Teknoloji Haberleri
Bu konudaki kullanıcılar: 2 misafir
207
Cevap 59459
Tıklama 0
Öne Çıkarma
Cevap 59459
Tıklama 0
Öne Çıkarma
-
Cevap: EV YAPIMI BİRA (4. sayfa)
| Merhaba , bu ayın 10 undan sonra yeni bira yapacağım ( export pilsener ) aşama aşama fotoğraflarını çekip detaylı şekilde anlatacağım |
Bu mesajda bahsedilenler: @-RAUL
|
bugün itibraiyle butik biradan muntons pilsner başlangıç kitini sipariş verdim. böylelikle tekelin boyunduruğundan kurtuluşumun ikinci ve son adımını atmış oldum. ilk adımı sigara almaktan vazgeçip tütün sarmaya başlayarak atmıştım hehe  |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi ilgezer -- 3 Eylül 2017; 21:37:54 >
Bu mesaja 2 cevap geldi.
| hayırlısı olsun hocam bence tekelin değil de devletin olsa daha iyi olur :D |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @pcgamebeer
aynı kapıya çıkıyor nihaytetinde. ayrıca aklıma takılan birşey var. şeker kullanımı taraftarı değilim. şeker oranını azaltsak biranın tadı ve aroması nasıl etkilenir? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| şeker sadece alkol oranını arttırmak içindir maya bütün şekeri yiyip bitiriyor, tavsiyem yine de 300 gr şeker kullanman yönünde |
Bu mesajda bahsedilenler: @pcgamebeer
| 10.09 tarihinde muntons pilsner i mayalanmaya bıraktım. şuan sıcaklık 23-24 derecede geziyor. kovanın etrafına buzlukta beklettiğim donmuş pet şişleri koyuyorum soğutmak için. havalar daha da ısınıpda mayayı öldürmese bari |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Muntons Pilsner Bira Kiti ile birlikte gelen maya pakete pek dikkat etmedim. bu arada normalde 3 hafta beklemek gerekiyordu ama dayanamadım bugün(19. gün) bir tanesini açtım. dilimde buruk bir tad bırakıyor. ama içilmeyecek gibi değil. yıllardır tuborga alıştığım içinmidir neden bilemiyorum tadı yavan geldi. belkide ilk yapımda acemilikten dolayı birşeyleri eksik yaptım bilemiyorum.  |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
|
Tombul oldu oldu 7.5 bu gidişle 10 lirayı görcez. Ne dicem nasıl Efese göre tadı ? Aslında şekil görünüyor ha ufak fıçı gideri var. |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
|
mayada tadını çok fazla etkiliyor size tavsiyem us05 maya kullanmanız , bugün export pilsener şişeledim haftaya da lager şişelicem cepte var 90 şişe :D ev yapımına alıştıktan sonra tuborg falan çok kötü geliyor |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Bu mesajda bahsedilenler: @pcgamebeer
dediğin mayayı deneyeceğim. taddaki burukluğun sebebin şişeleri buzluğa yatay koymuştum. dipteki tortulu kısım şişenin içine dağılmış olmalı. dün ve bugün açtığım şişeler tad olarak ilk güne göre daha iyiydi. ama halen azda olsa buruk tad kendini hissettiriyor. bu arada önerdiğin back bira kitinden sipariş etmiştim. bugün mayalanmaya bıraktım. kova sıcaklığı 21-22 derecelerde geziyor. sıkıntı olurmu? |
|
Hangi maya ile kurdunuz bock kitini? Ben icmeden 1 saat once buzluga atiyorum yatay sekilde 15 dk da alt tarafta dik bekletiyorum ve oyle iciyorum simdiye kadar bir sikinti yasamadim. Gecen ayin 8 inde export kurmustum 22 gun sonra siseledim , bugun de lager siseledim (lager mayasi ile) 21 22 dereceler idealdir , lager mayasinin ideal sicakligi 13 ile 15 derece arasi olmasi gerekiyor < Resime gitmek için tıklayın > |
< Bu mesaj bu kişi tarafından değiştirildi muratalagoz -- 2 Ekim 2017; 2:11:2 >
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
Hacalae soğudu..Acilen şişeleme çalışmalarına başlamak lazım.1 lt olan şişe biralardan falan alsak daha ucuza şişe gelmiş olur  |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
Kasaları nereden buldunuz ya |
< Bu ileti tablet sürüm kullanılarak atıldı >
|
Beyler elimde iki tane bira kitim var, birisini bir kere kullandım diperi sıfır şekilde. Yani elimde 2 tane bira kovası ve malzemeleri, 2 tane yada 3 tane şerbetçi otlu kuru malt özü , bira şişesi temizleme fıskıyesi (kırmızı olan) , 2 tane pilsner bira kiti bunlardan biri sipariş anında gelen standart pilsner diğeri ise coopers, hiç kullanılmamış bira yapım kitinin tüm malzemeleri kullanılmadı diğerinin ise şişe kapağı ve temizleme ürünlerinin en fazla yarısı kullanıldı.) bunların hepsini butik biradan almış bulunmaktayım. Ayriyetten ilk acemelikten dolayı bir kovanın kapağını çatllatım ama hava almıyo. Zaten butik birada kapak 10 lira mı ne. İlgilenen arkadaş varsa mesaj atabilir. |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
| Devamli alisveris yaptiginiz tekel varsa kasalari onlardan temin edebilirsiniz ben oyle yaptim tanesi 6 lira , simdi sarap mayasi siparisi veriyorum sarap yapicam %13 alkollu lt 4 liraya geliyor 😂 |
< Bu ileti mobil sürüm kullanılarak atıldı >
| hocam teneke fıcıları kaçtan aldın. hiç elinden cıkarmak istediğin malzeme var mı? |
Bu mesaja 1 cevap geldi.
Birde normal biraya göre nasıl tadı?
Bu mesaja 1 cevap geldi. Cevapları Gizle