kafeini bilmem de olmaz. french press ile yapabilirsin. youtubede nasıl yapıldığına dair videolar var. ama her hâlükârda tortu kalır. bulanık dere gibi. normalde filtre kahve demlenmiş siyah çay gibi oluyor. (görüntü olarak) ama tadı daha yumuşak olur french press ile. sert olmaz.
Hiç malzemen olmadığını varsayarsak bile birkaç seçeneğin var.
En basiti, kahveyi bardağın dibine koy. Üzerine kaynar su ekle. Karıştır ve 2-3 dakika kahvenin dibe çökmesini bekle. Bu şekilde içebilirsin. Kahve sürekli suyun içinde bekleyeceği için en yüksek kafeini bu şekilde elde edersin ayrıca. Olur mu öyle şey deme, bu şekilde demlenen kahve Doğu Avrupa'da çok yaygın.
İkinci olarak, bir peynir süzme bezi, ya da tülbent gibi ince bir bezle bu karışımı ikinci bir kaba aktarıp kahve telvesinden filtreleyebilirsin. Kahve suyun içinde sınırlı süre bekleyeceği için bu şekilde daha az kafeinli olacaktır kahven.
Son olarak da kahveyi bir filtre ile (yine tülbent ya da ince bir bez) kavanozun üzerine lastikleyip üzerinden su akıtarak demleyebilirsin. Suyu çok yavaş bir şekilde eklemen gerekir bu durumda, filtre kahve damla damla demleniyor mesela. Kahve su ile çok daha az süre temas edeceği için en az kafein bu şekilde suya geçecektir.
DH forumlarında vakit geçirmekten keyif alıyor gibisin ancak giriş yapmadığını görüyoruz.
Üye Ol Şimdi DeğilÜye olduğunda özel mesaj gönderebilir, beğendiğin konuları favorilerine ekleyip takibe alabilir ve daha önce gezdiğin konulara hızlıca erişebilirsin.
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >