Bu makineye 1005 gayme verirsem evin yolunu bulamam. Seneler önce 100 liraya almıştım çift pervaneli hemide.Sadece hamuru yoğuruyordum makineyle.Sonra yoğurulan hamuru makineden çıkarıp tereyağıyla yağladığım geniş tepsiye incecik bir şekilde yayıp fırına veriyordum. Makinenin kaderi malum bir kaç ay sonra bir köseye atıldı
Bugüne kadar yapılmış en gereksiz makine olabilir. Ekmek yapma makinesinden uzak durun. Kaldı ki bir de 1000 TL demişler. O paraya en kral fırını alıp sadece ekmek değil, her şeyi yaparsınız.
Ben üşenmem sürekli yaparım. Arada fırında kendim yapıyorum ama bu makine hazır dilimli ekmek tarzında ekmek yapıyor. Ben somun seviyorum şöyle kabuklu olacak. Dilim ekmek sevmiyorum. Bu yüzden alamıyorum.
üstad ölçülerin nedir bilmiyorum ama ben şöyle yapıyorum. önce kazanı tartının üstüne koyup 13 gr YAŞ MAYA koyuyorum, üzerine 300 ml. su, bir küçük ölçü tuz, bir büyük ölçü şeker, bir büyük ölçü süt tozu,bir büyük ölçü çiçek yağı. 520 gr. un. Ekmek pamuk gibi oluyor ve 2. günün sonunda bayatlamaya başlıyor.Eğer ekmeği uzun sürede tüketiyorsanız yağ oranını biraz arttırın ve yaş mayanın erimesini bekleyin, kuru maddeleri sonra ekleyin üstüne. Afiyet olsun.
Yılın büyük çoğunluğu kendim yapıyorum
Zengin içerikli ekmek yapıyorum
Çocuğum için sağlıklı oluyor
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Bu mesajda bahsedilenler: @peaceb