Ben çok aradım bulamadım,en sonunda hario mini değirmeni japonyadan sipariş verdim dün.Aceleniz yoksa bekleyin sorunsuz gelirse aynı kişiden alırsınız sizde |
Ben de dün buraya mesaj attıktan sonra kahve fabrikası'na sordum. Pazartesi stoklarında olacakmış :) Daha önce de getirdiklerini biliyordum. Tekrar geliyormuş. Fiyat bilgim yok. |
Ben kargo dahil 80 tl ye aldım. Bakalım kaca satacak fabrika |
link koyarmısın, merak ettim. sitesi amazondan satıyor. amazonda skerton modeli 35$,ancak 25$ gönderi+vergi ekliyor. senin aldığın mini modeli olsa 25$.okadarda gönderi ekliyor. edit:ebayde buldum, ancak bunlar en ince espresso için mi öğütüyor. seramik hassasmı o kadar. evde kaya tuzu öğüten seramik bitane var. zamanla arası doluyor, sıkıştığı için tuz bi taraf daha sıkı diğer taraf daha gevşek oluyor ve taneler farklı tane büyüklüğünde çıkıyor. bunlarda durum nasıl olur acep. birde hani sözen vardı en iyi el için. bunlar konik bıçak diyemi sözenden üstün oluyor. |
Bunlar her türlü incelikte ogutuyor, sozen Espresso için zor ayarlaniyormus bunlar daha kolay. Sözende metal tady geliyormu? bunlar seramik |
eline geçince espresso ve türk kahvesi inceliğinde çekebilirsen bir video inceleme ile paylaşırsan memnun olurum. bende çekim kalitesi tatminkar gelirse alırım. ebayde öğütücülere bakarken bile nasıl kalite fiyat algısını beceremediğimize şahit oldum, üzüldüm. japon yapmış el öğütücüsünü 30-40$ a satıyor. bizim işlemeli türk kahvesi öğütücümüz 5-10$.yani yap ayarlı espresso için de öğüten model rakip ol değilmi?ticaret kafası işte.. |
Bu gun geldi , kullandim, fiyat performansi cok iyi, cok memnun kaldik, sutu cok kisa surede kopurtup isitip otomatik duruyor, ihtiyaci olanlar alabilirler...sadece isitmak icin 220ml, sadece kopuk icin 110ml sut aliyor, 110ml kopuklu sicak sut yeterli geldi. |
Sevgili kahveciler size bir sorum var. Bu delonghi kg79 modeliyle baharat öğütmeyi deneyen var mı? Hem ayarı olduğundan, hem kalın da öğütebildiğinden hem de dişli sistme olduğundan tuz, biber vs gibi tane baharatlard açok iyi sonuç alırım gibime geliyor ama önce bir sahibinden teyit ettireyim dedim sonra boşuna o kadar para vermeyelim. Var mı baharatla deneyen? |
tuz ![]() |
Neden? |
Lavazza kahve deneyen oldu mu acaba tat olarak nasıl ? Buralarda sık bulunmuyor sanırım. |
nasil neden, tuz bi cok metallerin yuzeyinde reaksiyona gecer. |
Reaksiyon? Piyasada bir çok tuz öğütücü makine var, birçok kahve, tuz ve sert reçineleri öğüten makineler var onlara birşey olmuyor. Kuru tuz ne reaksiyonu yapacak dişli öğütmeli sistemde anlamadım. Varsa bir bildiğiniz detaylıca yazın lütfen. Sizde bu makine varda tuz denediniz mi? |
Ben bir kere az bir ölçü alıp denemiştim. Kavrulma tarihi belli olmadığı için starbucks'tan vs farkı yok. Onun yerine taze kavrulmus alın, en azından ne bayatlamadan içmeniz garanti olur. |
Bu makinaların asıl işlevi kahve öğütmek ve türk kahvesi kıvamına yakın da öğütebildiğine göre neden olmasın. Sonuçta makina içerisinde sertleştirilmiş çelikten öğütücü sistem mevcut. Tabi tuzun korozyon etkisi olduğu muhakkak ancak kısa dönemli kullanımlarda sorun çıkaracağını zannetmem.Sadece herkesin klasik sorunu olan homojenlik problemi oluşabilir. Deneme yaptımda'mı konuşuyorum hayır. |
evet piyasada elektrik devreli tuz öğütücü makineler var. tuz haznesi altta, dynamo ve elektrik aksamlari yukarida olur, hareket mil aksamla alt kisma gonderilir. makine bende yok ama aksami ulu ortada, yinede sen bilirsin, istersen delonghi KG79'da bi deneyiver ![]() |
Ulu orta demişsiniz de elektirik devresi de açıkta kabak gibi değildir heralde aletin. O zaman kahve olsun, baharat olsun herşeyin bulaşıp devresine zarar verme riski olurdu diye düşünüyorum. Ben bu makineyi büyük ihtimalle alacağım tuz ve baharat için. Çünkü piyasada başka bu tip elektirikli değirmen tipi öğütücü bulamadım endüstriyel pahalı ürünler dışında. Yine de bizzat kullanıcılarından fikir almak isterim. |
kaya tuzu için metalle tepkimeye girer diye seramik tercih edilir tahta kaşık ile. tahta kaşık gerçekten en sağlıklı unutulan şeylerden. karabiber için küçük hazneli öğütücü varken kg79 pek mantıklı değil. neticede kahve gibi karabiberin kokusu taze öğütülmüşken çıkıyor. k. biber çekilip konduktan sonra kısa sürede kokusunu kaybediyor. o yüzden uzun hazneli öğütücüler kullanılıyor. seramik öğütücüler tuz gibi sert maddelerde homojen öğütmediği için pek uygun olmasada metal uygun olmadığından en sağlıklı öğütücü. k. biber için ucuz çelik bıçaklı öğütücüler gayet iyi sonuç veriyor bu arada. baharatta daha çok premierin bıçaklı öğütücüsü kullanıyorum. şu bıçaklı öğütücüler neden kahvede neden acılığa yol açar, biri açıklarsa bende merak ediyorum. |
vazgec bu hedeften, sonradan pismanlik ![]() anlatmaga, gostermege calisiim ama naafile ![]() yercekimi denilen sey varya, delonghi KG79 'da haznenin ustte olmasi bence risk olusturmaz diyorsan, ben havluyu attim. ![]() |
Bana hacmi Kucuk gibi gelmişti.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı > Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle