_-' ~ Gerçek Kahve Keyfi ~ '-_-' (131. sayfa)
Cevap Yaz
Konuya Özel
|
Ben french press ve kanve dünyası filtre kahvesi ile başlayıp v60 ile devam edip sonra grunding ksm 4330 ile cebelleşip ne yaptıysam ağır ekşilikten kurtulamadıktan sonra kapsülleri denedim onlar da ortalama sütle iyi gidebilir tabi ama çok sütlü tüketen değilim ben amerikanocuyum. En son işte bialetti çelik 2 cup aldım. Alüminyum olanların temizliği kararması vs olumsuz eleştirilerden sonra çelik tercih ettim. Ne ekşilik var en acılık tam istediğim kıvamda kahve yapabiliyor. Açıkçası çok tereddüt etmiştim ama şaşırtıcı derecede iyi kahve yapıyor. Soğuk amerikanosu cafelerdekine daha doğrusu içip beğendiğim Gloria Jeans kahve dükkanındakine çok yakın çok bir fark yok. Sıcak olarak da yakın sayılır. 90 gram ısıttığım kahveyi koyuyorum. 11 12 gram kadar kahveyi öğütüp koyuyorum. Küçük ocağın orta seviyelerine yakın ateşte yapıyorum. Köpük çıkınca alıyorum. Altına soğuk su döküp mokapotu soğutuyorum. En son temizleyip kenara koyuyorum :) Ben bu şekilde mokapot ile hep aynı kahveyi içebiliyorum. Kahve olarak şimdilik elimdeki kahveyi tüketmek adına bunu kullanıyorum ama bence mokapot ile gayet başarılı. Tabi kahve gurmesi değilim. Kötü kahvelerden sonra bana iyi geldi. Daha farklı yada iyiler mutlaka vardır. https://www.amazon.com.tr/dp/B00NU7WM92 Başlarda biraz tortu kalınca v60 için aldığım kağıtları yuvarlak kesip altına koyarak tortusuz kahve çıkartıyorum. İndirimden uygun fiyatlı öğütücü olan kingrinder p2 almıştım. O bana yetiyor şu an. https://tr.aliexpress.com/item/1005007201570035.html https://www.amazon.com.tr/dp/B07ZL3RDP1? |
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet
|
Hocam o kahveden ekşilik çok zor elde edersiniz, öte yandan mokapot makine gibi olmadığını için piyasada ki aromatik neredeyse tüm kahveleri deneyin ekşi verir. Benim gibi aromatik ile işiniz yoksa makinesiz bu tarz kahveler işinizi görür ancak şunu da hesap edin pot ile kahve sarfiyatı daha fazla oluyor ve tek profil kahve içmek zorunda kalıyorsunuz şuan ki dönem çekirdek pahalı cihazlar ucuz covid öncesi tam tersi neredeyse çay fiyatı ile benzerdi. Öztiryakiler mini barista tekrar 15 bandına düşerse alacağım. Kağıt için hazır satılanlar daha uyguna geliyor paketi 20 TL iken baya almıştım hala var. https://www.trendyol.com/kafiltro/aeropress-uyumlu-kahve-filtresi-360ad-p-194509101 |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 23 Temmuz 2025; 1:13:40 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @mersinaki
|
https://www.ihsankurukahvecioglu.com/dunya-kahveleri-81 Farkli kahveler denemek isteyenlere oneririm. Fp en iyi kahveler uzun zamandir |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
şu şekilde termoslu olanlar hem plastik hazneli değil hem de bir süre sıcak tutabiliyor https://www.amazon.com.tr/dp/B0193821N8?ref_=ppx_hzsearch_conn_dt_b_fed_asin_title_4&th=1 |
Bu mesajda bahsedilenler: @ensar14
|
Bu makine hakkında bilgisi ve tecrübesi olan var mı arkadaşlar? https://www.arigastro.com/oztiryakiler-mini-barista-espresso-kahve-makinesi-kahve-degirmenli-tek-gruplu-17251081523778 |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı >
|
Ben de rahatsızım bu durumdan. İlk olarak şundan aldım standart kavrulmuş ve ince öğütülmüş olarak https://www.sanalbaharat.com/urun/kahve-cekirdek-gurme-blend-standart-kavrum-city-plus-roast-ince-ogutulmus-espresso-og-250-gr Sonra da bulunduğum yerde Olabi diye bir arap kahvecisi var oradan da yine aynı hazırlamada Kolombiya ve Olabi diye kendi kahvelerinden aldım. Hepsi de ekşimsi çıkıyor. Halbuki aynı yerden çekirdek alıp evinde hazırlayan biri var bazen ikram ediyor çok lezzetli espressosu. Zaten onlar alıştırdı beni espressoya. Altus AL 4933 ES makine aldım acaba makine mi düzgün yapmıyor çözemedim. ChatGPT'ye sordum bir sürü şey yazdı, bir de makineyi bir süre açıkta bırakıp deneyeceğim belki tam kaynar su mu basmıyor. |
< Bu ileti Android uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @sloooppp
|
Filtre kağıdı ne önerirsiniz? Tchibo iyi midir? Şok'ta satılan coffee filters kullanıyorum da kahverengi kağıt olduğundan ıslatsam da kağıt tadı geliyor yine de. https://www.amazon.com.tr/dp/B089Q5L7L9?ref=cm_sw_r_cso_cp_apan_dp_SV0MC9N46TBHA2P25B6R&ref_=cm_sw_r_cso_cp_apan_dp_SV0MC9N46TBHA2P25B6R&social_share=cm_sw_r_cso_cp_apan_dp_SV0MC9N46TBHA2P25B6R |
< Bu ileti mini sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 3 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Geçen gün canan karatay filtre kağıtları kötülerken sarı olanlarda aynı gibi bir şeyler söyledi. En iyisi french press miş. https://youtu.be/kBogcwApWJI?si=CSYMLGzKzbaFh-KK |
< Bu ileti iOS uygulamasından atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
https://www.macrocenter.com.tr/passalacqua-gold-vulcan-espresso-kahve-cekirdekleri-500-g-p-31e59a https://www.macrocenter.com.tr/schiller-schlossmischung-cekirdek-kahve-250-g-p-310030 Bundan 2 adet alabilirsiniz şuan 2-1 money iade kampanyası var yarısını money olarak iade ediyor ayrıca mağazadan teslimat ile MAGAZA300 kodunu kullanın |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 22 Ekim 2025; 16:58:55 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Winter Is Coming
|
kardiyo bey çoğu şeyi sallıyor,canan karatayın erkek versiyonu.(kağıt filtre konusu iki taraflı bir konu orası ayrı) Başka kaynaklara bakmak lazım şu videoda,sadece teryağı konusunda nasıl boş salladığına bol örnek var https://www.youtube.com/watch?v=Fw6DyCvLtiM |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ilonsahiden -- 22 Ekim 2025; 15:5:36 >
Bu mesajda bahsedilenler: @Miraclescape
|
Vakuvin ile vakumladığım halde ikinci gün acılaştı ve aromasını kaybetti; bayat işte :( Kahve kavrulunca 2 hafta civarı bir degassing süresi olur. ondan sonra ki 2 haftada en içilebilir zamanıdır. ardından yavaş yavaş aroma ve tat profillerini kaybetmeye başlar. yani yeni kavrulmuş kahveden tat almanız için 2 ay gibi bir zamanınız var, ondan sonra hızlıca bayatlıyor. vacuvin gibi şarap tıpanız varsa bu süre 90-100 güne çıkabiliyor, poşetleyip vakumlar ve derin dondurucuya atarasınız 6 ay ilk günkü tadı veriyor, 1 yılda sadece tadında hafif değişiklik oluyor. +10 yıldır taze kahve tüketiyorum deneye deneye tada tada en ideali olarak bu ikisini buldum. marketten alınanlar ve bu mehmet efendi gibi 5-6 ay önce paketlenmiş olanları -şayet bir şekilde oksijenle temasa geçmemişse- açtıktan 3 gün içerisinde tüketmeniz lazım yoksa çamur içersiniz, paranıza yazık. ben önerildiği için denemek amacıyla aldım. tekrardan kavurucularla devam edeceğim. https://www.youtube.com/watch?v=36qtN2RlwZM |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Sebastos Ozius -- 1 Kasım 2025; 16:16:30 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @forester34
|
Nitelikli kahve arayanlar malum forumda alım yapılıyor %30 indirim verilmiş dileyen kullanabilir Kod cdxkk https://www.coffeedepartment.co/kahveler |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 29 Ekim 2025; 14:25:5 >
Bu mesajda bahsedilenler: @Sebastos Ozius
|
@maviplanet Manuel ilk sene iyi sonraki seneler de espresso çekiyorsanız sıkılıyorsunuz benim de değirmen arayışım var şuan Türkiye şartlarında T64 GEN2 iyi fiyata geliyor 18376₺ kahvelernet kodu ve harcadıkca kazan kuponu birleşince. https://www.gelbura.com/idose-t64-gen2-single-dose-grinder-siyah-kahve-ogutucu-rpm-ayarli-pd-TET89175121397 < Resime gitmek için tıklayın > @mersinaki Değirmen ne kullanıyorsunuz diğer sebeplerden değilse %99 ondan açık kavrum çekirdekler de iyi değirmen yoksa almayın koyu kavruma yönelin. @glumerna En önemlisi değirmen çekirdek istediği kadar iyi olsun rezil edebilir kötüyse. |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 21 Kasım 2025; 15:5:57 >
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @maviplanet , @mersinaki , @glumerna
|
Mısır Çarşısında çalışan bir çay ocağı sahibinden zamanında aldığım bir tavsiye üzerine o günden beri tercih ettiğim bir kahveci. Hatta aynen şöyle bir şey söylemişti " Turistler Mehmet Efendiden işi bilenler Nuri Toplardan kahve alır" diye. Web siteleri de var bi bakın isterseniz. https://www.kurukahvecinuritoplar.com/turk-kahvesi-pmk7 |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @SonKaleFener
|
Ben bu markayı öneriyorum. Çeşitli kahve ürünleri var. İstediğiniz gibi çekirdek, filtre, espresso vs. seçerek alabiliyorsunuz. https://anisahcoffee.com |
Bu mesaja 2 cevap geldi. Cevapları Gizle
|
Bir Karşıyaka Çarşı klasiği olarak Küçükavcı Kuru Kahvecisini önerebilirim gönül rahatlığıyla. İlla İstanbul içi marka olacaksa da Nuri Toplar candır. https://www.trendyol.com/kucuk-avci/taze-cekilmis-turk-kahvesi-10paket-x-100gr-p-81565636 |
Bu mesajda bahsedilenler: @SonKaleFener
|
Şu kahvenin Youtube video incelemesi vardı. Fiyatına göre beğeniyordu eleman. https://anisahcoffee.com/products/colombia-espresso-1000-gram Videoyu izlemek için tıklayınız |
Bu mesajda bahsedilenler: @theraptorx
|
Ucuz makine göreceli. Bana göre ucuz makine, öğütücüsü zayıf olan, özellikleri az olan makinedir. 13-15 sanırım herkese göre ucuz seridir ama ucuz seride de başarımı daha yüksek öğütücülü modeller var. Bunlar tam değil yarı otomatik mantıkla çalışırlar. Mesela aşağıdaki Öztiryakiler'i ben az daha alacaktım. 21 bine yakalasam Shark Ninja da alacaktım ama kaçırdım. Öztiryakiler'in makinesinin öğütücüsü düzgün ve doğru espresso yapıyor. Başlangıç için güzel cihazdır. https://www.idefix.com/oztiryakiler-mini-barista-ev-tipi-ogutuculu-espresso-kahvemakinesi-pid-cift-kazan-p-11897484?vendorId=11168&ref=akakce&v=1.55.6 |
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle
Bu mesajda bahsedilenler: @Konuya dahil olmayan adam
DH Mobil uygulaması ile devam edin.
Mobil tarayıcınız ile mümkün olanların yanı sıra, birçok yeni ve faydalı özelliğe erişin.
Gizle ve güncelleme çıkana kadar tekrar gösterme.
DonanımHaber Forum - Mini Sürüm
Hakkımızda | Yukarı
Tam sürüm için tıklayınız
Version: 1.2.896
Donanım Sponsoru:
Hakkımızda | Yukarı
Tam sürüm için tıklayınız
Version: 1.2.896
Donanım Sponsoru:
R3 kullananlar baya memnun
https://www.amazon.com/dp/B0CVX1GVHS
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi Birkanbey -- 17 Temmuz 2025; 16:8:45 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @phyask0